jsem koza, sice jsem tady
TRISSIE říkala, že recept na aroniové víno upravím a uvidím, ovšem jak jsem ho upravila, to jsem sem nenapsala, a teď to samozřejmě nevím :-(
každopádně, pár poznámek:
1) v demižonu bylo, ve srovnání s angreštovým a rybízovým, překvapivě málo až prakticky žádný kal - trochu pochybuju o tom, jak moc je alkoholické (kde jsou kurník mrtvé kvasinky?), ale dala jsem si půl decky (od ostatních po lžíci, to se nemůže počítat) a trochu to cítím, tak asi jo?
2) cukru to chce rozhodně strašně moc. v základní verzi je suché až trpké. mám připravený cukrový rozvar 1:2 a budu doslazovat v lahvích, a příště rozhodně přidám víc cukru do základu.
3) je to docela acquired taste, ale já aronii prostě ráda, no :-)