ZUZKAOU: já nevím, zda je to makrobiotik (tolik znalostí o tomto oboru nemám).
Docela obšírně vysvětluje, že ta sůl zas až tak potřeba není, ale doporučuje právě používat startér. Jako nelepší (prý vyzkoušel více druhů) se mu jeví doplněk stravy
Biopron 9 , který je běžně k sehnání v lékárnách.
Jelikož jsem začátečník, tak kombinace zatím nemohu posoudit. V úterý jsem si připravila dvě várky - jedno kimchi a pak rajčatovou salsu dle tvého návodu. Uvidíme, jak to dopadne. Sůl jsem použila, ale v menším množství, než požadovaly původní recepty.
ZUZKAOU: super tip, dám o tom vědět kámošovi, mohlo by ho to zajímat ;)