MAR_TINA: no k tomuto tématu jsem nedávno dostal email, který teda je velmi ezoterický a pro mě s překvapivým koncem, protože jsem čekal, že autor je jasný vitarián a bude nadávat na všechno nesyrové. Koncept byl asi takový, že zmražená či ohřátá strava má více energie a my jako lidi do sebe potřebujeme dostat energii, či-li syrová strava tě časem zabije (no viděl bych to z jiného konce při pojídání syrového proteinu denně). Něco málo na tom všem pravdy bude, ale spíš jinou metodou (lepší stravitelnost, snazší příjem, potřeba kombinovat suroviny) ..
Jak říkala Zuzka, (parafráze) touha po totální kontrole vede stejně do pekla jako nulová kontrola. A já díky jejím receptům a blogu nemám problém s probiotiky, protože jsem mléčné produkty dlouhodobě vyloučil a vše se mi zase o kousek zlepšilo. Takže asi ta střední cesta bude vhodná pro lidi, pro ty kočky to taky děláme 50:50 vařená/syrová.