ALONSY: o svaly ať se bojí, pokud nedodá tělu extrémní množství bílkovin každej den (čimž bude ale dost zatěžovat zase játra a ledviny), tak o svaly prostě v ketoze přicházet bude.
Ad sladkosti - vždyť to přeci vůbec není o sladkostech, ale obecně o sacharidech. Takže krom sladkostí hlavně vynechat obilný výrobky (pečivo, těstoviny), rýži, brambory, ovoce ... on paleo jídelníček není úplně pro každýho. Těch průměrných 50-75g sacharidů denně jeden sní ani neví jak, ale pokud je zvyklej jíst "všechno", tak to bude za začátku docela rána :)
Co je podstatný, že to neni dieta, ale měla by to bejt změna stravovacích návyků, na pořád. Jinak každýho, kdo to bere jako "dám si dietku, zkusim třeba paleo" čeká stejnej jo-jo efekt jako po ukončení libovolný jiný "diety". Prostě věčnej kolotoč, člověk se tejrá a dobrý, pak si párkrát povolí a veškerá snaha pryč a o tom to přeci není. Viz Tvoje "to si dám asi příští měsíc, teď sem si povolila a je to znát".
Ono to paleo zažívá takový hysterický vlny zájmu, dá se na netu dohledat, že už to tady bylo minimálně 2x v průběhu minulýho století, jen se tomu řikalo třeba jinak, ale princip stejnej (potlačit příjem sacharidů a nechat jet tělo na ketony).
Navíc pokud někdo nemá třeba úplně zdravý játra či má náběh na jednu z forem cukrovky, může si paleem v tomhle ohledu pohoršit. Neni to úplně černobílý a zahrávání si s vlastním metabolismem neni asi dobrý brát na lehkou váhu a vůbec bych se nebál to konzultovat s nějakym specialistou a občas si dojít aspoň na krevní a jaterní obraz. Každý tělo má jiný predispozice a to co jednomu pomáhá může celkem reálně někomu jinýmu uškodit.