• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    FILDELIN
    FILDELIN --- ---
    1 odpověď
    ZUZKAOU: víš kde najit recept na chleba z videa?
    IKA
    IKA --- ---
    1 odpověď
    FILDELIN: Niekde v Singapure.:)
    FILDELIN
    FILDELIN --- ---
    1 odpověď
    IKA: ten vypada moc pěkne, ale koukala jsem na cenu té mouky a to je teda pálka :) nevís kde ji kamaradka kupuje? dekuji
    FILDELIN
    FILDELIN --- ---
    1 odpověď
    ZUZKAOU: jim vše co je paleo a primal, takže bezpečné škroby, jak je chápu já, jím :) připomínat by to mělo bud toastový chléb a nebo klasický chléb. Je to v podstate jedno. Zkoušela jsem chléb z mandlové mouky, ale to mi chutná spíše jako bábovka :) tak bych ráda hlavne neco co neni nasladlé a neni to tak nadýchané :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    SKORZENY: jedno je pryskyřice00 druhé je výsledek fermentace. Případně se tam dá dát více chia/lnu a nebo psylia, ale funguje to hůř, je to gumové a hlavně projímavé.
    SKORZENY
    SKORZENY --- ---
    1 odpověď
    ZUZKAOU: ja ti neviem ale mne guarova a xantanova guma znie dost odpudivo. je to vobec paleo? :) davaju to do najlacnejsej zmrzliny a to je podozrive
    TRIPLT
    TRIPLT --- ---
    FITH: super, dik za info... :) take bych radeji mrazil, takze jsem rad, ze to "funguje" :)))
    FITH
    FITH --- ---
    1 odpověď+1
    TRIPLT: Mám zkušenost s višněmi, jde to, ale doporučuji vypeckovat, běžně používám na výrobu zmrzliny. Zmrazené višně v tvém případě třešně vhodit do mixeru spolu s dvěma lžícemi řeckého jogurtu a hned lze požívat :o). Se stevií zkušenost nemám, ona je hrozně sladká, takže mi nechutná...
    TRIPLT
    TRIPLT --- ---
    1 odpověď
    Ahoj! :)
    máte někdo zkušenosti se zmrazením třešní? Mám možnost si natrhat furu třešní, ale vzhledem k tomu, že se to rychle kazí bych je rád nějak uchoval.
    Popřípadě zavařit se stevii? Co stevie a paleo, jak se k tomu postavit? :)dik
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    2 odpovědi
    ZUZKAOU: bez tapiokové a rýžové mouky to vždycky budou lisované cihličky.

    Ale pokud se namíchá 50% tapiokové 20% rýžové 10% lněné a nebo chia mouky (lepší je mouka- tedy výlisky, ne mleté semínko) a 20% nějaké ořechové/kaštanov a spol + vejce + guarová či xantanová guma + voda + kvasnice a nebo kvásek, tak to bude fungovat. S kváskem lépe...

    Ale rozhodně to nebude low carb. Tam se dá dostat buď k nějakým strašlivým chemickým procesům pro Atkinsona a nebo k cihličkám.

    Jeden rozkošný low carb bread

    https://www.youtube.com/watch?v=IdDfF4hXfj4
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    2 odpovědi
    FILDELIN: to záleží na tom, jestli jíš "bezpečné škroby" a jaký typ chleba to má připomínat.
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    +1
    FILDELIN: já mám prostě chuť dost často na kde co, a přisuzuju to nejvíc tomu, že si to občas fakt dám :-D když to člověk vyřadí úplně, napevno a najisto, za chvilku si ani nevzpomene. Bohužel zásada je nemít to na očích. A i to ještě jde, ale když se dostane do nosu člověku vůně, to pak odolat je peklo! :-D
    IKA
    IKA --- ---
    1 odpověď
    FILDELIN: Kamarátka robí tento chlieb, osobne ho vyskúšaný nemám (ale verím, že bude dobrý, lebo nejaké iné veci, ktoré uvarila alebo upiekla, som už ochutnala.:)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Moje tělo už mě do toho palea nutí pomalu proti mojí vůli.
    Jsem si tak šla na nákup pro něco rychlého a přišla jsem s tímhle :)
    http://www.credendo-vides.cz/2014/06/deficit-pokusy-na-ctenarich/

    Ještě nějaké tmavé housky a nějakou tu koblihu z rána tu taky mám, ale popravdě chuť už na to nemám ani nejmenší..
    FILDELIN
    FILDELIN --- ---
    1 odpověď
    Díky, take se snažíme bez pečiva, ale občas je proste chut :) Dík
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    FILDELIN: Občas doma děláme tohle: http://mmetla.wordpress.com/2013/10/18/rustikalni-paleo-chleb-podle-hanky/ nicméně v zásadě platí to, co psala AOTEAROA - chleba netřeba :)
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    1 odpověď+5
    FILDELIN: já razím teorii, že chleba je pořád chleba, i když v něm není lepek, a prostě věci jako pečivo nejím ideálně vůbec :) nahrazuju je obvykle syrovou zeleninou.
    já vím, na to ses neptala ;)
    FILDELIN
    FILDELIN --- ---
    4 odpovědi
    Ahoj, možná to tu někde už je, ale máte vyzkoušený nějaký dobrý pleo chleb? Jsem v paleu nová, zatim jsem jich pár vyzkoušela, ale nic nebylo ohromující :) Děkuji za navedení, kde se inspirovat
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    The 10 Types of Paleo Followers - The Paleo Network
    http://paleo.com.au/2012/04/types-paleo-followers/
    FITH
    FITH --- ---
    +1
    ICEMAN8241: Díky :o), vzhledem k tomu, že už jedu cca 1,5 roku a nedělá mi to žádné větší problémy, tak určo vydržím, už si nedovedu představit staré pořádky :o) a hlavně ten zdravotní benefit je k nezaplacení.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam