Ale jo, líbilo by se mi, kdyby tady ve Vidlákově byla nějaká "lehká" jídelna, ve které si člověk na tác nandá jednoduché jídlo a salát na váhu nebo třeba polívku, ovoce, maličký moučník, prostě si vybere, nakombinuje a v klidu si to sní. Tak jednou týdně bych zašla.

Ale rozhodně bych nechtěla jít v 11:30 k Ještěrovi chlapům vysvětlit, že moučná omáčka se šesti se ruší :D

PAN_SPRCHA: Nejsou všichni kancelářský přehazovači papírů. Spoustu druhů práce odpočinutým mozkem a najedeným tělem nezrychlíš a nezrychlíš. A nemusí to být u pásu, stačí někam jet - to auto jede pořád stejně rychle nebo třeba popisovat porosty nebo jámy (to dělám já). V zimě ještě ztíženo dobou, kdy je denní světlo. I strojvůdci, lékaři a učitelé jaksi pracují na "hodiny" ne na výkon.

Já trávím všedním obědem v průměru hodinu (vaření a jedení) a v průběhu dne si dám ráda delší nepracovní pauzu s kafem. Když je hodně práce, stáhnu to na mnohem kratší dobu. Když to jde, ráda to skončím dřív, aby byl i čas po práci - zejména za denního světla. Radši si jdu odpoledne zajezdit na kole než prosedět dvě hodiny u oběda.

PAN_SPRCHA: to jsou divny počty ti řeknu.. :))

MUTHA: jo, ale pak makaj víc. Když si zaběhnu na 1,5 hodinovej oběd do cafe77 kde si dám předkrm, hlavní jídlo a pak desert s kafem, tak pak v klidu můžu makat až do večera. Když se jenom otočim v kantýně a nahážu do sebe smažák, odpolední produktivita se značně snižuje. Češi si pořád myslí, že v práci je důležité hlavně být. Kdo v práci není, je nemakačenko, i když udělá 10x tolik za polovinu času, kdo přijde ráno odejde večer, na obědě je 10 minut a celý den se válí u kompu je pracant.

PAN_SPRCHA: ale haní tam tu svíčkovou vydatně. Včetně hlášky o spoustě mouky, kterou tam pořádný kuchař prostě nedává.
Ten sen o lehkých chutných jídlech a překrmech je ze světa snů pana restauratéra, nikoli ze světa pracujícího lidu. Jooo, až budu mít na oběd tři stravenky a dvě hodiny - ale to bychom zas měli 25% nezaměstnanost a státní dluh jak Řecko ;)
Klidný oběd se předkrmem je věc na neděli, svátek a dovolenou, ne na čtvrtek mezi přitesávání trámů a pokládání izolace ;)

MUTHA: no doufám jen, že ten článek byl opravdu podaný útočnějí, než vyzněl při rozhovoru.

I když...Pohlreich se nikdy netajil tím, že je hlavně obchodník a pokud může, vydělává. A čím víc článků v mediích, tím žádanější jako známa ikona do reklam, tím víc peněz, atd.

SYNTHY: tak já to chápu tak, že je blbý, když v kantýnách a hospodách není k obědu na výběr než ta česká omáčková klasika, což je pro mne utrpení, protože ač to mám ráda, tak to nemusím mít každý den, navíc pochybné kvality; ale ten výrok o zakazování je dost přes čáru, ovšem, podle mediálních mrdek, kdo ví, co doopravdy řekl

když si jednou za uherský rok svíčkovou uvařím, tak v omáčce není ani gram mouky, zahuštěné je to jen rozmixovanou zeleninou

CAPTAIN_TACUD: Moukou nezahušťuju vůbec, od té doby, co vlastním tyčový mixér :o)

Já nevím, kde všichni berou ty těžké svíčkové. Vždyť je to libové maso se zeleninovou (!) omáčkou, té smetany se tam nemusí dýt kýbl, aby to bylo dobrý. A knedlík taky není zas takové ultimátní zlo, když se nejí denně.

SYNTHY: jediny co jsem si z toho vzal je, že mám teď děsnou chuť na svíčkovou :)))

Nakonec nedělá nic moc rozdílného oproti tomu co prováděl Pohlreich? No. Rozdílů vidím spíš víc než nic...moc. :-) Upřímně, mám stejný pocit jako Machalik a že jsem těch úhlů pohledu zkoušel,... těžko spočítat... asi 360. :-)

Na počátku bylo slovo:
Chcete live reportáž o tom, jak dělám pořádek ve své putyce?

A přesně dva měsíce od počátku:
Dneska byla svolaná výrobní porada. Nikdo nepřišel. To znamená, že recepční, který ji měl svolat, se na to vysral, nebo že tu všichni všechno bojkotujou.

Druhá recepční má diplomatickou chřipku nebo co, takže kromě jiných radostí sedím v té recepci já. Teoreticky umím vystavovat účty a podobně, ale zatím jsem to nikdy nedělala. Jestli mi to půjde jako vystavování faktur, tak bude ještě veselo.

Kuchyň si zase dělá, co chce.

... maně tuším, že rozdíl mezi GENTIANOU a Zdendou by se za ty dva metry našel. Minimálně v tom, že by zvídavý čtenář měl možnost porovnat ono před a po. :-)

MACHALIK: MACHALIK: Hlavně si GENTIANU nedávej do ignóru, nemohl bys nám průběžně sdělovat, jakej na ni máš názor. A Machalíkův názor tu prostě chybět nemůže, co bychom si bez něj počali.

MACHALIK: Nepsal jsem nic o slovní ekvilibristice dotyčné, ani nevidím souvislost mezi ní, mnou a deníky Blesk a Aha! (nakonec nad "kvalitou" článků v Aha! jsem se pozastavoval o kousek níže.) A nakonec ani to, že mne něco zajímá neimplikuje fakt, že si s autorkou daných textů notuji.

A nedozvěděl jsem se o moc víc, než si popsal Ty sám, jenom to asi vnímám trošku jinak. Netuším sice do jaké míry je GENTIANA odborník na dané téma, nicméně spousta věcí, které popisuje, by mne srala také. A nakonec nedělá nic moc rozdílného oproti tomu, co prováděl Pohlreich, byť u něj si jeho erudovaností jsem do určíté míry jist.

Zajímá mne hlavně to, jak to s danou chatou, jež ve mne evokuje skanzen socialismu, dopadne a jak to nakonec bude s ID GENTIANA. Nic víc a nic míň. Pouze jsem podotkl, že bych uvítal, aby se GENTIANA realizovala jinde, protože tady vzbuzuje rozporuplné reakce, což asi, pokud nejsi zrovna Radek Hulán, docela odrazuje. V případě, že bude mít prostor vlastní, tak Ti, kterým to leze na nervy jí prostě nebudou řešit a Ti, které to zajímá, si o tom přečtou rádi i jinde. Nicméně mne mrzí, pokud to nějak urazilo Tvůj jemnocit :)

OTAVA: nauč se s tím copovat:)

MACHALIK: Tak tohle neznelo vubec sebestredne a namistrovane :)

JANZAT: No, jo, a konkrétně tebe bych se ještě rád zeptal, co že tě jako zajímá a co ses vlastně dozvěděl kromě toho, že to na nějaké nejmenované zájezdní chatě stojí za piču, ale Genciána to všechno spravila a dala ty trouby jednoho po druhým do latě nebo na pracák. Baba recepční je kráva, co ani neumí číst, retard pingl nezná jídelák, dementi v kuchyni neumí vařit, mají pocintaný stoly, číšnice jsou vylízaný nanynky, ale ona jim to všechno vysvětlí a když to s nima, s hovadama, nejde po dobrým, tak přijde nejvyšší, no, a dá jí ještě větší mandát a ona je vyrazí, to maj za to, neasi. A ještě se o tom rozepíše na internetu.
To mi beze srandy pověz, Janzate, co ses dozvěděl a co tě na tom zajímá.