DOCKINEZ: uplne v klidu jde tvaroh zamenit s riccotou. Jen je potreba si zvyknout, jak je co vlhke, tuhe, atd. Je to stejne jak s ruznymi druhy tvarohu. K jednomu dam mouky vic, k jinymu mene.

DOCKINEZ: ano. Jen budeš budeš muset podle citu odhadnout kolik krupice/hrubé mouky. Dala bych spíš méně a nechala to odpočinou.

Určitě půjdou knedlíčky, které pak zaliješ žahourem.

A kublanka tu má i klasické. Dává polohrubou a kypřící prášek. Ti mívají spolehlivé recepty

Kublanka vaří doma - Jahodové knedlíky z ricotty
http://www.kublanka.cz/index/jahodove_knedliky

TOOMIX:

QWITI: nikdy v životě jsem to neodměřovala, matka měla napsáno 8 pl lžic krupičky

MOIRAIN: jen doplnim že ta krupička je zhruba pulka váhy tvarohu (at je aspon rámcová představa)

JAJITA: kostka měkkého tvarohu, ne z vaničky, 1 vejce, dětská krupička, tolik, že se těsto přestane lepit a trhat, špetka soli

JAJITA: tyhle vypadaj moc dobře

[ACIDQA @ Rádi jíme...]

VOMAJDA: Samosběry, casto u jahodaren, protoze hrasek a jahody dozravaji spolu. Letos byl urcite ve Vrananech i Brozanech na sever od Prahy, ale kombinuje se to stále častěji i jinde.

87HIGHFLYER: polní pych :)

LYNCH: tak formalne je to kradez, plus polni plodiny jsou dle ruznyho urceni ruzne chemicky osetreny coz muze byt problem. Navic trochu neprakticka rada :)

DAWIDOS: dvůr Kobylisy, hned proti metru, dnes jsem koupila a je dobrý

DAWIDOS: Minulý týden jsem kupovala moc dobré lusky v hale č. 22 v Holešovické tržnici. Na Náplavce určitě taky budou. Případně zítra na Farmařských trzích na Kulaťáku v Dejvicích.