• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • přihlásit
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    přihlásit se
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    RUTHLESS: Vždyť ano, já to tak pochopil. Možná jsem se špatně vyjádřil, sry.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    DOCKINEZ: to jde spis o vyvazeni ty chuti nez o maximalizovani. Mnozstvi je stejny, jen je to pul napul.
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    RUTHLESS: Tzv. verze maximalista. To se mi líbí, proč si vybírat?

    „A pokud jde o ženský, jsi horňák, nebo dolňák?“

    „Ano.“
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    MOIRAIN: tak je pryč i V-krouhač
    KLEINZACH
    KLEINZACH --- ---
    DOCKINEZ: kde máš třeba 3cm vrstvu sádla

    brr, ted sem se z ty predstavy oklepal jak to sadlo :)
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    Segedyn jedene kombinace bůček a plecko! :-)
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    TOOMIX: To je taky validní volba, ale za mě ty kostky nebudou vypadat tak hezky (pokud řešíš i vzhled).
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    DOCKINEZ: to bych to pak radši dělal z krkovice
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    TOOMIX: Záleží na bůčku. Když máš štěstí a vychytáš takovej ten s tenkými střídajícími se vrstvami masa a tuku a nekrájíš ho hezky napříč, tak máš kousky masa krásně „mramorovaný“ a výsledek je skvostně chutnej.

    Jasný, že z humpoláckýho bůčku, kde máš třeba 3cm vrstvu sádla, bys to asi tak hezky neudělal.
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    DOCKINEZ: z bůčku bych ho asi nikdy nedělal. Mám zažité, že na segedín jedině plec.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    DOCKINEZ: slusny, z bucku by me to ani nenapadlo delat, ale asi teda zkusim vid :D

    Diky!
    KOPRETKA
    KOPRETKA --- ---
    DOCKINEZ: já nejím maso 30 let. Minule jsem měla zvýšený cholesterol, tak jsem se ted na kontrole ptala, že mně to udivilo, zvlášt když prostě jím, tak jako kdybych byla na nějakém dietním jídle. No a paní doktorka, začala mluvit o zdravým cholesterolu, jako že je sice vysoký ale je ze zeleniny.. No nevím, letos v normě, tak to dál neřeším, ale překvapilo mně to tenkrát dost.
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    Já dostal do obvoďačky feedback, že mám o něco vyšší cholesterol, takže buď zlepšit stravování a ještě víc se hejbat, nebo fakultativně nasadit nějaký prášky.

    No, to bych nebyl já, abych to nepojmul jako experiment na lidech (tj. na sobě). Takže jsem naprosto dramaticky změnil jídelníček, dal vale milovaným lahůdkářským výrobkům, uzeninám, těžkokotonážním francouzským sýrům atd. atd.

    A zkouším, co to udělá. Když půjde cholesterol dolů, dobře. Když ne, tak holt prášky, neposeru se.

    Ale proč to píšu :) Jedno z jídel šetrných na tyhle věci je právě „segedín“, kdy ale místo obvyklýho bůčku nebo plecka používám čistou pečeni. A řeknu vám, že mi to chutná fest. Jasně, z bůčíčku o parník lepší, ale není to takovej rozdíl jako třeba mezi normálním a nízkotučným Madelandem (když ten light se fakt žrát nedá).
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    (protože taky ne vždycky mám čas celou dobu v kuchyni čekat, tak už mám vytrénovaný ucho natolik, že podle zvuku poznám přes půl baráku, že už je čas jít kontrolovat, jak to chytá barvu :-)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    VOY: prostě to nechám dělat dost dlouho, než se všechna voda vydusí a začne to dělat kůrčičku :-)
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    POHODAVOLE: dlouho delaji samo.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    VOY: ja to takhle restuju v chytrym tlakaci. Zabere to sice vic casu, ale po nejaky dobe to taky chyti kurku. Mne to tak nevadi delat, protoze jsem pomalej a mohu postupne pridavat do hrnce ingredience, jak je krajim. Delam tak klidne i gulas nebo jiny jidla, ktery se delaji a hlavne zadelam jen jeden hrnec.
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    KURE: zrovna dnes se segetin chystám vařit
    VOY
    VOY --- ---
    TRISSIE: Ok, ale kdyz to udelas vsechno najednou tak to spis podusis nebo jak tam tu barvu udelas?
    KURE
    KURE --- ---
    VOY: ne. crcal bych se s tim jen v nějakým extra případě, ale to bych nedělal segedýn :D :D
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam