ANNIKA: Miso polévky? Mám v kanclu, dělám samotné s nehorkou vodou nebo na dno hrnku lzici kuskusu, horká voda a pak teprve miso.

ANNIKA: slaná ranní pohodová věc je prostě dobré pečivo se šunkou, sýrem, kus nějaké zeleniny nebo jablko. Nemá smysl hledat superpotravinu místo chleba, když máme chleba.

ANNIKA: Ovesná kaše se dá dělat i naslano a je moc dobrá.

Ranní mikrovlnka může celkem dobře posloužit na ovesnou kaši - mám ji ráda, ale není se s tím čas ráno drbat na plotně. Takže buď nachystat večer, ale to si zase člověk musí včas vzpomenout, nebo mi fakt vyhovuje domácí instantní - jen si smíchám velkou dozu vloček (většinou je ještě prozenu v sekacim mixéru, aby byly hodně najemno), koření, oříšky, sušený ovoce, whatever, ráno zaleju mlékem, dám na dvě minuty do mikrovlnky, mezitím nakrájím kus ovoce a je.

Jasně, můžeme se tu bavit o cukru v sušeným ovoci atd, ale poměr kvalita a snaha mi přijde super. Už to nesladim, chute se dají snadno obměnit. Ještě rychleji a transportovatelneji to jde se sušeným mlékem, zalít horkou vodou a odchod. Ale to už je zase víc zpracované.

Ještě bych potřebovala tip na něco instantniho slanyho, tam jsem se dostala jen k takovým so so neprasarnam...

ARGANNAH: :)

Jinak kdyby někdo potřeboval rady pro vaření bez kuchyně - v mikrovlnce lze udělat bulgur, rýži i lososa, prostě vygooglit postup a aplikovat ho.
Naopak ta jídla, která stačí zalít horkou vodou (kuskus, rýžové nudle) doporučuju jíst spíš výjmečně. Jsou to vysokozpracované sacharidy s ošklivým GI a po jejich dochucení (aby se to vůbec dalo jíst) tukem z toho výživově vychází nálož blízká kopečkům zmrzliny.

Takže závěr je, že Grantorino posuzuje japonskou kuchyni podle toho, jak ji sama vaří, a Áčko by polotovary nepozřela, radši si dá průmyslově vyrobený chleba namazaný máslem, margarínem nebo jinou průmyslově vyrobenou pochutinou. Vidím, že svět je v tomto klubu stále v pořádku. :)

ACKO: tak vieme aké sú štatustiky obezite vo vyspelom svete, vieme že existuje prepojenie medzi socioekonomickým statusom a obezitou, mnohí vedci si lámu hlavy nad tým ako to zmeniť, ale tu vám 2 expertky vysvetlia, že je to len lenivosť a stačí si uvariť čočku.

MAR_TINA: Lidl má hotovky v pohodě. Dál mi chutnala ta albertí řada Nature Promise, ale není to úplně česká klasika.

Nikdo neříká, že to nejde. Někdo má lepší podmínky, někdo horší, osvěta je důkežitá. To byla asi tak pointa.

GRANTORINO: já ti fandím, nevztekej se:-), proč to nejde, to se tahne jako červená nit napříč debatami, když to tak chtějí vidět, mají to tak mít

GRANTORINO: ok. Máš samozřejmě pravdu, protože co já o tom vím ;-)

tak socio-ekonomické důvody znamenají taky to, že to ty lidi nikdo nenaučil. A to nejen jak vařit/připravovat, tak taky to, proč by to vlastně měli dělat.
Jasně, jakmile je dotyčnej v tomhle dostatečně zorientovanej, tak se to částečně doučí a i třeba jeden krám navíc do kuchyně dokoupí. Ale část lidí k tomuhle nikdy prostě mentálně nedojde.

GRANTORINO: Tradiční a každodenní je rozdíl. Ale jo, bílá rýže + něco smaženého a minimum čerstvé zeleniny vcelku odpovídá. Btw, i ten losos je marinovaný v mirinu a sojovce, motaná omeleta je taky sladká. Tepelně upravená zelenina je oslazená snad vždycky.

A tempura, řízek, losos jsou blanšírovaný v rychlovarce za 15 minut? 🙃