vyrabel jste nekdo doma sojovku nebo miso?
to chci vyzkouset a tady jsem nasel zdroj kultur, i na tempeh a natto: http://www.gemcultures.com/soy_cultures.htm
tak budu testovat :)

VODA: luxus!.)) kde se to zpomaluje?;))

(nutno dodat, ze to byla krme po vylete, asi obed+vecere "zaroven")

FATIMA: jj, víme...na olomoucku zdražily veškěrý MB produkty o 30% něco jsme koupili do zásoby, ale spíš přemýšlíme o alternativě:) jediný co nepujde vážně nahradit je miso pasta a kuzu škrob...
DARJEEL: žampiony můžeš plnit vším, luštěninou s obilím, zeleninou...stačí pomačkat:)

nevim, jestli už jste slyšeli, ale že prej nebude k dostání umeocet.švestičky rostou zrovna tam, kde jim to bouchlo. nedala bych za tu informaci ruku do ohně, ale řikali to nezávisle na sobě už ve dvou obchodech..tak jsem si pořídila do zásoby.)

VODA: jj, na pěstování pohoda, a stačí opravdu trocha na slazení... je to chuťově trochu jiné, leč je to zajímavé. Lichořeřiška pěkná, taky občas používám v zimě a na podzim, leč v posledních několika letech je těch nemocí tak nějak stále méně a méně ,)
A česnek taky jenom jednou za čas, za to potom dycinky pěkně sedne!

ELIZHANNAH: jj, tak to je jasný, ve městě by si člověk za mléčný výrobek srovnatelné kvality velmi velmi připlatil a sehnal jen ve specializovaných obchodech. U nás je to bída i se sýrama, co jsou běžně v nabídce.
PSICHE23: ty, to nějak nejím :)
VODA: klaso je u mě na žebříčku obilných bílkovin totální low-end. Dá se upéct na pepři, to se ještě celkem dá s rýží, ale still nic moc. TO už mám mnohem radši cerii, robi nebo seitánek, ten vede.
A mmchdm dneska jsme si dělali plněný šampióny, vzpoměl jsem si na Tebe, plnili jsme je tentokráte čočkou (rozmixovaná s petrželí, mrkvičkou, cibulí) a taky dost mňamka, chuť výborná, posunutá zase trochu jinam než "originál" s adzukama ,)

BERENIKEE: to je jak se všema přírodníma antibiotikama, česnek jednou za čas pomůže, každodenně spíš znemůže:)listy lichořeřišnice krájím do salátů, květy zdobím, sadím ji k zeleniě a stromkům, desinfikuje půdu

AIM_FREEMAN: Souhlasim s Vodou lichořeřišnice je úžasná.Mám ji po ruce kdykoli se něco chystá,nejvíc se mi osvědčila jako tinktura a zabere okamžitě jak na bolest v krku tak třeba i na močák :) Ale pozor nepřehánět to s ní,tělo si na ní dokáže zvyknout a pak přestane zabírat.Vzhledem k tomu,že patří k nejsilnějším rostlinným antibiotikům,tak je lepší jít na ni pozvolna.Ale samozřejmě nejlepší bude přímo z vlastní zahrádky,pěkně lístek do pusy když je zle:)

VODA: dík za reminder, jdu trhat:)

ne že bych ty nemoce chtěl někomu přivolávat..

Jak se při vážnějších nemocech vyhnout antibiotikům (a ještě si pochutnat;)):

Lichořeřišnice - zázračný zabiják bakterií
http://www.fiftyfifty.cz/Lichorerisnice-zazracny-zabijak-bakterii-6623185.php

PSICHE23: sojovej taveňák jsem ještě nejedla, ale třeba ty sladký pruhovaný ufo dezerty jsou povedený...čemu jsem však stálene nepřišla na chuť je klaso! tam nepomáhá ani žvýkaní...
DARJEEL: včera jsem zasadila stévii, měla by to být nenáročná bylinka. údajně stačí lísteček do čaje a je sladkej jako cumel. dá se pěstovat i v květináči na balkoně, navíc je to trvalka. a když už jsme u toho, můžeš si tam hodit a následně okusovat i popínavej pětilistej ženšen:)

včera jsem si koupila tavenýr (sojový tavený sýr) a těšila se jak namažu na chlebík, ale je to dost odporný.)
nemáte někdo nějaký recept jak to zpracovat tepelně?

potkal jsem inteligentní vyráběč sojového a jiného mléka
wholesale Digital Intelligent Soybean Milk Maker-buy discount Digital Intelligent Soybean Milk Maker made in China-CTO1639
http://www.chinatraderonline.com/home-appliance/Coffee-Maker/Digital-Intelligent-Soybean-Milk-Maker-22560270.htm