• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    Jak na paleo
    http://jaknapaleo.cz

    Mapa vajec
    https://maps.google.com/maps/ms?msa=0&msid=210321640653234128767.0004d9601591e083d1325

    Pro začátečníky k lepší orientaci - je to paleo, nebo to není paleo - food list
    http://paleodietlifestyle.com/paleo-diet-food-list/

    Paleo Lifestyle Rozcestník a scestník pro paleo jedlíky
    http://www.paleolifestyle.cz/

    80 Paleo Breakfast Ideas
    http://paleo.com.au/2012/08/80-paleo-breakfast-ideas/ -

    Ovoce - tabulky nutričních hodnot ovoce, obsah jednotlivých živin a vitamínů a minerálů
    http://www.ovocedoskol.eu/node/24

    Publikované výzkumy o paleo dietě
    http://thepaleodiet.com/published-research-about-the-paleo-diet/

    [ MASO-vegetariánům vstup přísně zakázán ]

    rozbalit záhlaví
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    ICEMAN8241: tak to je snad vpohode, jak ten muj (taky nemam doma 25, to je luxus pro hornich tisic :-)
    ale stejne imho ten z dobrykolonial.cz vyjde cenove trochu lip, pokud by to nekdo chtel resit...
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    MR_DAN: 25 °C doma nemáme, ale můžu to ověřit, až začnou topit. Měkký je už teď (21 °C), takže hydrogenovaný snad nebude.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    ICEMAN8241: ale ty pises ze ten tvuj rafinovanej netaje, to by znamenalo hydrogenaci
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    A ty jablka nasbírej v nějakém pustém sadu. I po praze je nečesaných stromů fakt hodě.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    AOTEAROA: tak relaxuj, pij zázvorovku a kup si v lekárně cholagol.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Dneska jsem zkoušela tu ovesnou kaši a mám pocit jako po nějaké droze.
    Hlava taková trochu bolavá a ještě klasická "bublina".
    Ale mám tu dvě, ještě to vyzkouším, včera jsem taky celkem podváděla (tyčinky, čipsy, whiska...) ale nepříjemně mi začalo být až po té "snídani".
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    SVATY: V tom případě můžu ten kbelíkový doporučit. Je absolutně bez chuti a vůně, smaží se na tom dobře.

    KOCHANSKA_CH: O tom už jsem slyšel, ale zkoušet to asi nebudu. Přesedlal jsem na víno jako ALONSY - Pinot Noir nebo Malbec jsou paleo friendly.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    SVATY: no ten hydrogenovanej ani na smazeni, transmastny kyseliny tam jsou
    tzn na smazeni rafinovanej, ale pri pokojovy teplote musi meknout a kolem 25 se rozpoustet
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    KOCHANSKA_CH: ten můj sbírá whiskey, pije všemožné pivní speciály, a pracuje jako sommeliér a velmi rádi děláme "tour de Vinohrady" a ochutnáváme vína kde se dá. také oba milujeme kávu, doma si melem čerstvé zrní. rozcházet se nechci, i kdybych po pivu byla na umření :D


    ZUZKAOU: moc děkuji za rady, z toho výčtu znám důvěrně jen lecitin, nevadí mi jíst ho po lžicích, nicméně já teď nejsem v podstatě schopná si nic koupit (nejsou peníze, což je důvod proč říkám že jsem v dlouhodobém stresu a myslím že celé moje trávicí problémy jsou ponejvíce psychosomatického původu). pořád přemýšlím, co mi to je, nejsem si tím žlučníkem až tak jistá, i když možné to je. ať teď sním skoro cokoliv, pobolívá mě žaludek i střeva. já jsem od přírody hypochondr a velkej psychosomatik, takže už si gůglím různé ty žlučníky, ulcerózní kolitidy (máme v rodině Crohnovu chorobu) a současně si říkám že mám jen rozhozené zažívání po nějakém špatném jídle před 14 dny a prostě se to ještě nesrovnalo, protože jsem k tomu permanentně nastydlá a přicházím o hlas a tak. prostě taková podzimní rýmička :D
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    AOTEAROA: Já se, pro jistotu, s pivařem rozešla. Teď jsem si namluvila milovníka vína a kávy. :-) Jo, Celia se to pivo jmenovalo!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    AOTEAROA:
    zajdi na ultrazvuk.

    I kdyby ti tam něco našly, tak ještě není důvod k panice.

    1. začni jíst 2-4 jablka denně. Syrový se šlupkou. Pektin změkčuje případní šutry. Zároveň užívej hodně hořčíku. Teoreticky by to šlo i s tou hořkou solí - epsom - síran hořečnatý heptahydrát. Ale je hnusná. Když už, tak kupuj zaječickou hořkou a mixuj ji s jablky na smoothie - to trochu tu chuť přebije.

    2. nasaď protizánětlivou dietu - problémy se žlučníkem jsou především v zánětech, nikoliv v existenci písku/kamenů. Vysoké dávky rybího oleje (omega 3 a D), zázvor, kurkuma (závzor a kurkuma se dá spolu s jablečným moštem zkvasit na výbornou, ultra léčivou limonádu, ale tede není v tom pak ten pektin).
    Kukruma jako taková je součást i cholagolu - kapek určených právě při problémech se žlučníkem. Plus hodně barevného ovoce a hodně tmavě zelené zeleniny - syrové, s vlákninou, c-vitamínem. Pokud by ti nevadil česnek (při zánětech žlučníku často vadí), tak taky hodně česneku.
    A lecitin ve velkým - chce to alespoň 10 g denně, nejoptimálnější je zajít do obchodu pro kulturisty pro granulovanej lecitín a přisypávat si ho do jídla. Jde s ním péct, nebo ho míchat do kefíru, jogurtu a spol, tepelná úprava mu nevadí.
    Případně ostropestřec obecně na jaterní funkce (tablety, nebo tinktura -do vody se nevylouhovává)

    3. Redukovat stres, respektive velmi aktivně relaxovat a přepínat tělo do regeneračního módu. Pokud nemáš žádné vlastní relaxační techniky, tak základní shrnutí a návody má pěkně popsané nešpor tady (fultext knihy) http://drnespor.eu/rkniha4.doc

    Probiotika pochopitelně neuškodí, ale teda nijak extra nepomůžou.

    Ona očistná kůra s vyplivováním kamenů je nesmysl - to co dotyční najdou ve stolici je zmýdelnatělý ten olej se zádadami, kterými se běžně neutralizuje žaludeční obsah.
    The Truth about Gallbladder and Liver "Flushes"
    http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/flushes.html
    SVATY
    SVATY --- ---
    MR_DAN:
    ICEMAN8241: Potřebuju ho pouze na smažení, od té doby co jsem na paleu tak smažím mnohem víc a používám vepřový tuk (z domácího čuníka), ale radši bych ten kokosovej.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Pivo mi naštěstí nikdy nechutnalo a víno je v podstatě paleo (i když já ráda jen portský, což asi bude výjimka:)
    Ale na whisku mi nikdo nesahejte! :))
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    KOCHANSKA_CH: přítel je pivař a vinař, vždycky je mi líto když obcházíme podniky a on si dává všemožné pivní speciály, a já bych si mohla v případě bezlepku dát leda Celii :D
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    ICEMAN8241: Nedávno jsem si jedno pivo zase dala. Bezlepkový. :-)
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    ICEMAN8241: já teď spíš váhám, jestli to není jen nějaká vleklá infekce nebo já nevím. doteď jsem s ničím problém neměla, ani když jsem to dlouho nejedla, dycky moje tělo bylo schopný strávit všechno, akorát po lepku se osypu (mám přecitlivělost, ne alergii).

    snad postačí se tak týden fakt rvát probiotikama.
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    SVATY: Používám tenhle http://www.dewolf.cz/cs/e-shop/produkty-ze-sri-lanky/gastro/oleje/panensky-kokosovy-olej-bio/ na pečení a ještě tenhle http://paleoobchod.cz/cs/oleje-a-tuky/119-kokosovy-olej-coco24-1000-ml.html, který ovšem netaje, chuťově je nevýrazný, takže bude patrně rafinovaný - použivám ho na smažení.

    AOTEAROA: Kvůli lepku to škodit může docela dost. Po třech měsících bez piva jsem si vyrazil s kamarádem, vypil jsem necelý dvě a strávil jsem celý víkend na záchodě. Zkus ty oplatky a pivo eliminovat a po nějaké době zkus zase zařadit. U sebe vím, že pivo = smrt, takže mám smolíka.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    SVATY: ja mam ten rafinovanej (jsem cca v pulce 3kg kybliku) a zda se celkem vpohode... ze je rafinovanej neni jeste zas takovej problem, to by byl kdyby byl hydrogenovanej (vznikaj tim transmastny kyseliny)
    co jsem googlil, plus i tady se to probiralo, tak hydrogenaci se zvysuje teplota tani z prirozenych cca 25 na (ja nevim, bylo to ve fahrenheitech) a tenhle se pri tech 25 opravdu rozpousti, takze nejspis hydrogenovanej nebude
    rafinovanej ma vyssi teplotu prepaleni, takze je vhodnejsi na smazeni a je bez chuti a vune
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    AOTEAROA: víceméně to skoro vypadá, jako by moje tělo zničeho nic ty tuky přestalo přijímat a jen mě protáhly. mám to nějaké rozhozené už asi dva týdny, takže se láduju napřeskáčku uhlím, endiaronem, laktobacilama, a čekám kdy mi bude konečně zas dobře :/ jenže mám teď dost stresový období a z toho celkově rozházenou imunitu, navíc jsem poslední dobou trochu snížila striktnost palea a samozřejmě to nese svoje následky (i když nevím proč by pár oplatek a piv mělo tak škodit...).
    SVATY
    SVATY --- ---
    Když jsem začal cvičit a o něčem jako paleo jsem ještě ani neslyšel, tak jsem vůbec neřešil jestli cvičím na lačno nebo jsem něco snědl a nikdy nebyl problém. Je pravda že se mi párkrát stalo že jsem jedl jen snídani, v průběhu dne jedno jabko, žádný oběd a rovnou večer na trénink. Potom člověk přirozeně cítí že to není uplně ono, ale vyloženě špatně my bylo jen jednou a nemyslím si že to bylo z tréningu na lačno. Momentálně to mám většinou tak že obědvám kolem 14:00 a potom si dám max. banán, popř. pár ořechů hoďku před tréninkem a po si většinou dělám nějákej salát s hermelínem, třeba včera jsem si do toho přidal i trochu slaniny protože jsme měli dost náročnej trénink.

    Jinak chtěl jsem se zeptat jakej kupujete kokosovej tuk/olej ? cenově nejlepší jsem našel tenhle http://www.fita.cz/bio/kokosovy-tuk-cristal-450g/
    Pak se dá koupit za mnohem lepší ceny rafinovaný, ale to předpokládám už není uplně ono ? např. http://www.dobrykolonial.cz/Mydlar/249-Kokosov%C3%BD-tuk-650-g
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    NYX: Díky :) Funguje to výborně, ale rád zkouším nové přístupy. Kdesi jsem o tom četl, dávalo mi to smysl, ale jak jsem psal, v tělocvičně (na malém městě, tedy klasický přístup k cvičení i stravě) mě od toho zrazují. Když to tady pročítám, napadlo mě, že s tím bude někdo mít zkušenosti. Každopádně jste mi dodali odvahu to zítra vyzkoušet.

    ALONSY: Pročtu si ten tvůj odkaz a další zdroje trochu víc do hloubky.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam