• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    ALONSY: můžu tě ujistit, že pokud chceš dobře uvařený jídlo, je úplně jedno, který styl vyznáváš a kolik za suroviny dáš, pořád vaříš a stojí to spoustu času.

    A jsem ještě mnohem víc ráda za zahradu, když čtu tohle AOTEAROA: , hromady zeleniny a ovoce, že to nejde sníst - zavařuju mrazím jak šílená. A navíc spousta pohybu venku zadarmo :)))
    Zkus špendlíky - rostou právě teď všude v kvantech zadarmo a když se hodí do hrnce, za půl odiny se rozvaří, pak zcedí a máš hromadu ovocného rozvaru, který jde mrazit a dávat do jogurtů a tvarohů. A bacha, je to kyselý, mi nepaleo to přislazujem.
    TUILE
    TUILE --- ---
    AOTEAROA: ja ted utratim ua jidlo nejakejch 6-7k a to nekupuju zadny drahy potraviny.
    2,5k padne na obedy, 2k na vikendy (ca 500 kc za vikend, to je 6 jidel a o vikendech teda obcas peceme i nejaky dobrutky, nebo vyrabime zmrzliny... zpravovavame trochu drazsi suroviny). zbyly 2k na snidane a vecere v pracovnich dnech vcetne veceri mimo domov.

    dovedu si predtavit zkrouhnout to o 2 tisice, ale za cenu, ze budu zrat jenom kysany zeli a nepudu si ani jednou sednou na jidlo a piti ven.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    aotearoa: posledni veta "pobavila" presne na takove casy take vzpominam :)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    jak mluvite o nakladech, bylo by zajimave zapocitat i casove naklady. cas jsou penize, ze? :) ted jsem si pripravovala svacinu, co snim behem par minut, pomalu hodinu. coz ted jeste jde, ale pocinaje pristim tydnem, kdy mi pribudou dve prace a treninky, se to stane neunosnym, uz tak nevim, kdy budu zit. snad se to nejak podda:)
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    TUILE: žijeme tak doma už nějakou dobu... a je to opravdu složitý, ale dá se to. sama bych to ale nedokázala, jde to jen díky tomu že muž je extrémní šikula, umí vařit, plánovat a rád vaří ve velkém - vaří pro dva na několik dní dopředu, často i něco zmrazíme, kupujeme jen maso v akci nebo skoro prošlý, a to ještě levné kusy - právě teď máme v troubě na pekáči nějakou směs, je tam vepřovej bok a kuřecí křídla (obojí před datem spotřeby z lidlu), hodně cibule, česneku, koření, na druhým pekáči na kousky mrkev a brambory, obojí upečený.
    kupujeme v podstatě jen maso za těchto cenových podmínek, nejnutnější zeleninu k tomu (zas jako ne abysme jí měli málo, ale prostě hlavně tu základní, žádný speciality ani exotický saláty apod), bohužel mi došlo že nejím žádné ovoce, tak aspoň berem občas banány nebo jabka, ale na nějaký žlutý melouny si fakt můžu nechat zajít chuť :D jahody jsme letos akorát dostali jednu vaničku.
    no a pak hodně vajec a mléčný výrobky, ty u nás jedou dost.. levnější měkký sýry, feta z lidlu, plnotučný mlíko do kafe, tučný jogurty a tvarohy, kterýma občas nahradíme večeři když nestíhačka nebo oběd v práci, a hodně salátujeme samozřejmě, protože je léto, ale máme nějakej zdroj na levnější oliváč od muže z práce.

    a je to tak že prostě pořád jen řešíš kolik si můžeš dovolit dát a pak trávíš večery tím že vaříš, jsou to minimálně celý dva večery v týdnu strávený vařením, páč to jídlo neni za pět minut žejo, a já pořád na to nejsem zvyklá :D ale pak zas máme na dva až tři dny krabičky a to je super :)

    kde jsou loňské sněhy kdy jsme si na grilování donesli hovězí z TRMS... ale zase bude dobře :)

    já osobně sama jsem schopná jíst spíš tak za 5000 měsíčně :)) ale prostě teď nemám ani ty 3000.
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    ZUZKAOU: Díky. Přehlédl jsem to, jsem poněkud unaven :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ICEMAN8241: dyť to tam píšu :-)

    https://cronometer.com/ - hodnoty

    http://nakup.itesco.cz/ - orietnační cena ;-)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    ZUZKAOU: Díky! Tušila jsem, že to bude mít nějaký český název.
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    Mne se vcera ponekud protahlo rande, takze jsme nakonec zapluli asi v 1 do nejakyho fastfoodu... Uz jsem to nejedla asi sto let :-D a zase to sto let jist nebudu... Jeste ted je mi zle :-D
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    ZUZKAOU: Zuzko, podělíš se o odkaz? Zkusím to spočítat dle starého a nového jídelníčku. Jedl jsem jako prase, takže bude dražší spíš ta nepaleo cesta.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ALONSY: jsou to nudle ze škrobové moučky- ekvivalent rýžových nudlí.
    Zmijovec – Wikipedie
    http://cs.wikipedia.org/wiki/Zmijovec

    MMETLA
    MMETLA --- ---
    ALONSY: tohodle mam jedno baleni doma a jeste jsem se k tomu neodhodlal. teda je to konkurencni znacky (a vyrazne drazsi), ale jako urcite komu chybi nudle, proc ne .. i kdyz ja preferuju proste taky cuketu/lilek/mrkev/ředkev...
    TUILE
    TUILE --- ---
    ALONSY: spagety vyrabime krouhatkem z cukety a je to super!
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    MAR_TINA: vlastně ani nevím, mám chuť reagovat na vše, ale mám pocit, že tu je určitá zeď na kterou narážíme. Nechci vyznět sprostě ani uraženě.

    Paleo není ideální a není pro všechny. Norma je to co určuje většina, ne umírnění jedinci - ostatně asi obezita není problém, že ? Kalorie jsou jediné o co jde. Pečivo je spása.

    Nějak jsem měl chuť napsat vlastní zkušenost, podloženou něčím co je alespoň blíž k faktům než pocity. Nějak se to zbytečně zahnulo úplně někam jinam a řešíme tady nějakou nesmyslnou žabomyší válku. Mírně mě to rozladilo a začínám chápat ten pocit, co měl Dan, když odsud utekl, když šel výrazně a agresivně proti proudu :D
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Akorát mám smůlu v tom, že jsem asi 3 měsíce zpátky začala kouřit a nechce se mi přestávat (kouřím teda jen v práci) a 3 dny zpátky jsem se po celém životě konečně naučila díky finanční nouzi a pravděpodobně lehkému alkoholismu pít pivo... Takovou radost jsem měla... :) ale alkoholu se nevzdám, to ani náhodou :)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Tak dneska (nebo technicky včera) jsem se do toho zase pustila, ale neplánuji žádné šílenosti a navíc mám silně omezené finance i čas.
    Každopádně právě jsem snědla snídani za 60 korun - 20 deka šunky + rajčata a mám hlad :) Holt v šunce bylo málo tuku a avokádo neměli :)
    Moje paleo je teď stejně především nepít colu a vyhýbat se největším hrůzám.

    Přiměla mě k tomu úterní cesta tramvají plná drsně odstrašujících případů - no a moje velikost už je taky taková... přehnaná :)

    Každopádně jsem narazila na toto: http://www.vianaturallis.cz/perfect-pasta/ a chtěla jsem se zeptat, co si o tom myslíte. Ne že by mě to lákalo, já extra nevyhledávám ani klasické těstoviny, ale přijde mi to jako zajímavá kytka/věc.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    MMETLA: teď nechápu, co myslíš tím zbytkem, na který nechceš reagovat.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    DEMONOFANARCHY: :)
    Občas někdo potřebuje začít a získat představu o velikosti vhodné porce. Stačí měsíc, pak to dostaneš do oka. Začátek byl večeře - 16-20g bílkovin, co budu jíst? Teď nepřemýslím a vím, že je to fileta (tedy půlka) z jednoho spíš menšího pstruha. Atd.
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    TUILE: TEKKIT: normální nejsou, ale většinou mají kolem 60-80. Na první pohled nevypadají nezdravě, ale to neznamená že nebudou či tam není nějaká porucha už teď.

    MAR_TINA: Já tvůj postoj z druhé strany barikády chápu, to podsouvání něčeho co netvrdím a s čím nesouhlasím moc nechápu, ale stalo se. Paleo je dražší, o tom žádná a ten zbytek no na ten v rámci slušnosti nebudu reagovat.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    MMETLA: já mám běžné nepaleo jídlo zvážené, takže vím, kolik sním.
    A pokud bych "normálně" jedla stejně jako paleo plus brambory navrch, budu a) se přecpávat v normálu b) podvyživovat v paleu.

    A paleo nepovažuju za JEDINÉ správné a zdravé. Je mnohem víc možností, jak jíst zdravě, každému vyhovuje něco jiného. Ale tvrdit, že na celozrnný dalamánek umřu je dost mimo.
    TEKKIT
    TEKKIT --- ---
    MMETLA: problém je v tom že tvoje kolegyně jsou....ehm...
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    MAR_TINA: tohle mi přijde dost jako pocitologie, víc toho sním protože ... já teda pokud bych bral jednoho pstruha na večeři s bramborem, měl bych jednoho pstruha na večeři v paleo, brambory bych teda na váhu bral stejně jako té brokolice - vizuálně jinačí hromada.

    Souhlasím, že to vyjde finančně výhodněji pro brambory (seč teď jsou whole30, ale neřeším - stejně by tam chyběla zelenina) .. o tom nediskutuju, ale o tom zasycení z obilovin/brambor/luštěnin .. to je to co mi vadí, že když budu mít tři jídla za den s dobrými tuky, nemusí to vždy vyjít EXTRÉMNĚ dráž než běžná strava většinové populace. A nemluvě o tom co to dělá s tělem. Howgh.
    TUILE
    TUILE --- ---
    MMETLA: tvoje kolegyne musi mit bratru 100 kilo!
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    MMETLA: jenže ty za normální stravování bereš model "jí jako kokot". Srovnávací hodnotu má rozumný jídelníček, ne tohle.
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    TUILE: no třeba u mě - představa asi takováto (osledováno od kolegyň v kanclu)

    - cereálie s jogurtíčkem na snídani (řekněme 30 kaček),
    - za dvě hodiny vyhořím a jdu si šlehnout tři koblihy (bratru padesátikorunačka),
    - na oběd si dám řízek s bramborem (v závodní jídelně, co tu máme přes cestu asi za 75,-, cestou si i dám denní nálož sportu), no a pak usnu po obědě ... uhlovodany jsou .. uhlovodany,
    - po odpočinku si musím doplnit cukry, takže si dám třeba mléčnou rýži (20 ?) - nebo knäckebrot, dietni sunku a eidam dvacku (cena asi podobna)
    - na večeři si dám kuřecí prso s sáčkem rýže, možná i jednu papriku, abych se rozšoupl (80 ?)
    - u telky se docpu nějakým tím chipsem (20+)
    celkem tedy - 275 korun

    no a když si teda já dám na snídani v 7 - 4 míchaná vejce (i kdyby za 40) k tomu trochu kokosáku, 100g slaniny (20) = 65, vydržím asi do jedné..
    oběd kuřecí steak (50), salát z zeleniny (40) a zálivky (5-10)
    a na večeři si dám toho předraženého, ale chutného lososa (100) a stejný salát jako na oběd (50)
    máme to celkem 315, živinami teda si myslím nesrovnatelné, tedy pointou si vyhrála (je to dražší), ale o tu cenu tady nejde jenom, ne ? a to ještě beru ten vrchní jídelníček dost spořádaně a u mých salátu nadhodnocuju
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    MMETLA: tak jinak, zkusím to na příkladu, vezmu si tu paleo večeři od Zuzkaou.
    běžné zdravé jídlo:
    Pstruh s brokolicí a brambory a koprovou omáčkou (pstruh, brambory, brokolice, majolka, kopr, citron).
    paleo:
    Pstruh s brokolicí a a koprovou omáčkou (pstruh, brokolice, majolka, kopr, citron).

    V paleo verzi sním víc pstruha a víc brokolice, abych se nasytila. A asi i víc majonézy. V mém případě to bude odhadem 100g /200 g pstruha, 100g/200g brokolice, 200g/ 0g brambor, 15 ml / 30 ml majonézy.

    Z toho je prostě paleo dražší, za měsíc se to nasčítá. Brambory stojí 8Kč/kg, pstruh cca 120 Kč/kg živá váha.

    TUILE
    TUILE --- ---
    MMETLA: no, ja treba na mnozstvi snim paleo vic nez sem jedla driv.
    zacala sem snidat = pridala sem jedno jidlo denne a vstupni suroviny sou drazsi, pac sou lepsi.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    MMETLA: to takhle prokrastinuju ;-) Hodntoy spočítají internetové aplikace...
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    MAR_TINA: a to jíš jenom kalorie nebo taky i něco k tomu ? :-X Když sním polovinu kalorií v tom, co mi za dvě hodiny vyhučí, pak mám furt levnější paleo. :facepalm: .. ale možná jen špatná formulace
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    ZUZKAOU: to takhle po kapsách taháš vzory jídelníčku a hodnot? ale jinak velmi hodnotné srovnání ...
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam