• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    VOY
    VOY --- ---
    2 odpovědi
    JAJITA: no a tohle mi přesně přišlo jako ten případ kdy maso je akorát, ale ta zelenina obvykle skončila na kaši. Chutná to dobře, ale na tu texturu nějak nemusím. Nebo ti to vychází jinak?
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    RUTHLESS: Je cela plastová, narozdíl od pomalého hrnce.
    Naštěstí nic sušit nemusím, zahradu už nemám a na těch pár bylin mi v pohodě stačí horkovzdušná fritéza, s programem k tomu určeným.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    1 odpověď
    JAJITA: pockej, susicka je prece uplne to samy jako pomalej hrnec. Bezi to dlouho a presne v dobe, kdy to clovek nemusi hlidat :-) To nechavam fakt s klidnym svedomim.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    +2
    TRISSIE: Právě. Běžně peru i myju s odloženým startem tak, aby bylo hotovo při příchodu domů.
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    ONDRAT: Víceméně je to topná spirála kolem hrnce, takže ekvivalent třeba velmi málo topícího přímotopu.
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    1 odpověď+1
    AIJA: To nevím jestli s pomalým hrnec hrozí, ta teplota není nijak vysoká. Ten co mám já umí nízkou teplotu cca 85stupňů a vysokou - něco kolem 100stupňů, ale tý dosáhne až po několika hodinách. Je tam časovač, takže se to včas vypne. No a pro pocit bezpečí se dá pořídit nějaké chytrá zásuvka, též s časovačem a pojistkou, kterou sice mám, ale nepoužívám. Takže pokud máš plnej hrnec tekutiny a ta se pozvolna vaří, tak to skutečně žádné riziko není.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+3
    AIJA: tak to ti uplne kludne muze udelat ledn8cka, a tu asi pred odchodem nevypinas, nebo ano?
    AIJA
    AIJA --- ---
    1 odpověď
    JAJITA:
    Blaflo jim to nějak od zásuvky nebo zástrčky nebo co.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    2 odpovědi
    AIJA: Sporák bych tak nenechala, kachnu v troubě na 90 jo a crockpot fakt bez obav. Proto je pro mě přínosem.
    Sušičku s ovocem tak nechat by mě fakt nenapadlo, celé je to plastové.
    AIJA
    AIJA --- ---
    2 odpovědi+2
    JAJITA:
    Nechat něco zapnutého bez dozoru mám docela bobky. kamarádůn takhle shořel barák kvůli sušičce na ovoce....
    Od té doby tyhle vyfikundace je v přítomnosti svéprávného jedince:-)
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    2 odpovědi+3
    VOY: Já do pomalého hrnce nandám omyté brambory, na ně zeleninu, co mám po ruce, koření, bylinky a nahoru okořeněná kuřecí stehna. Zapnu ho ráno, když odcházím na krátkou službu (víkendy) a po poledni po příchodu domů mám hotový kompletní oběd.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    TRISSIE: Dělám si přípravu večer, vrznu na balkon nebo do lednice a ráno spustím proces. Po příchodu z práce hotovo, případně ještě sfouknu přílohu a salát.
    Pro mě fakt pomocník č. 1.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď
    VOY: jj, rano v ramci pripravy svacin orestuju kus masa, pridam koreni / vhodnou omacku a vecer podle potreby rychle dodelam prilohy nebo otoastuju burgerove housky a nakrajim zeleninu a muzem jist.
    KURE
    KURE --- ---
    +3
    VOY: jj. pokud to nejsi ochotný pouštět přes noc nebo v době kdy nejsi doma, tak to opravdu moc benefitů nemá.
    VOY
    VOY --- ---
    2 odpovědi
    TRISSIE: rozumím tomu tak že to necháš doma zapnutý?
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+1
    VOY: za me kouzlo toho pristroje je v tom, ze priprava probiha v dobe, kdy mam cas, a servirovani v dobe, kdy přijdu domu. (Pod)vecery u nas byvaji dost hekticke a mit fora se hodi.
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    +1
    VOY: Ja pouzivam i hrnec tlakovy samozrejme a to konkretne hlavne na lusteniny, ale i jiny veci. Zasadni rozdil pro me je ten, ze cokoliv co potrebuju varit dlouho muzu udelat v pomalem hrnci pres noc. Zapach je problem, ale to i z tlakace, zejo.
    VOY
    VOY --- ---
    2 odpovědi+2
    ONDRAT: Kazdemu jak mu to vyhovuje, ale dal preferuji delat v tlakovem hrnci, je to hnedka hotovy a nemusim to pizlat hodiny na low v pomalym hrnci a mit od toho citit cely byt. Vyvar uz dneska delam vetsinou jen kureci a hovezi casto proste koupim. Na kure staci hodka na plotne. Ja bych hrozne rad prisel te magii na kloub a nejak ten hrnec zuzitkoval, hlavne kdyz slysim od lidi jak jim to zjednodusuje zivot. Ale po uvodnim nadseni jsem proste nejak vychladnul, no.
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    1 odpověď+1
    VOY: Masovy vyvary, no a treba dahl makhani (jestli vis)
    FRANCINE
    FRANCINE --- ---
    +1
    VOY: z vepřové plece/krkovice většinou udělám trhané maso. Tam je rozpad na vlákna žádoucí. Nebo v tom rada dělám různé dušené hovezi s kořenovou zeleninou. U pokrmů typu stew mi rozpad masa a zeleniny na kašovitou omáčku s masem nevadi, naopak mám ho ráda. Taky v tom ráda dělám chilli con carne (fazole přidám na poslední dobu dušení). Ale chápu, že takova struktura někomu nemusí vyhovovat.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam