FRONEMA: stejně. Pokud to voní a je to nakyslé, tak ti do toho nalítaly nějaké lactobacilly z ovzduší a je to v pořádku. Když to necháš stát v teple, tak to dokysá

Pokud to začne smrdět, tak vyhrály nějaké jiné breberky.

Pokud si to chceš pojistit, dáš tam nějaký startér. Pokud to nemá být z nějakého mléčného produktu, tak pro tebe bude nejjednoduší nasypat tam obsah tablety lactobacilů z lekárny.

Ty věci z lekárny by mohly být celkem odolné, takže pak půjde jako startér použít zbytek zkysaného kokosového mléka. Ovšem může se stát, že pak postupně budou další a další verze horší kvality (řidší a tak). Pak nezbývá než použivat vždy čerstvé kultury.

Klasické jogurtové, smetanové kultury koupíš zde http://www.milcom-as.cz/produkty/produkty-pro-domaci-a-faremni-vyrobu.html

Jde je zrecyklovat tak dvakrát, třikrát a ořechové mléko budou kysat taky.

FRONEMA: zdroje nemam, ale kysam kokosove, mandlove, kesu, sojove mleko (vetsinou v kombinacich) a bez problemu

tak jsem dneska zjistila ze domaci kokosove mleko voni trochu kysane, chutnalo porad sladce tak snad bylo ok ho pit.

jak vlastne proces kysani funguje? bude to stejne u kokosoveho mleka jako u kravskeho? (a mandloveho?) odkazete mne prosim na nejake rozumne zdroje v tomhle? preferovane cesky, ale snesu i anglictinu

FitPlan.cz se ptá na pár otázek ohledně jídla, pokud máte zájem, vyplňte

https://docs.google.com/forms/d/1JGZfR8s4sswx3miFkxn2K9iT8SfC02YYQyubpkX5LUs/viewform

Delate nekdo crossfit? Kde? Jak casto? Za kolik? Povidejte, prehanejte ;)

AOTEAROA: jo, tomu verim:)
ale tak vyzkousim, jak to pujde a uvidim.. pokud den volna zrusim, tak tim lip:)

FRONEMA: mne to vadi jednak v tom, ze se chci socializovat a taky je obed prilezitost odejit z kancelare a povetrat se

(Jako je pravda, že čas mě od návratu odrazuje.
Když vzpomínám na dobu, kdy jsem paleo, mám vzpomínky skládající se pouze z nákupů, vaření a umývání nádobí, myslím, že jsem nic jiného nedělala. Teda, občas jsem to proložila tou konzumací jídla:-D)

FRONEMA: A jak to zvládáš časově? Nebyla jsi to ty, kdo na začátku psal, že chce vší to přípravou trávit úplně minimální množství času? :)

ANNYSEK: heh tak to u mne naopak, na noseni obedu do prace jsem si desne zvykla a dneska po dlooouhe dobe jsem vyrazila s kolegou do restaurace, a rikam si ze zas dlouho ne, nakonec to noseni jidla mi prijde mnohem praktictejsi a prijemnejsi...

ALONSY: tak on ten den volna nemusi byt nutne den, kdy snis co nejvice hnusu.. ale muzes si treba dat testoviny, brambory a tak:)
me akorat stve, ze si asi na obed budu muset nosit jidlo do prace, protoze v restauracich, kam chodim, nic moc paleo ani "slow carb" nemaji :/

ANNYSEK: tak asi hlavni je, ze mi to tak dava vseobecne vic smysl... nejak mi ani moc ty lusteniny nechybi, radeji jim o to vic mrkve :)

Já sama přemýšlím, jak teď znovu začít přestat tláskat a začít s paleem znovu.
Ale taky se mi to nechce dodržovat úplně ultimátně a přísně. A zase si dovedu představit, jaká se z člověka může stát koule, pokud dodržuje paleo napůl (samé tuky a sem tam nějaká nezdravá cukrová bomba například)

ANNYSEK: Já (když zrovna jím správně a nepáchám pomalou sebevraždu), prokládám spoustou ovoce, myslím, že by mi na téhle chybělo. Ale jinak to špatně nevypadá.
Ale třeba ty luštěniny bych nevylučovala ani při paleo (i když to určitě má dost dobrý důvod).

A ten den volna mi nepřijde jako tolik dobrý nápad - nehledě na to, že když si zvykneš, tak ho ani nepotřebuješ, protože jak píše LUCIASHECK:, když si zvykneš na tu správnou stravu, na tu nezdravou ani nemáš chuť.