• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +2
    Prapředci člověka jedli maso už před 1,5 milionem let, zjistili vědci - Ekolist.cz
    http://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/prapredci-cloveka-jedli-maso-uz-pred-1-5-milionem-let-zjistili-vedci

    zdroj http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0046414
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Díky.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Jak moc je paleo vhodné nebo nevhodné na cukrovku?
    Když se odmyslí slanina a ty největší tuky, tak asi nejlepší řešení, že?
    Včera jsem doporučovala taťkovi, který je zvyklej jíst především pečivo, sladkosti a podobně, myslím, že by mu některé recepty mohly silně vyhovovat.
    TUILE
    TUILE --- ---
    +1
    NYX: ja teda muzu pastiku samotnou rovnou ze sklenicky.

    ale jinak se to da namazat temer na cokoliv, ne?
    me treba hodne bavi kombinace jabka a pastiky, takze si dokazu prestavit takovy jablecno pastikovy jednohubky.
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    +1
    NYX: na papriku nebo mrkev.... a koneckoncu fakt dobrou pastiku muzu jist i po lzickach :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    NYX: Vhodná dekadence by byla mazat maso na takové ty raw super bio vitariánské placky.
    lifefood - Vita placky BIO
    http://www.lifefood.cz/katalog/vita-placky-bio.html
    NYX
    NYX --- ---
    kdyztak nejaka inspirace v tomhle smeru:
    what do you eat your liver pate on? - PaleoHacks.com
    http://paleohacks.com/questions/92408/what-do-you-eat-your-liver-pate-on#axzz28atOxtGo

    ja naposledy zkousel ten rapikaty celer, ale bylo to...divne :)
    NYX
    NYX --- ---
    3 odpovědi+1
    a ted jeste vyresit, na co je mazat :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Základní játrovku není složité si vyrobit doma - opéct zprudka játra, orestovat cibuli a rozmixovat s 1:1 s máslem a nebo třeba uzeným bůčkem a dokořenit.

    Lepší výsledky a širší možnosti využití mas dává klasický postup - vyrobit okořeněnou směs rozmixovaných syrových mas - opět to musí být hodně mastné, jinak se to bude drobit, ne mazat, dát do do nějaké misky (nebo zavařovací skleice) , tu postavit do pekáče s vodou a v troubě na nízkou teplotu (okolo 100) nechat tak dlouho, dokud vnitřek neztratí růžovou barvu. Asi by to bez problémů šlo jenom zasterilovat ve vodní lázni na sporáku, bez té trouby.
    NTR23
    NTR23 --- ---
    Když už jste u těch paštik, já jsem objevil tyto http://farm9.staticflickr.com/8039/8057134741_91d6ee82c3_o.jpg
    NYX
    NYX --- ---
    +2
    doplneni k NYX - tohle mi poslali

    Zabijačková paštika
    Složení: vepřové maso 70 %, vepřová játra 20 %, sůl, pepř, cibule, koření.

    Hovězí paštika
    Složení: hovězí maso 70 %, hovězí játra 20 %, sůl, pepř, nové koření, cibule.
    NYX
    NYX --- ---
    DEMONOFANARCHY: ja jen koukal co je tak za okolo, diky za upresneni.
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    NYX: Mitrovský statek mám za bukem, jsou vyhlášení svým hovězím, na to bych si docela vsadil...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TUILE: hele halal je běžné maso, jen s jiným postupem při porážce. Jako mimo velkoprůmyslovou produkci je jehněčí, ale to je i normální. Stejně tak je to čerstvé, ne dozrávané maso. Jen tam je příplatek za toho nábožensky certifikovaného řezníka.
    NYX
    NYX --- ---
    TUILE: zajdi a vyzpovidej, ne? :)

    na scuku je tam pobliz http://www.pavlis.cz/ - bych taky zkusil omrknout
    TUILE
    TUILE --- ---
    2 odpovědi
    znate prodejnu halal masa v borivojove ulici?
    ma tam kvaliktu?
    premejslim, kde sehnat dobre maso v blizkosti bydliste...
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    kdo nezná, tak tady je o Paleu trochu uspořádanější video s otázkami a odpověďmi, akorát v angličtině:
    Ask Robb Wolf Anything - YouTube
    http://www.youtube.com/watch?v=-PpuIKTg6QE


    můžete se prokliknout rovnou na konkrétní otázku bez koukání na celé video, když si najdete seznam otázek pod nadpisem videa "The Paleo Diet – Robb Wolf answers questions" na této stránce: http://martin.ankerl.com/2012/01/15/low-carb-high-fat-big-video-roundup/
    NTR23
    NTR23 --- ---
    +2
    Infografika

    NYX
    NYX --- ---
    1 odpověď
    FRONEMA: projdi slozeni celeho regalu, treba najdes neco ne uplne tragickeho :)

    tohle vypada rozumne, ale veprove:
    Bio Sasovská játrová paštika - Bio - E-shop Biofarma Sasov, Jihlava
    http://e-shop.biofarma.cz/cz/produkty/bio-sasovska-pastika

    a informoval bych se na slozeni tohohle:
    Hovězí paštika 170g | Mitrovský dvůr
    http://www.mitrovskydvur.cz/cs/eshop/masne-vyrobky/hovezi-pastika-170g.html
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    1 odpověď
    jaky je vas nazor na pastiky? jsou nejake dost dobre na to aby byly paleo?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam