MARIPOSA: Ne, jenom to malinko poleju oliváčem. Ona ta zelenina pustí vodu a to stačí, šťávy je po uvaření dost.

CUSTOM1: pls don’t

VSICHNIMAME: jak kde. Mozna kdyz jedou ryzi v ryzovarech. Basmati v Indii, Pakistanu, atd. se v tech hrncich soli uplne bezne.

MOIRAIN: Vývary mám jako základ úplně
všech polivek a spousty omáček, nesolím je. A vysrážené bilkoviny vývar akorát zakalí, filtruju ho přes perlan. O zbytek bílkovin ze vstupní suroviny ochuzení nejsme, maso zpracuju na různé způsoby. :-)

ZUZKAOU: už pár let dělám v létě tenhle salát
strašně primitivní, zálivka variabilní a začala jsem do ní mixovat stonky té petrželky, co se dává do salátu
https://www.inspiredtaste.net/46546/easy-bean-salad/


KOCHANSKA_CH: osolení vody pomůže vyluhování bílkovin do vývaru

ONDRAT: Solím oboje, jak rýži, tak brambory. Vnímám to tak, že je to stejné, jako neosolit před vařením rybu, nebo jakékoliv maso. Ale ta ryba je nejhorší.

ONDRAT: Já nikdy nesolím rýži, ale brambory vždy.

RUTHLESS: to vykladej celý Asii a dobře se pobavi:)

VSICHNIMAME: Nesolena rýže se nedá jíst. :-)

BRUKEV: rýži nesolit nikdy, brambory osolit vodu a přidat kmín a ideálně libecek a vařit.

BRUKEV: To je zajímavá diskuze! Rýže se u nás při vaření nikdy nesolila, brambory jsem se naučila vařit v tak malém množství vody (pod pokličkou), že se během přípravy skoro vyvaří a solit tím pádem skoro nepotřebují. :-)

Pri vyklizeni lednicky jsem nasla tri unavene kedlubny, tak bylo zeli, ale pri hledani nejlepsiho receptu (bo kedlubnovy zeli jsem naposledy měla v dobach, kdy babicka zahradnicila a cpala nam prebytky) jsem narazila na to, ze pulka receptu sladi na zacatku a pulka na konci. Jak to dela nyxi elita? :-)