MIC: Halušky se zelím a uzeným

Máme ještě hrozně moc kysanýho zelí a nemůžu najít nic zajímavýho než klasiku (segoš, zelňačka, boršč, smažený v placce, kroupy a uzený)

KURE: praveze ten v konzerve je nahovno. to dycky nacnu, pulku spotrebuju, prendam z plechu do pixly jak se to ma, zaleju olejem, ale pak kdyz chci pouzit, tak tam sou zeleny nebo bily spory uz. to samy ta tuba. pak to vodevru a i kdyz sem z toho vytlacil vzduch, tak to u uzaveru je dycky s plisni. tezko rict co delam spatne. lednice je na 3stupne

KURE: Cetla jsem kocku :-D

MOODYCAT: to jsem vzdal. na chalupě sme měli brambory (vlastní) celou zimu a jaro, no problem. v bytě to je no go.
takže jako sacharid pro případ nouze používam čočku nebo nějaky nudle. nebo hranolky v mrazáku....

DEVIL: protlak v konzervě je nesmrtelnej ne? ale ten si klidně koupim. houby nějaký mam. kližku nebo něco takovyho na guláš mam taky, klobásu ulovim cestou. v papiňáku to bude hotovy za rozumnou dobu.
ale teda bila zelňačka zní taky dobře.

MOODYCAT: ja storage room, kde je na betonu stabilne celej rok +- 13 stupnu, v mistnosti 16 a tma. brambors tam vydrzej x mesicu.
KURE: tak jako nevypada, ale ja treba nevedu protlak (vzdycky mi zplesnivi), klizku bezne v mrzaku nemam, veprovy mam v podobe klobas, co si udim, tak to taky bezne nemam. ze susenejch hub uz mi zbyl jen prach na dne pytle.
asi to je jejich tradicni eintopf, ale ja to nikdy nemel a tudiz nevim o co prichazim a nemrzi me to. o to radsi si dam zelnacku ;)

MOODYCAT: No, ale to musíš uskladňovat ve vhkým a studeným sklepě (mimo rodinné domy často nedosažitelné). Spíš tuším problém v dodavateli, tedy obchodu, do 2 týdnů musí být brambory ok.

KOCHANSKA_CH: Dva tri tydny je pro nas malo, nas sen je mit brambory dlouho a moc je pouzit, kdyz budeme chtit.

MOODYCAT: Brambory kupuju na kusy a vybírám už v krámu kvalitní. Mám na ně spešl pytel z Tescomy, vydrží v něm ve špajzu tak dva, tři týdny. Skladuju umyté, nehnijou, ale klíčení nezabráním.