SCHEJBITCH: tak to je silken tofu. já ho znám od téhle firmy...

Díky za rady!
Chtěl bych si zkusit udělat tohle... http://www.youtube.com/watch?v=-nZgcsSP8Co&list=UUdf63FXOD_6DJRGNmWWo7oQ&index=4&feature=plcp
Co myslíte, co by se k tomu hodilo jako přílož? Nebo jíst jen jako chuťovku?

SCHEJBITCH: muze byt mysleno bud tuhe tofu - to je to klasicke jake prodavaji ve zdravbych vyzivach zatavene v igelitu, nebo muze jit o "firm silken tofu" - cili takove to jakoze rosolovite, obvykle uzivane v japonske kuchyni.

u vietnamcu maji firm tofu ... pokazde muze byt trochu jine, podle toho jak se jim zrovna povedlo ..
silken tofu je fakt rosulek...

TIGRE: Takže to není to samé, co kupuji u vietnamců na trhu? Případně kde bych sehnal ekvivalent firm tofu u nás?

Asi lama dotazy, ale s tofu tak nějak začínám a moc ho neznám... Takže díky za info! :)

tj tvrdší (méně tekutiny) než soft tofu, takže se nejčastěji používá na smažení, restování, stirfry...atd

SCHEJBITCH: tofu na stir-fry...

Neví náhodou někdo co by mohlo být firm tofu? Díky! :)

byl jsem na pho-bo v ostrovni a nijak me to nenadchlo, vyvar nevyrazny etc...

LENGYANG: me tam chutnalo .)

LADY_CANDAR: V jakem smyslu? Sushi a korejska kuchyne z lepsich v Praze.

Byli jste nekdo v Hanilu na praze 3? Chystame se tam jit, ale nevime, co cekat.

LENGYANG: nekde v historii jsou pozitivni ohlasy...

máte někdo zkušenost s Vietnam food na Nuselské ?

my byli v huang he na vysocanske, tusim v utery..
pikantni pekingska, veprove kungpao.. dobry to bylo, chutnalo to jak chutnala cina pred 15-18 lety v brne.. takova ta prvni.. proste trochu jine nez fast food, vic poctivejsi - aspon mi to tak proste pripadlo :)

taky jsme dostali svestkove vino, jeste jsme ho ale nenacali

pani byla strasne mila a usmevava
jidlo celkem trvalo, ackoliv byly obsazeny asi 3-4 stoly z 20
kuracke
prostredi se mi moc nelibilo, takovy proste jak cina pred 15 lety no..

nevim no.. jako na slavnostni veceri me to nepresvedcilo a na rychly obed to maji prilis pomale... chutny jo, ale zasadni duvod proc tam jsem nenasla

JUANITA: češtině-only je úžasná fráze :)

BARA_ONLY_ONE: Maji. Obvykle tak do peti, do sesti, v lete i do sedmi, jak jsou lidi.

Nevíte někdo, zda mají dnes otevřeno v Malešicích? Případně do kolika?

MALKMUS:
MADMEAT:
diky za tip, taky jsem vyzkousel a spokojenej byl, bun bo nam bo chutny. co bych mozna zmenil, je dlouhej jidelni listek, pet nebo sest stran podobnejch pokrmu bych zredukoval na jednu. a pridal vietnamsky nazvy; ne ze bych tech jidel znal moc, ale tech par, co sem hledal, sem kvuli cestine-only nenasel. nebyl problem se zeptat, ale stejne.. (mozna sem mel jenom nejakej cizackej jidelni listek). bears v napojaku misto beer pobavilo.

EXTREME: mnam provedu:))