NYA: Ty jo, tak to me taky zaujalo. Ja zrovna porad hledam inspiraci na bezmasa jidla

NYA: rikas, ze si koupim zajimavou kucharku s peknejma fotkam a jeste vam pomuzu penezma na dobrou vec v Libanonu?

NYA: Smartpress má skvělý věci. Mrknu na to.

k půstu moji kolegové vydávají Postní kuchařku. je to součást fundraisingu pro náš humanitární projekt v Libanonu, kde podporujeme centrum Tahádí, kde se vzdělávají děti syských uprchlíků, které nemohou chodit do normální školy (protože nemají doklady, apod)

nevím, kolik jsou to recepty pro děti (můj syn nejí skoro nic, co nezná) ale třeba by za ni byl někdo rád

POSTNÍ KUCHAŘKA – od kořene po nať: možnost PŘEDOJEDNÁVAT | Smart Press - Originální české kuchařky a další výjimečné knihy
https://www.smartpress.cz/postni-kucharka

RUTHLESS: jako single serving to bude pracna mrdka s nejistym vysledkem. muzes to udelat i ve forme na babovku kdyz na to prijde...

QUANTI: Mne syn naopak maso moc neji, takze to resim: hromadou vajec, tvarohovyma pomazankama - tunakova, vajickova double win. Pecu s tvarohem, treba tvarohova babovka je proste samej tvaroh. Lusteniny obvykle rvu do omacko-smesi a la kari - cervena cocka, cizrna se tam v pohode schova. Hrachova polivka je taky vcelku oblibena. Marna neni ani quinoa, bud ji micham jako prilohu do ryze/bulguru nebo je fajn i do polivky.
A propasovavam seminka a orechy do ovesne kase :)

ne to je hladomor

A ja si tady celou dobu myslim, ze pust znamena, ze se neji nic, tak jsem si rikala, ze tech 40 dni je docela vyzva...

btw

Postní kuchyně -- Soukup, Václav.pdf | Ulož.to
https://uloz.to/file/LnPvrUMOYP9y/postni-kuchyne-soukup-vaclav-pdf#!ZJMxAwR2ZzMxLJLjZwp4A2EvAwMuLax5HSx5qIcwIy9DIGt0ZD==

Navic mi teda na tedlech cirkevnich pustech vyhovuje to, ze je to presne ohranicene a dane a ma to nejaka "pravidla", ktera si clovek uz nemusi nijak vymyslet sam.

PROMETHEA: jak rikal nas farar "a ne ze si vy, co jste vegetariáni, budete myslet, ze mate splneno!" :-)

já znám (a mám ve svém okolí) různé varianty moderní interpretace půstu: někdo nejí maso, někdo přestane jíst čipsy/sladké, někdo si odříká sledování sociálních médií, alkohol, někdo drží očistnou dietu...vysvětlení je takové, že by se člověk měl zříct toho, co má rád a způsobuje mu potěšení, a není to omezené jen na jídlo.

GREAT_R: tak třeba takovej ramadán je svátek na podobným základu a ještě je pohyblivého data :-)
jako to křesťanské načasování samozřejmě souvisí (i) s dostupností potravin v ročním období, ale taky je to o to, že "rozhoduje duch a ne břuch" (na odpírání malých radostí si člověk trénuje vůli na ty větší)

Mne prave tendle”rituál” různého období dost pomaha k tomu, to vykopnout a začít.

Stejnou logikou by se přece dala zrušit svatomartinská Husa, protože teď si pěkně vykrmenou koupis celoročně. Nebo jehneci na Velikonoce.

GREAT_R: že žereme furt. zrovna ten pust by tomu mohl pomoct. :D

Já si o půstech myslím, že jsou trošku záležitostí z doby, kdy potraviny nebyly dostupný celoročně. Myslím si, že dneska před sebou máme v jídle jiný výzvy.