• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    SALVATOR
    SALVATOR --- ---
    1 odpověď+10
    KEMENTARI: Já ho dělám dušený na zázvoru. Na oleji lehce orestuju zázvor a česnek, přihodím nakrájený zelí, nechám chvilku podusit, zaleju sojovou omáčkou s cukrem, bílým pepřem, chili vločkama a troškou škrobu, nechám zhoustnout a je hotovo. Po vypnutí přihodím jarní cibulku. Bokem k tomu osmažím tofu a k tomu všemu rejži.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    MUTHA: to vypada skvele. Taky zkusim.
    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    2 odpovědi
    Omylem se nam doma objevilo velky pekingsky zeli. Jak se to da zpracovat krome kimchi? Hodi se to na nejakou tepelnou upravu?

    Pro jistotu prikladam obrazek, aby bylo jasny, ktery to je...

    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    VOY: Jj zní to strasne..
    VOY
    VOY --- ---
    1 odpověď+7
    To jmeno bych ale precijen jeste zvazil, jestli to chteji fakt tak nazvat. Chapu, ze jako inside joke asi dobry, ale jmeno pro podnik? Don't know about that.
    S2FI
    S2FI --- ---
    +2
    KASUMI: to sice nedosáhl, ale bavil jsem se s nimi na Street food festivalu a rekonstrukci dělají vlastními silami. Chtějí otevřít prý improvizovaně na Zažij město jinak (link) a pak regulérně někdy ke konci roku..
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    1 odpověď
    tak asi nic..
    Dobrý den,
    máme pro vás smutnou zprávu, vámi podpořený projekt Teplá kačka bohužel nedosáhl cílové částky.
    Veškeré peníze vybrané na projektu budou vráceny během následujících 10 dní.
    JOHNNY
    JOHNNY --- ---
    +3
    TIGRE: Samozrejme doufas v co nejlepsi vysledek ale kdyz se jmenujes tepla kacka tak jses rad i za tech par tisic co priplulo :)
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    1 odpověď+1
    JOHNNY: je to obvyklá praxe, ale většinou je to o tom, že tam tímhle stylem dotlacis z vlastní kapsy posledních 20 %, ne 80 %...
    JOHNNY
    JOHNNY --- ---
    +3
    MRMNK: Myslel jsem to tak ze si stanovis cil, rozjedes kampan, lidi ti prispivaji a ty 2h pred koncem zjistis, ze jses o X penez pred cilovou paskou, tak vezmes X penez ze svyho a posles je tam... tzn investujes ze svyho ale nehrozi to ze vybrany penize pujdou zpatky
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    1 odpověď
    JOHNNY: no myslim ze kdyz nesplnis cil, tak penize vracis
    JOHNNY
    JOHNNY --- ---
    2 odpovědi
    KASUMI: To muze tedka dotlacit vlastnima prachama a ma 64k k dobru...
    KAKIHARA
    KAKIHARA --- ---
    KASUMI: já hlavně moc nerozumim tomu s čim do toho šla. Páč na ten postup rekonstrukce koukám z okna a zatim je vidět, že má napůl hotovou zahrádku a vevnitř je to holobytovej hell.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    2 odpovědi
    tak to se asi teple kacce nepovede :(

    https://www.hithit.com/cs/project/6398/tepla-kacka
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    +2
    Sorry za kvalitu, ale zkoušel ste někdo takovejhle instatní hotpot?
    Btw dneska jsem byl u sester a YOPO nudle naprosto nejlepší.



    ALDARION
    ALDARION --- ---
    +1
    ALDARION: Ta paměť! Namazake se tomu říká!
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    1 odpověď+2
    RUTHLESS: Nějaké zábavné saké!
    Vlastně všechny suroviny na vaření japonské kuchyně koupíš v Evropě. Jediná věc, co jsem zatím nesehnal, je saba dashi alias vločky ze sušených makrel na vývar (cheapo verze rybího vývaru s trochu jinou chutí, ale to řeší jen ti, kteří z nějakého důvodu nechtěj jíst tuňáka.) Divně ochucené sladkosti v legračních obalech jsou super, pokud chceš udělat radost nějaké bandě japanofilních teenagerů.
    Ale dobré saké (většinou jsme kupovali v nějakém zastrčeném krámku něco místního, řekněme 1500-2000 jenů za flašku? často i míň) se v Evropě dostane jen hodně těžko a za absolutně absurdní ceny. A na místě se pořádně prolij tím zakaleným, nefiltrovaným, pracujícím saké, co se moc nedá převážet, protože se musí uchovávat v chladničce. ;)
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    SIRIUS: tak naprostou vetsinu z nich koupis i tady a kdo by se s tim tahal. osobne bych vtrhnul do obchodu a pobral vsechno s nejbizarnejsimi obaly ve stylu Gudetama Candy a spol.
    SIRIUS
    SIRIUS --- ---
    1 odpověď
    RUTHLESS: whiskey :)
    WEWERKA
    WEWERKA --- ---
    Koukam, ze Okamura naskladnil vic druhu kitkatu.
    https://www.japafoods.cz/vyhledavani/?string=kitkat
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    TESSS: ano
    https://www.kitkat.com/

    nicmene japici jsou special :)
    https://nestle.jp/brand/kit/inbound/en/
    TESSS
    TESSS --- ---
    1 odpověď
    KASUMI: bavite se o te cokoladove tycince? Nebo jsem mimo?
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    +1
    KASUMI: Tudle folii kupujeme v Německu...
    MAKROUSEK
    MAKROUSEK --- ---
    KASUMI: Taky jsem par roli jako business darek dostal.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    +1
    a kdybys narazil na tohle
    Mala Red Pepper Japanese Fried Rice Crackers | Togarashi Senbei - Bokksu
    https://www.bokksu.com/collections/japanese-snack-market/products/mala-fried-rice-cracker

    tak to je uplne bozi :D
    sladkoslanokyselo palivy rice cracker
    hrozne by me zajimalo, kolik stoji v realu..
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    1 odpověď
    RUTHLESS: jak pise GL_ST0RM.. kitkat.. japici maji pres 300 prichuti kitkat... tze nejakou fakt funny
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    2 odpovědi
    S2FI: hele.. je naprosto bozi :D

    hlavne se ni vyrazne lepe manipuluje.. je v krabicce, kde je normalni pilka, ktera to krasne prerizne a neni nutny si u toho rvat vlasy jako u te dostupne v cr.. navic se to pekne odmotava.. a dobre pouziva.. proste.. nebe a dudy..
    tohle je ta klasikca sirka
    Amazon.com: Japanese Saran Wrap 22cm x 50m Foil & Cling film Food Storage Asahi-Kasei from J: Kitchen & Dining
    https://www.amazon.com/Japanese-Saran-Cling-Storage-Asahi-Kasei/dp/B01LRLGXC4

    ja jsem dostala dva kousky jako darek pri me navsteve v nipponu, hrozne jsem se podivovala, ale bylo mi receno, ze to je bezny, ze treba urednik v bance ti to da taky jako darek :D a pak jsem to doma zacala pouzivat, jednu dala mame a pri pristi ceste jsem uz mela objednavku :D tze jsem posledni den druhe cesty naklusala do kramu a koupila fakt asi 10 ks ruzne sirky :)

    jinak teda urcite za sebe doporucuju sezamovou omacku na nudle a sojovku s YUZU.. ta "ponzu" co se prodava v cr je dost slabej odvar
    opet.. posledni den v kjotu jsem nabehla do kramu a v obyc kramu pobrala x veci, pac uz nam jel vlak.. ale nelituju ani jedny a byl to fakt nahodny vyber..

    S2FI
    S2FI --- ---
    1 odpověď+3
    KASUMI: možná hloupý dotaz nezkušeného, ale v čem se pls liší potravinová fólie z Japonska od běžné potravinové fólie dostupné v našich končinách? dík
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    1 odpověď
    RUTHLESS: Potravinovou folii!!!!!!
    Poprve jsem to dostala darem a rikala si, ze se pomatli
    Podruhe jsem vezla 10 roli domu:))))
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    případně nějaké místní neprůmyslové sojovky a případně nějaké miso co tě nadchne.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam