• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    Nedalo mi to a založil jsem klub stejného jména jako na....Přispějte zejména recepty racionální surovinami i přípravu, neobvyklé, zejména originální. Abyste tu mohli hledat, když nebudete mít sami dostatečnou vlastní inspiraci

    ADMINISTRÁTOŘI:
    Hrabalka, Kasumi, Wojtyla
    (všechna práva)
    rozbalit záhlaví
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    SHUKI: Jinak teda ještě jednou díky. Manželka happy, ale dvouleťák z toho byl úplně v laufu, takže to rozhodně nebylo naposledy, co jsem to vyráběl :D
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    SHUKI DOCKINEZ: bylo to super! Priste dam vic ovoce. Diky za tip :)



    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    SHUKI: Vzhled takhle po vytažení z remosky nic na fotku, ale chutná to super, díky.

    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    SHUKI: už to peču, místo jablek jsem dal hrušky 😀
    SHUKI
    SHUKI --- ---
    POHODAVOLE:
    Tohle mas uplne bez testa :-)

    200 g mleteho maku
    200 g tvarohu
    300 g strouhanych jablek
    2 lzicky prdopece
    4 vejce
    2 lzice medu
    vanilkovy cukr
    z bilku snih,jinak vse ostatni smichat dat do pekace a upect, delam v pekaci velikosti cca A4 kolem 1/2 hodinky
    je na nem skvely to,ze to je prave jak makova napln z kolace,ale bez testa,ze je bez mouky je dalsi bonus
    s jabkama lze kouzlit-delala jsem ze strouhanych,z pyre... a nebo misto nich pouzit cervenou repu nebo namichat
    pro navstevu jsem zas delala do dortove formy a naplnila kremem z mascarpone
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    JAJITA: Budou úplně v cajku.

    Což mi připomíná, že tam ještě 5 kg taky mám :)
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    POHODAVOLE: Když jsou tady ty švestky, jak dlouho ony půlené a zavakuované vydrží v mrazáku? Teď jsem našla jeden balíček ze září 24 🤔
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    ZUZKAOU: diky, ten makovec vypadá pěkně 😀
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    POHODAVOLE: makovej závin. ideálně ještě se švetkama a nebo višňema.

    Rychlý makový závin | Prima Fresh
    https://fresh.iprima.cz/recepty/rychly-makovy-zavin


    a rakouský makovec

    Rakouský makovec bez mouky je krásně šťavnatý a lehký. Jak na něj? - Toprecepty.cz
    https://www.toprecepty.cz/clanky/4642-jak-na-dokonaly-rakousky-makovec-bez-mouky-o-vlacnost-se-postaraji-vajicka-o-nadychanost-snih/

    a maková zmrzlina je pak úplně mez těsta :-D

    https://www.pradobroty.cz/2020/06/makova-zmrzlina.html (pro větší makovost může namísto klasického mléka vyrobit makové- namočíš přes noc mák, rozmixuješ, přecedíš přes plátno, trošku dosolíš a dosladíš)

    super je taky mletý mák v jogurtu - ideálně ho tam chceš nechat přes noc.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    Muzete mi prosím poradit jídlo, kde je hodně máku, ale málo těsta?

    Díky
    ILTU
    ILTU --- ---
    ONDRAT: Mám už 10 let Kitchen Aid. Celokovový.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    KAERI: to si pletes, to dela V-krajec od Horsta Fuchse :-)
    KAERI
    KAERI --- ---
    TRISSIE: Četla jsem "mřížkou protlačuješ a sekáček odřezává prsty" :-O
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    kitchen aid a kenwood na to mají taky nástavce, tady ne tom je vidět, jak to funguje:
    KitchenAid kostičkovač pro food processor P2 5KFP1335 (12mm) | eKitchenAid.cz
    https://www.ekitchenaid.cz/kuchynske-spotrebice/kitchenaid-kostickovac-pro-food-processor-p2-5kfp1335-12mm
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    RUTHLESS: mřížka se sekáčkem. mřížkou protlačuješ a sekáček odřezává vrstvy.
    Umí to některé velké stolní roboty (třeba ETA na to má nástavec), už neprodávaný "kráječ na zeleninu" za 6 stovek z LIDLu ( https://struhadla.heureka.cz/silvercrest-elektricke-struhadlo-na-zeleninu-se-spiralovym-krajecem-sgr-120-a1/#prehled/ ) a pak tenhle Braun:
    https://www.alza.cz/braun-multiquick-9-mq9195-xli-d6105646.htm

    (jestli i nějaký jiný tyčák, to nevím, nevylučuju, naposledy jsem to hledala před rokem)
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    TRISSIE: Jak vypadá kostickovac? Předpokládám, ze to bude neco jiného než to kolečko s mřížkou :-)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    JESTEDMAN: a to víš, že jedna z těch komplexnějších verzí braun tyčáku má udělátko na tvorbu kostiček ze zeleniny?
    tak na tu si dělám zuby já, až odejde buď tyčák, nebo kostičkovač (ten mám z LIDLu) :-)

    vůbec totiž nevím, jak jsem mohla žít bez udělátka, které tvoří dokonale pravidelné kostičky z okurky, vařených brambor, vařené mrkve a tak dále (na syrový celer to není, na tom už jsem jeden kostičkovač zničila). Výroba vánočního bramborového salátu, nebo letních obilných salátů s okurkou, se konečně stala zábavou, a nikoli otročinou u prkýnka!
    JESTEDMAN
    JESTEDMAN --- ---
    ONDRAT: jsem překvapen, že nejsem jediným, který oceňuje Braun, u jednoho mi odešel motor po 6 letech, druhý mám už snad 10, má na sobě víc nerezu než předešlá verze a regulaci otáček přítlakem a furt jede, OK využívám ho tak jednou týdně, ale jsem s ním velmi spokojen. Kromě holícího strojku jsem snad v životě jiný Braun neměl.
    MEANKITTY11
    MEANKITTY11 --- ---
    DOOMBRINGER: dušenou kapustu s bramborem a uzeným.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    DOOMBRINGER: Cibule na slanine do zlatova, k tomu cesnek a kapustu najemnou, restovat do mekka - pripadne trosku podlit, sul, pepr. Do hotoveho zamichat uvařené testoviny.
    Pripadne zapect s vejci a smetanou. Ale samotne nezapecene je to skvele - vylepsit to jse jeste opecenou strouhanou.
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    DOOMBRINGER: polévka; zapečená; na mozeček
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    DOOMBRINGER: holubce
    DOOMBRINGER
    DOOMBRINGER --- ---
    Mám tu krásnou kapustu.
    Ale co s ní (mimo karbanátků)?
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    RUTHLESS: jo tak:D to nemam bookly :D
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam