VODA: trochu bych se zastal toho krtka :)

Krom toho že občas trochu "zaškodí" v záhonu, tak pro pana zahradníka připravuje jemnoou zeminu plnou živin, která prošla nejen zkypřením (mluvím o těch hromádkách, co po něm zůstanou) ale i tím zkvalitněním živinami. A navíc - především pro pokojové rostliny - zemina, kterou použiješ (pokud ji nekupíš v OBI), by neměla obsahovat žádné zárodky chorob, protože sazenice se lehce nakazí. A právě v tom mohou být krtci užiteční pomocníci. Ušetří pěstitelům spoustu času, práce i energie, protože jim poskytnou takovou zeminu, kterou již není třeba sterilizovat. Zemina z jejich hromádek je totiž vytlačena z poměrně velké hloubky, takže neobsahuje žádné choroboplodné zárodky.

VODA: kilo krup denně? To je medicína! S čím ty kroupy obvykle jíte? Je to něco, co mám v jídelníčku tak 3x do roka. Díky za tip'

MILLY: Jak můžeš žít bez umeocta???:D
Kvasit si vlastní zeleninu je nejlepší, můžeš si regulovat slanost a u zelí to teprve začíná:) Kroupy je dobré namočit už večer a druhý den vařit cca hodinu. Mladé listy pampelišky lze přidávat do salátů, poupata se dají naložit do naředěného umeocta a pak jsou výborný do salátu alias makrobio capari. S klíčkama opatrně, jíst je v menším množství, lepší je chvíli povařit, hodit do miso polívky, přidat do pickles - je to silná energie. Nejraději mám alfalfa vojtěšku, příjde mi jemnější než naklíčené luštěniny, ale mungo jsou taky fajn.

25kg umebošek se snad nedá rozdistribuovat do celé makrobiotické obce v čr, ne? moje spotřeba je tak 5 ročně :)

KRALIK: s krtkem bych problém neměla, to je škůdce a podrývač zahradnické autority, ale u deštovky mé srdce krvácí - ze sušených se připravuje vývar při nachlazení. Nu což mohla bych je sbírat už mrtvé na cestách, ale jestli by potom nebyly příliš jangové? babo raď:)

Tohle vypadá zajímavě: http://www.countrylife.cz/vzorkova-prodejna-archa

"Vzorková prodejna Archa

Veškerý sortiment velkoobchodu Country Life najdete také ve vzorkové prodejně Archa v Nenačovicích.

Prodejna Archa je určena pro drobné nákupy bez omezení minimálním limitem odběru a nabízí kompletní sortiment velkoobchodu ve spotřebitelském balení, čerstvé bioovoce, biozeleninu a biopečivo z naší pekárny."

Byl jste tam někdo?

VODA: Kuzu nemám..- zatím.... .-) Umeocet je na cestě.. :-D Praktikuju umebošku denně, když cítím, že mám oslabenou imunitu. (i když teď už dojídám ty řasy, ve kterých byly zabalené)

..a ohledně umebošek jsme si říkali s Itchyheadem, že bysme je objednali z Countrylifu a pak si rozdělili, kdyby šel do toho někdo z Prahy s náma. ;-) (prý se dají koupit nejlevnější, když jich člověk vezme nejmíň 25 kg)
Už byc se mi dost hodily. .-)

VODA: Hm, a to se cpu pořád kyselým zelím. :-( ..ale možná to bude lepší teď- dneska jsem koupila "domácí", co chutná o moc líp a přijde mi "živější", tak třeba v něm bude víc vitaminu C. :-) Asi začnu experimentovat s nakládím zeleniny..
..ředkvičky jsem dneska koupila na klíčení.. a jarní cibulku... Jo, to jsem četla na Jímejinak, že je dobrý přecházet už od února na "jarní stravu"- viz http://www.jimejinak.cz/zakladni-principy-stravovani/strava-podle-rocnich-obdobi/jaro/ Je vůbec Jímejinak v záhlaví? (odkaz) Pokud ne, bylo by užitečný ho tam dát, podle mě.
Kroupy- dobře, nakoupím. :-) (miluju ty malý!)
Máma si mi dnes řekla o ostropestřec- na jaterní kúru. .-)
Pampelišky..- salát? To jsem ještě nezkoušela vlastně.. Těším se. :-)

Díky moc za inspiraci. ;-)

Už pár dní zkouším klíčit- čekám, až to vyroste trošku. Čočka šla naklíčit skvěle, ale stejně ji musím všechnu uvařit, protože už z trošky syrový mě včera dost bolelo břicho.. (tak doufám, že tam zbydou nějaký vitaminy i po povaření)

KAREN: Hmm.. Droždí Honza Jícha v makrobiotice obecně moc nedoporučoval.. a ty kaše, co si vařím, jsou z celých zrn :-D (pšenice, ječmen), jáhly a ořechy taky jím (a poslední dobou dost slunečnicový semínka) a živočišnou stravu vpodstatě nekonzumuju. Díky. .-) Asi to bude celkovým oslabením..

MILLY: pivovarsky kvasnice, drozdi, celozrnny vyrobky, orechy, pry i jahly, pokud nejis zivocisnou stravu.

Mám dotaz. Teď jsem byla asi dva týdny nemocná (nachlazení, viróza asi) a začal mi praskat pravý kouset úst. Už je mi mnohem líp, pořád jsem teda vyčerpaná, ale před pár dny se mi zanítil i levý. Taky jsem měla hodně suchou kůži kolem úst i na čele, ale to už dost přešlo. Snažím se nejíst nic moc sladkýho (i když jsem to trochu porušovala s kouskama čokolády, hrozinkama a sladem) a hlavně obilí a zeleninu a řasy a kyselý zelí a čekanku. (a jednu švestičku denně, dokud jsou) Dočetla jsem se, že ty koutky (a vyčerpanost) jsou nejspíš příznakem nedostatku vitaminů skupiny B.
Jak se k tomu staví makrobiotika? Tzn. když nechci jíst B komplex (protože to je syntetický), co k tomu, co už dělám, přidat? Respektive jak změnit jídelníček?

Řeší makrobiotika nějak třeba i problém s ustupováním dásní, mě teď napadlo? :-)

VODA: Zajímavý! :-) O tom jsem nikdy neslyšela..

ITCHYHEAD: koukni na tu praci, kterou jsem linkovala KAREN

KAREN: fakt? kde to co to? v destu to nevidim. http://www.dtest.cz/search/?q=zeli

ITCHYHEAD: my ho docela casto kupujem, ale to v testech nedopadlo dobre