• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    XARGHREMOSKA ...recepty, tipy & triky
    MONJIE
    MONJIE --- ---
    INCUBUS: mi prijde, ze nejvic vydrzi ty predpotopni typy
    MONJIE
    MONJIE --- ---
    1 odpověď
    jak pecete v remosce cukrovi? prosim o tipy
    ZRK
    ZRK --- ---
    +4
    Nemám troubu...mám remosku - stačí:)

    Moje poslední jídlo z ní - Cínan s pečenými brambory na másle a tymiánu.



    Recept naprosto jednoduchý - na pánvi jsem rozpustila máslo, vložila do ní hrst tymiánu a na tom lehce osmahla z obou stran osoleného a pomoučeného celého pouze vnitřností a šupin zbaveného cínana. Do remosky jsem vložila na čtvrtky pokrájené maličko předvařené brambory (se slupkou!), posolila, na ně ryby a zalila jsem to tím výpekem. Pekla cca 40 minut. Výborná záležitost! Jednoduchý a relativně levný - obě porce všehovšudy 100Kč dohromady;)
    INCUBUS
    INCUBUS --- ---
    1 odpověď-1
    musím si koupit novou Remosku..... o víkendu mi upadlo víko a ulomila se rukojeť s vypínačem... fňuk... :o(((
    ZUBANA
    ZUBANA --- ---
    MOIRAIN: tak ja to zkusim dekuju:-)
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    1 odpověď+1
    ZUBANA: mnohem dýl??? Néni pravda, když jde o malé kousky.
    ZUBANA
    ZUBANA --- ---
    1 odpověď
    MOIRAIN: to jo:-) myslela jsem treba jak odhadnout cas peceni kdyz je v remosce vsechno mnohem dyl:-)
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    1 odpověď
    ZUBANA: normálně se peče v remosce ;), jen furt vyměňuješ misky
    ZUBANA
    ZUBANA --- ---
    1 odpověď
    Ja z rovna polemizuju nad tim jestli si do garsonky poridit remosku nebo malou troubicku:-) muzu vedet jak se v temosce pece cukrovi?? diky:-)
    CHOBOT
    CHOBOT --- ---
    SPLIFFBOY: zrovna nedávno, ale čas též nepovim, u remosky se řídim tak nějak odhadem...ale ještě se mi nestalo, že by se mi v tom něco nepovedlo (třetím rokem na koleji = remosku používám snad častěji než vařič)
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    +1
    SPLIFFBOY: v remosce jsme dělali všechno, kuře, vepřové, bbovku, vánoční cukroví, proč by tam neměla jít kachna? (to, že tam neuděláš luxusní variantu pomalu pečenou je věc jiná a že ty mražený kachny jsou podvyživení vrabci též)
    BARA_ONLY_ONE
    BARA_ONLY_ONE --- ---
    +1
    Tak roláda dopadla dobře, ale dělala jsem ji o 15 minut víc než by se dělala v troubě - řídila jsem se barvou. Tady jsou fotky:
    [ BARA_ONLY_ONE @ JIDLOOO, ZRADYLKOOO...fotky drazdici chutovy poharky aneb slintaci klub :) ]
    MUFLONEK
    MUFLONEK --- ---
    SPLIFFBOY: Hele my v tom doma normálně dělali i kuře... ale časy ti neřeknu... dělalo se to tak nějak odhadem...

    Já sama jsem si na to však ještě netroufla, ale spíš jen proto, že jsem většinou sama a jen pro mě mě až tak vařit nebaví... Teď bude zima a chlap se vrátí z lodi, takže příležitost bude.o)
    SPLIFFBOY
    SPLIFFBOY --- ---
    3 odpovědi
    pekli ste nekdo nekdy v remosce kachnu?

    miluju kachnu... ale nejak si furt rikam, ze v remosce ji nedokazu udelat... a mam skrz to desny trauma z toho, ze nemam troubu (fakt se mi sem nevejde).
    ted meli v albertu akci na mrazeny kachny, tak sem jednu doma zkusmo hodil na mrazak s umyslem to teda otestovat... budu ji muset urcite naporcovat... ale pak teda fakt nemam predstavu, jak dlouho se muze delat.
    BARA_ONLY_ONE
    BARA_ONLY_ONE --- ---
    XARGH: Předpokládám, že 1x tolik času to trvá v troubě... Dělám vepřovou roládu, která se má péct hodinu na 200°, tak ji vyndám tak po 40 minutách? Je to macek, zaplnilo to celou remosku, tak mám strach, abych ji nevyndala předčasně a maso bylo hotové i uvnitř..
    XARGH
    XARGH --- ---
    1 odpověď+1
    BARA_ONLY_ONE: mě to vychází většinou 1x tolik času

    ALL: pokud někdo máte teploměr do 250`C - udělejte prosím pro tento klub jednoduchý test: vložte ho do hlubší nádoby remosky a každých 5 minut si poznamenejte teplotu, dokud bude stoupat

    samotného by mě to zajímalo...
    BARA_ONLY_ONE
    BARA_ONLY_ONE --- ---
    1 odpověď
    FILTHY_SAD_EMO: špejle do masa? :-) To asi ne.
    FILTHY_SAD_EMO
    FILTHY_SAD_EMO --- ---
    1 odpověď
    BARA_ONLY_ONE: místo příručky je u remosky špejle!
    BARA_ONLY_ONE
    BARA_ONLY_ONE --- ---
    1 odpověď
    Tak přítel dostal k narozeninám remosku. Po pravdě je to dárek spíš pro mě, protože vařím já, jeho potěší nízká spotřeba energie :-)

    Nevím si ale rady s délkou pečení - např. když mám něco péct na 200° 1 hodinu v troubě, mám délku nějak přizpůsobit? Pomohla by mi nějaká poučka, jak přizpůsobovat teplotu a délku pečení remosce oproti troubě.
    XARGH
    XARGH --- ---
    na nastenku pridan odkaz na recepty z labuznik.com
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam