BONEMINA: jsem tu jediny prase, co obcas do kvasnicovy prida opecenou uzeninu na kosticky (spekacek nebo mekky salam), jak to delala matka? :-)

Ale drozdova pomazanka, z dostatecne dlouho restovaneho drozdi a karamelizovane cibulky, s postupne pridavanym mlikem, lzickou kremzske horcice a vajickama, je naprosto skvela. Nebo i s najemno nastrouhanou mrkvi nebo redkvickama nebo pazitkou.

A da se tapenada taky povazovat za pomazanku?

GEISHA:
rybičky - čerstvý sýr, podle množství trochu taveňáku (hezky to slepí a neodděluje se z toho voda a u mne je to jediné využití taveňáku), konzerva rybiček, cibule najemno, citronová šťáva, dosolit dle chuti
tuňáková dtto

luxusní masová (luxusní, protože přední už není za pár šupů, bývalo to docela levný jídlo), uvařit nějaký kus předního, matka dělávala z pupku, uvařené maso namlít na strojku, k tomu pomazánkové máslo, hořčice, cibule, osolit dle chuti


česnekovosýrová strouhaný tvrdý sýr, česneku co kdo snese, majonéza, dají se přidat strouhané vlašské ořechy

strýc dělával hermelínovou s pomerančem, to bylo něco jako zralý hemelín(y), majonéza či čerstvý sýr či jejich směs a vykrájený čestvý pomeranč

KURE: drožďovou polívku dělali na ZŠ, s nočky a nedbale osmaženými krutony z bílého pečiva (ta polívka byla taky naprosto odporná, na paty jí šlapala snad jenom mrkvová s rýží a rajská s těstovinovými tentononc - písmenka nebo tak něco... zato mi překvapivě šmakovala mlíčná, taky s písmenky, divná věc... celkově hrůza - např. progresivně začali dělat sojové maso, které chutnalo, jako když člověku stříkneš do huby lak na vlasy... a k červené řepě jsem potom taky hledal cestu celá desetiletí... fakt peklo; a kolem kroužily učitelky a dbaly, aby žák opovážlivý dojídal.)

ZCR: pravděpodobně. droždová polívka, pomazánka, kdyby to šlo, tak to snad obalej i jako řízek. Nikdy to nikdo nežral, házeli sme tim po sobě, lepili to na stůl zespoda, cokoliv aby sme to nemuseli sníst. Prostě ideální jídlo pro děti...

ZCR: u nás ve škole přesně takhle dělali rybičkovou pomazánku; ryba v tom cítit nebyla, zato takový nahořklý zvratky jo

ZCR: já to taky jako dítě odmítal jíst, dneska s tím problém nemám :) na druhou stranu razím, že člověk má ochutnat všechno, co se někde jí a až pak to odmítat :) (zdravíme černé vejce)

KID_MCHUTT: dost možná - rozhodně to bylo něco standardního (normální školka na maloměstě u sklonku režimu), a rozhodně nic přímočarého (rybičková, vaječná apod.), takže asi jo

GEISHA: Pro dceru dělám často pomazánku ala Budapešť s čerstvou červenou paprikou/kapií: tvaroh, cibulka a kapie na mini kousíčky, zasypat sladkou paprikou, dochutit solí a pepřem.

GEISHA: Nejvic miluju tu cervenou syrovou pikantni, ale tu chemickou chut si clovek neudela.
Na partosky delavam vajickovou (full verzi s tvarohem a majonezou, fitness verze s cottage), tunakovou (tunak, cibul, tvaroh), cesnekovo-syrovou (cesnek, majoneza, tvaroh, ajdam) nebo hermelinovou.

GEISHA: https://www.zkvaseno.cz/tvaroh

GEISHA: rybičková - dvoje sardinky v oleji/ve vlastní šťávě (tak jak jsou, žádny vykošťování), kousek másla, dvě jarní cibulky (nebo jedna malá cibule), plnotučná hořčice, sůl, pepř a dát do mixéru

GEISHA: ze sušených rajčat https://www.prozeny.cz/clanek/pomazanka-ze-susenych-rajcat-46744
hermelínová https://www.rohlik.cz/chef/335-hermelinova-pomazanka
ředkvičková https://www.rohlik.cz/chef/507-redkvickova-pomazanka-s-tvarohem
pažitková, tuňáková, bůčková

GEISHA: Dobrý téma. Já asi nic světobornýho, ale kdyby náhodou:

Krabička sardinek rozmačkaná s tvarohem, nakrájenou (červenou) cibulí, pepřem a solí.

Luštěninový pomazánky alá hummus všeho druhu a opakujícího se schématu, tedy uvařená luštěnina rozmixovaná s citronovou šťávou, nakládanou zeleninou (nejlíp sušená rajčata v oleji), kořením a další tekutinou dle potřeby.

Cuketovej tatarák, kterej i zavařuju - dost orestovaný cibule, cuketa, oloupaný rajčata, sůl, pepř, česnek, hořčice, kmín, redukovat do požadovaný konzistence.

"Baba ganoush" bez tahini, proto v uvozovkách. Mě ta tahini pasta prpstě něnak prudí.

Vajíčková ze tří čtyř vajec, tvarohu, hořčice, pepře a soli.

TRISSIE: matce to přišlo zbytečné též, protože měla dvě loupačky :D