Tak Tesco celozrné pene jsou moc dobré.
K obědu byly s tímhle
receptem, který je snazší než vypadá a je překvapivě dobrý.
Kuře Ala Maria.
recept je určen pro 6 osob(y)
Ingredience:
6 kuřecích noh s kůží
sůl a pepř podle chuti
3/4 hrnku strouhanky
4 lžíce nastrouhaného parmesánského sýru, nebo podobného
1/2 lžičky rozmarýnu, sušeného, umletého
1/2 lžičky saturejky, sušené, umleté
1/2 lžičky tymiánu, sušeného, umletého
1/2 hrnku zelené šalotky, na jemno nakrájené
2 lžíce másla (30g)
2 lžíce mouky
1 hrnek mléka (250ml), může být i 18% sladká smatana
280g špenátu
3 stroužky česneky, utřeného
2 lžíce másla (30g)
Příprava:
Smíchat strouhanku, sýr a bylinky. Nakrojit zářezy do masa na obou stranách, osolit a opepřit maso a obalit ho ve strouhance. Poskládat maso do zapékací misky velikosti asi 33cmx23cm a dát stanou. Uschovat zbytek strouhanky.
V kastrolku na másle usmažit šalotky do měkka. Ke konci přidat česnek. Zamíchat dovnitř mouku a nalít na vše mléko. Přivéct do varu a vařit do husta. Přidat špenát, povařit a nalít směs na maso v zapékací misce. Posypat vše zbytkem ochucené strouhanky. Pokapat rozpuštěným máslem.
Dát do trouby a péct nepřikryté v předem vyhřáté troubě na 180°C po 40-45min., až je kuře měkké.