MMETLA: jenže ty za normální stravování bereš model "jí jako kokot". Srovnávací hodnotu má rozumný jídelníček, ne tohle.

MMETLA: tak jinak, zkusím to na příkladu, vezmu si tu paleo večeři od Zuzkaou.
běžné zdravé jídlo:
Pstruh s brokolicí a brambory a koprovou omáčkou (pstruh, brambory, brokolice, majolka, kopr, citron).
paleo:
Pstruh s brokolicí a a koprovou omáčkou (pstruh, brokolice, majolka, kopr, citron).

V paleo verzi sním víc pstruha a víc brokolice, abych se nasytila. A asi i víc majonézy. V mém případě to bude odhadem 100g /200 g pstruha, 100g/200g brokolice, 200g/ 0g brambor, 15 ml / 30 ml majonézy.

Z toho je prostě paleo dražší, za měsíc se to nasčítá. Brambory stojí 8Kč/kg, pstruh cca 120 Kč/kg živá váha.

MMETLA: to takhle prokrastinuju ;-) Hodntoy spočítají internetové aplikace...

Pokud v běžném jídleníčku sním 50% kalorií v obilovinách, bramborách a rýži, což jsou nejlevnější suroviny, těžko se dostanu na stejnou cenu paleo jídlem.

ICEMAN8241: no zjevně si před paleo nejel v šetřicím módu :-).

Ale když do pranice, tak do pranice. Ceny jsou počítané podle itesco, hodnoty cron-o-meter.


Úsporný jídelníček - skutečné jídlo
výživové hodnoty 2038 kcal 71g bílkovin, 223 g škrobů z toho 45g cukru a 43g vlákniny, 100 g tuku (0,8 omega 6 6,1 omega 6) . Málo déčka, ne moc B12.
cena: cca 70 kč /osoba (olej, ocet a koření se nekupuje nové)

domácí chleba s tvarohovou pomazánkou a rajčaty (chleba, tvaroh, cibule, paprika, pepř, kmín, kyselé okurky)
kuřecí vývar (vývar ze skeletů, mrkev, petržel, celer, hrášek, polévkové nudle)
rizoto z obraných skeletů (rýže, kuřecí maso, cibule, sýr, hrášek)
borůvky s kefírovou smetanou (borůvky z lesa, smetana)
čočkový salát (čočka, celer, ocetl, olej, lískové oříšky)

Bydlenkovský jídelníček
výživové hodnoty: 2360 kcal, 70 g proteinu, 220 g škrobu (70 g škrobu, 10 g vlákniny), 163 g tuku 6 omega 3 25 omega 6. Málo D, C, vápníku, draslíku a hořčíku.
cena: cca 90 kč/osoba

2 koblihy
polívka s nudličkama (magi, nudličky, mrkev, petržel, celer, hrášek)
bramborová kaše s řízkem (sušená kaše, kuřecí prsa, vejce, strouhanka, mouka)
okurkový salát (okurka, ocet, olej, cukr)
buchta ke kávičce (hera, mouka, vejce, cukr, droždí, borůvky)
bramboráky (brambory, vejce, mouka, česnek),

Paleo
výživové hodnoty: 2070 kcal 145g bílkovin, 53 g sacharidů(34g cukru, 20 g vlákniny) 144 g tuku (10 g omega 3 44 g omega 6) jen poloviční DDD vápníku
cena: cca 130 kč/osoba

vejce pečená v rajčatové omáčce (vejce, cibule, papriky, slanina rajčata, koření)
waldorf salát (kuře, majolka, řapíkatý celer, jablko, vlašáky, citron, listový salát)
pstruh s brokolicí a koprovou omáčkou (pstruh, brokolice, majolka, kopr, citron)

MMETLA: No já s tím teprve zkouším začínat, respektvie jak daleko se mi podaří zajít abych svoji stravu tomu alespoň dle Primal přiblížil, takže nemám moc velké zkušenosti s nákupem, ale určitě to rozdílné nahlížení na cenybude hlavně způsobeno tím, jak kdo jedl před paleo.

Protože třeba já jsem slané(chipsy apod.) a slatké jako nějaké džusy, oplatky a tak nejedl už předtím, ale taky jsem moc nedal třeba zelenině a ovoci. Na snídaně asvačiny, jsem si koupil 1-2x týdně bochník chleba do práce a k tomu nějaký sýr nebo máslo(občas párky a tak) a celekem mi to stačilo.

Ale teď když se snažím trošku tu stravu upravit, tak se nedá srovnat cenově třeba chleba se sýrem vůči nějakému salátu kde si dám papriku, rajčata a okurku. Případně předtím jsem si vystačil na oběd hodně s těstovinami, luštěninami občas nějaký ten knedlík. Teď když se snažím zařadit místo toho zeleninu a maso, tak jsem zase cenově někde jindě oproti pytlíku těstovin...

Takže pokud se někdo předtím nekrotil a snědl cokoliv ve velkém a nebo drahé věci, tak chápu, že mu přechod na paleo příjde třeba cenově rovnocený, ale pokud to někdo předtím moc nehrotil přes drahá jídla nebovelká množství, tak to může být celkem velký rozdíl.