Takže bacha na to, když vaříte podle amerických / tex-mex receptů.

SPIKE411: přijde mi že píšou: chilli powder = paprika (dle druhu)
a když je v tom něco navíc, tak "sometimes with the addition of other spices (in which case it is also sometimes known as chili powder blend or chili seasoning mix)"

KURE: To jsem si taky myslel, že když je v receptu chili powder, tak se tím myslí prostě mleté chili. A ono ne. :)

https://en.wikipedia.org/wiki/Chili_powder

Chili powder blends are composed chiefly of chili peppers and blended with other spices including cumin, onion, garlic powder, and sometimes salt.[3][4] The chilis are most commonly red chili peppers; "hot" varieties usually also include cayenne pepper. As a result of the varying recipes used, the spiciness of any given chili powder is variable.[citation needed]

(Ono je i nepálivé chili koření / chili powder.)

TRISSIE: Chápu, česká čína chec-mex. Fusion cuisine je moderní, tak co. :)

Římskej používám jedině jako první věc co jde na pánev hned po oleji a trochu ho otestuju, jinak se plně nevyužije jeho potenciál

Ještě k pomalému hrnci. Krůtí/kuřecí stehna tam dáváte s kůží nebo bez?

Rimak je uplne jinde. Jasne, jde to snist, neni to jako záměna soli s cukrem, ale proste chut pokrmu je uplne vedle.
Ja treba rimak nesnasel, ale nyni uz jsou jidla, kde si jeho davky oproti originalnimu mnozstvi v receptu klidne zvysim.

Ja uz ani nevim, jestli do naseho receptu ns virgin chili con carne puvodne patril kmin normalni nebo rimsky, ale teda kdyz jsem blbe sahla do korenek a nasypala ten rimskej, tak mi to deti hodily na hlavu (obrazne, nastesti) a manzel na to taky nekoukal moc nadsene :-(