GUDRUN: Pakora to klidne byt muze - pokud je delana na panvi tak je ve tvaru male placky. Je to na pripravu jednoducha vec, tak mi to prijde pravdepodobne. Vzpomene si pritel zda bylo testo z cizrnove mouky?

LA_PIOVRA: vad je sice milion druhu, ale zrovna masala vada je teda spise lusteninova nez zeleninova placka (?).

kazdopadne bez blizsi specifikace je odpoved na GUDRUN dosti zapeklity orisek :)

DOCKINEZ: bhajji je imho pojem mimo, je to (imho:) souhrne oznace pro cokoli obalovane v testicku a smazene.

GUDRUN: co treba bhaji?



Delaj se hlavne z cibule, ale videl jsem i ze smesi.

LA_PIOVRA: má je tam!

Medu Vada - By VahChef @ VahRehVah.com
https://www.youtube.com/watch?v=DwiDbLfHnjI

GUDRUN: co treba vada?

TATONKA: a jak to chutnalo?

Dneska jsem snedla asi nejdivnejsi vec v mym zivote, ubehlo uz nekolik hodin a porad jsem se z toho uplne nevzpamatovala. Normalne bych to nejspis nepozrela, ale pani co nam to naservirovala si sedla vedle nas a uprene pozorovala, jak nam chutna a my ji nechteli urazit.
Nejdriv jsme si mysleli, ze to je vejce natvrdo, ale vzapeti, po rozbiti skorapky, se z toho (temer doslovne) vyklubal hybrid mezi vejcem a kuretem. Proste totalne weird vec. Manzel mek ve svym exemplari dokonce zobacek. Jsme zrovna ve Vietnamu, konkretne ostrov Phu Quoc.

taky se pochlubim .)
Male secuanske menu, dostupne suroviny byla jen sojovka a secuansky pepr (ten byl skoro ve vsem krome papriky), ale slo to i tak: okurka s citronem a buraky, kure s pomerancem, papriky s hovezim, fazolky s cibuli, + korejsky mrkvovy salat

GUDRUN: jeste na vysvetlenou, prijela mi kamaradka z Hongkongu, potkali jsme se v Koreji, kde jsme chvili spolu pracovali, takze vzpominka na nase korejske casy :-)