AYUNTAMIENTO: sebezdokonalovani :))

KAREN: To je standardní postup výroby povidel - mamka to vařila 16 hodin. Chce to plynový sporák, ne elektrický, samozřejmě. Nějakou energii to spálí, ale pár kilometrů v autě spolkne víc než 16 hodin vaření na minimální plamen.

YEETKA: jasne, dik)

KAREN: jj, bez zahuštění, ale dá se použít agar..

YEETKA: ok ok, dik) - a bez zahusteni? jinak pocitam spis s vetsim poctem malejch sklenicek, snad to tak vyjde)

KAREN: no obořanky hrušky jenom rozvařily, nasázely do sklenic a zavařily.. jakmile je ale otevřeš jedou, takže je třeba je sníst..

delate nekdo hruskovy povidla nebo nakej rozvar? na dvore je pod stromem hromada hrusek)

tady to nechavaj odparovat 13 (svestky), resp. 6-8 hodin. asi je to takovy poctivy, ale prijde mi to jaksi ekologicky/ekonomicky narocny;) zkousel jste to nekdo?

SCHWEPZ: Pěkná úrodička!:)
na povrchu zeleniny, ovoce tohu bude asi hodně, co oko nevidí a s čím mozek nepočítá. hlavně, když je nejíš přímo utržené, ale někde je uskladňuješ. podle mě je to přirozený stav. rozklad, který nastoupí v momentě, kdy něco odřízneš od života. cibule a česnek jsou přírodní antibiotika, takže mi příjde celkem logické, že je Ferda chválí:) pít ráno prvně teplou vodou mi doporučila i akupunkturistka, v číně tím začínají den všichni, aktivujou tak čchi žaludku, už si bez toho ráno nedovedu představit...
DAWYT: nejlépe konzumovat všechno čerstvé, ale když to nejde, tak se aspoň těch potvůrek nebát:)

VODA: plati to i s porkem nebo vseobecne s veskerou zeleninou?

VODA: ....to jsem slyšel z více stran.
A páter Fra Ferda varoval v souvislosti s (nejen) cibulí před plísněmi, které oko nevidí, ale dělají (často plíživě a dlouhodobě) bordel v trávícím ústrojí.
Paradoxně ale čerstvou cibuli a česnek doporučuje :)

("(...) Zmiňoval i syrovou cibuli a česnek, i potřebu mít tělo v rovnováze a bránit se zbytečným nákazám, například požíváním špatné stravy. Podle něj by měl prý každý začínat svůj den pozřením teplého nápoje, rozhodně ne studenou vodou. Varoval před plísněmi a uváděl mnoho zdrojů, které mohly být jejich původem. Plísně se vyskytují všude. Požíváme je i s léky a jejich záludnost je v tom, že prý na ně téměř nic nezabírá. Tedy, prý až na očistu dubovou kůrou.")

Apropos:

Letošní sklizeň hokaido se vyvedla, ...děkuji všem brněnským přátelům za semínka, jež ji umožnili. Plody jsou již ve slepě, ochutnávky budou :o)

ImageShack® - Online Photo and Video Hosting
http://imageshack.us/photo/my-images/171/img2745g.jpg/

DARJEEL: jo

BROZKEFF: jéé, tak byla letos na retreatu, žejo? :)

KAREN: jj, pravda, tohle mě taky zarazilo.. nicméně chápu, že už je to starý pán..
zaujala mě hlavně ta část o parazitech..
jinak souhlasím se zuzkaou v tom, že cukrovka vzniká nadměrným příjmem jednoduchých sacharidů, ale taky je nutno zohlednit fakt, že se nedá nic globalizovat.. takže teorie o tom, že by mohla pocházet od parazita, minimálně stojí za zamyšlení:)

BROZKEFF: z jaký knihy jsou ty tvé obrázky jin a jangu? jak je máš na ftp?

YEETKA: k tomu cukru jsem se ptala id Zuzkaou, pise:

mno - celej organismus jede na glukózu (občas fruktozu). Otázkou je, z čeho si ji naštípá (z jakékoliv škroboviny - od krystalického hroznového cukru, po ketonické reakce v bílkovinách.)

Tuším že vysoký příjem jednoduchých sacharidů dost úzce souvisí s cukrovkou 2. typu je poměrně spolehlivě dokázáno.

Takže jeho adorace přislazování mi přijde stejně mimo, jako cukrofobie.
...