Variace na chřestovou polévku - od polského instagramera

Na troše másla oretovat nakrájený chřest, cibuli a porek, zalít vývare a když se to začne vařit přidat čerstvé torteliny (vzala jsem špenátové s ricottou z alberta - to menší a dražší balení a jsou moc fajn), nechat vařit 2-3 minuty. Mezi tím na každého půllitru polévky rozmíchat 1 vejce se šťávou z půlky citronu a přidat za stálého šlehání sběračku horkého vývaru. Vaječnou směs přidat do hotové polévky, dosolit, dopepřit a případně dosladit podel pořeby a přidat pažitku.

MEANKITTY11: 3x250g a dělám to z polotučného

MEANKITTY11:

KURE: u nas momentalne vede strudl ci povidlove tasticky z testa: dil tvarohu, dil mouky, dil tuku.

FERRYH: mimochodem, krom vypsanych rad od jinejch me uz napada jen jedine: samotna strouhanka... pouzivam vlastni mletou z obyc. tvrdych rohliku a housek a nedavam nic jineho, zadnej chleba a toustak -- a melu to v robotu na neprilis jemnem struhadle (takovej ten na jemnou mrkev nebo syr)
Delam take z goudy a nemam problem, krom uz zminenych olomouckych tvaruzku a ty uz jsem si zakazal na vekyvekuv... (jezisi! byt mi smrdel snad tri nedele a nedalo se to vyvetrat!!!)

KURE: dělám tenhle

https://www.pidak.cz/recept-strakaty-tvaroznik

KURE: tvarožník?

na kulatou koláčovu formu 25 cm

150 g krupičky
150 g másla
150 g cukru
500 g tvarohu
4 vejce


V míse smícháme tvaroh s dětskou krupičkou, promísenou s práškem do pečiva, podle chuti přidáme rozinky a vmícháme. Vejce pořádně ušleháme s máslem a cukrem, lehce vmícháme tvarohové těsto a dáme do dobře vymazaného a vysypaného pekáče.
Pečeme asi 30 minut při 180ºC v mírně předtopené troubě.

dovnitř můžou přijít rozinky, borůvky, ořechy, čokoláda, bobule a nebo jiné ovoce.

LADY_MYSKA: Hlasuji pro okurkovou <3

Okurková omáčka nejen pro okurkovou sezónu
https://www.kucharkaprodceru.cz/okurkova-omacka-recept/

DOCKINEZ: vyřešili jsme horkovzdušnou fritézou a olejovým sprejem. Není jako z oleje, ale aspoň z něj nekape a nesmrdí celý byt. Dřívější varianta byla normální friťák, v tom to narozdíl od pánve taky nevyteklo.

LADY_MYSKA: Neotevřený? Ty budou úplně v pohodě.

Ale provařením v omáčce nebo polévce nic nezkazíš.

DOCKINEZ: já se evolučně adaptoval a to vyteklé mírně připálené mám z celého smažáku nejradši

BRUKEV: To už mě taky napadlo :D

DOCKINEZ: problém je bud v technologickém postupu, nebo v surovinách. Každopádně bych si zkusil dát osm piv a smažit ve dvě ráno, to by mohlo pomoci :D