LEADA: naprostej souhlas + kdyz sem slysel obrat" to se hodi (bo tak neco) do masterchefovi kuchyne " , tak sem myslel ze mi nekde praskne zilka. Dalsi vec co mi vadi je starej koncept skills ukolu. To ze nekdo neumi voholit kapra nebo vylákat sadu kulicek z brambory..(btw to sem teda videl poprvy) prece neznamena ze je spatnej kuchar. V tydle pocatecni fázi obvykle parte dovolej uvarit svoje nejoblibenejsi jidlo apod. a okamzite poznaj kdo je patlal a kdo umi varit. No a hlavni vec s cim mam problem je nekonzistentni pozuzovaní jidel. Napr. Bába se tam třepe s omeletou, nakou záhadou je schopná naladit z jednoho vejce 3 kusy a s porodcema to ani nehne. Za to pulka mančaftu tam opece nebo uvari vejce, na neco to mrskne a vyreseno. Dalsi parta de logicky cestou ztracenyho vejce. Nevidel sem jedinej zaber kde by nekdo z porodcu pred kamerou do toho vajicka zaboril nuz. Prece u pošírovanyho vejce je to klicova zalezitost. No a zbytek ? Treba svitek kam vajicko patri de ven a slovenda s falafelem (kam podle me vajicko nepatri vubec ) zustava ? Jo a ten sklad z Užhorodu taky velka jizda :)

LOOKBETTERNAKED: no, režisérovi ve střižně holt nedošlo, že je to show o jídle...

jinak - majonéza z 10 žloutků a maximálně pár deci oleje? Wtf? Navíc jestli se nepletu, tak všechny, na které už teda byl záběr byly žluté a řídké (protože v tom poměru se to přece nedá zemulgovat do tuha, ne? Používam Ruhlmanův poměr 1 žloutek na 200-250ml oleje a 5 ml něčeho kyselého a fakt až tak po 150 ml to začíná tuhnout a bělat.)

Hm. A teď už je to bez debaty Nova.

Když pominu ten směšný sklad, tak moc špatná část jsou promluvy co psal scénárista - tedy komentář a vysvětlování šéfkuchařů. Ten rozdíl, když mluví přirozeně a když mají něco deklamovat je drsný. Autora doporučuju svázat a pouštět mu to v nekonečné smyčce.

Český MCh je teda dost tragédie, hlavně jeden porotce mi leze dost na nervy (netucha kdo to je), s Na nože se to nedá srovnat (o Gordonovi nemluvě, to je jinej vesmír). A to jsem viděl akorát posledních cca. 20 minut dnešní epizody.

TOOMIX: Jak se rika, v Zidlochovicich by ani parez nehorel.

hehe

Ano, šéfe! VI (8) - upoutávka | Prima PLAY
http://play.iprima.cz/ano-sefe/ano-sefe-vi-8-upoutavka

Ano, šéfe! – Záhada proutěného košíku | Prima PLAY
http://play.iprima.cz/ano-sefe/ano-sefe-zahada-prouteneho-kosiku

FAT: je uplne jedno jakej je Tvuj nazor , napoveda..... ano sefe , Pohlreich, jidlo, vareni ... porad nic ? ... tak to zkuste tady :) [ KUDY TEČE, TUDY LÉČÍ - pivo odborně i neodborně, ale víceméně zmlsaně! ]

DAHY: Jo, taky ji znam a mam zafixovanou jako ji dela ten brejlatej Luciano.

HENNYVILLE: Ano, v kazdym regionu je carbonara jina, ale pouze v jednom je receptura spravna. To je ten problem :)

Doufám, že touhle dobou se na nějakým italským nyxu řeší, jak se dělá ten jedinej správnej českej bramborovej salát. Pak bude svět v rovnováze.

No, jestli carbonara se smetanou, nebo ne, to nemá smysl řešit, když se na tom neshodnou sami italové. A kdyby se neshodli jenom na smetaně!
Špagety nebo makarony?
Guanciale nebo pancetta?
Pecorino nebo parmezán? Nebo obojí?
Vejce celá nebo jen žloutky?
Máslo, olej, sádlo nebo nic?
Cibule, česnek, nebo nic?
Víno ano nebo ne?
No a kdo trochu ovládá kombinace a permutace tak si spočítá, kolik různejch carbonar nám z toho může vyjít...

Carbonara: panna si o no? | Dissapore
http://www.dissapore.com/grande-notizia/carbonara-panna-si-o-panna-no/

SAMOUT: Tak Antonio Carluccio tvrdí, že smetanu never ever.

Real Spaghetti Carbonara | Antonio Carluccio
https://www.youtube.com/watch?v=3AAdKl1UYZs

EFFKA: pochybuju ze takovejhle nymand vubec vi ze neco takovyho existuje))

LYNCH: coz me nejvic lezlo na nervy...kdyby tam radsi hodilnakej jazz, sanson, swing...cokoliv...takhle to atmosferu restaurace jen rusi

LEADA: a výběr disco hitů!