ICEMAN8241: Ono koneckoncu staci to, jak si matky stezovaly a vztekaly se, kdyz v nejaky skole byl nejakej den zeme, zemedelec nebo myslivec pritahl kralika a pak ho upekli... Ze na takovou krutost deti rozhodne nejsou pripraveny...

Skoro mam pocit, ze by si kazdej, nez zacne jist maso, mel zkusit nejaky zvire prastit, vyvrhnout a zpracovat :-/ to presvedceni, ze maso roste v igelitaku, je desny :-/

ALONSY: Nechápu :-/ když je vidět, že to bylo zivý, je to špatně... Tyhle pokrytce nesnášim :-/

S dovolením se pochlubím víkendovými výtvory :)

NECROHEALER: jo, na to mam doma dokonce ingredience (limetkovy listy, galgan a tak) to by se asi dalo, ale podle min zbabicovanyho receptu teda :-)

ICEMAN8241: pani to je odkazu, diky za tu energii cos do toho vlozil :-)
s kvetakovou kasi delam pecenej bucek, po tom lidi nejen mlaskaj, ale i chrochtaj :-)

MR_DAN: K té šťouchané dýni budu dělat vepřové plátky na žampionech, mám je vyzkoušené s květákovou kaší. Chystám se dělat taky kuřecí prsa s rajčaty na balzamikovém octu, což je ohromná bašta na kterou k nám chodí i příbuzenstvo. Když jsem to zkoušel poprvé, neměl jsem balzamikový ocet, protože k němu u nás doma panovala nedůvěra. Po Babicovsku jsem to nahradil portským vínem a byla to lahůdka, nicméně v zájmu plnění paleo cílů jsem od té doby s portským neexperimentoval.

Jinak jsem teď objevil skopové maso a jsem z něj nadšen. Je chuťově výraznější než hovězí, je šťavnatější a jemnější. Dostal jsem darem (nikdo jiný to nechtěl) kýtu z dva roky staré ovce. Nevěděl jsem co od toho čekat, takže jsem to umlel, udělal jsem zásobu burgerů, které baštíme s rukolovým salátem, medem a ořechy a ještě jsem si nechal stranou něco na tacos s avokádem v ledovém salátu.

Kokosové mléko se u nás používá leda na pečení. Krém pak do dýňové polévky.

Další inspiraci zkus najít na mojí nástěnce.