• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    1 odpověď
    BLANITCHKA: jestli jsi z Prahy, tak se stav pro kořeni v Myslikove.
    BLANITCHKA
    BLANITCHKA --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: Děkuju! Dušený na víně a nějaký kebaby zkusím.

    Na orientální kuchyni se obávám, že nemám to správné koření.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď
    V tuhle dobu se porážejí letošní nepotřební berani, taky jsem dostala osmiměsíční vzorek od sestry, která ovce chová.
    Vzorek jsem upravila na víně s květákovým pyré. Jinak jehněčí se používá dost v orientální kuchyni, kde jedni nejí vepřové druzí hovězí, tak bych hledala inspirace i tam.
    Vyzkoušený recept: http://www.apetitonline.cz/recepty/7530-jehneci-plec-na-vine.html
    BLANITCHKA
    BLANITCHKA --- ---
    1 odpověď
    Jinak ovce se narodila v unoru, takže jí je 8 měsíců. Je to ještě jehně nebo už skopový?
    BLANITCHKA
    BLANITCHKA --- ---
    Help ... V rámci "masové diverzity" jsem si od farmáře koupila ovci/ velké jehně.

    Když jsem si jí byla vyzvednout (stažená, vyvrhnutá, bez hlavy atd) tak mi došlo, že na to řeznicky nemám to nějak příčetně rozporcovat. Nechala jsem známý kuchaře ať mi s tím pomůžou a teď mám plnou přepravku zavakuovanýcho masa.

    Jenže já naprosto nejsem zvyklá tohle maso upravovat. Pokud máte někdo osvědčenej tip na jakýkoliv paleo recept, tak ráda se poinspiruji, kde hledat.

    Mám všechno- plec, kýta, hřbet, mletý..



    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Why Paleo May Not Be Working For You (It's Not What You Think)
    http://paleononpaleo.com/thyroid-sessions-gottfried/

    (jen shrnutí, neozdrojované, ale imho zajímavé)
    NYX
    NYX --- ---
    +1
    ZUZKAOU: ze se k tomu jeste vratim...EU v tomhle smeru neni o nic lepsi :)

    EU bans claim that water can prevent dehydration - Telegraph
    http://www.telegraph.co.uk/...urope/eu/8897662/EU-bans-claim-that-water-can-prevent-dehydration.html
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Our Ancestors Were Consuming Alcohol 10 Million Years Ago | IFLScience
    http://www.iflscience.com/...s-and-animals/our-ancestors-were-consuming-alcohol-10-million-years-ago
    SKORZENY
    SKORZENY --- ---
    SKORZENY: pozeram teraz bulletproof coffee, objekt parodie a je to fakt super. Strasna znoska chujovin. A pritom mu to vela paleo gurus zere, nesepa?
    toxin-free upgraded coffee my ass
    brain octane oil, lol
    How to Make Bulletproof® Coffee (The Official Video)
    https://www.youtube.com/watch?v=4YjLMdx3YZY
    SKORZENY
    SKORZENY --- ---
    +1
    BIDAK: jj, mal som problem smiat sa distingvovanym sposobom
    BLANITCHKA
    BLANITCHKA --- ---
    RODWY: jo já vím. ale je to sport, který mě opravdu baví. Narozdíl od běhu/posilovny/tréninku. :)
    BIDAK
    BIDAK --- ---
    1 odpověď
    SKORZENY: To je ale hovado. :)
    SKORZENY
    SKORZENY --- ---
    2 odpovědi+2
    and now for something completely hilarious

    Bulletproof Sandwhich
    https://www.youtube.com/watch?v=-jdQlO48Rm4
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    SKORZENY: v teto situaci a prubehu s tim plne souhlasim, sel bych do taky toho naplno presne jak rikas.

    ZUZKAOU: zrovna jsem taky na vanoce zvazoval slowcooker, ale ty chytre hrnce vypadaji fakt lepsi .. nemluve o tom, ze tefal i phillips mam zrovna v oblibe a ty ceny jsou za to hodne slusne. za ten pomaly hrnec se mi nechtelo davat tolik penez, pokud by k tomu nebyla vakuovacka nebo neco navic. dik za tipy, nejak to projdu a rychle musim vybrat :D
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    JULIEEHARSHAW: no tak jako pak je tu široká škála bezlepkových zdrojů škrobu. Hlízy jako brambory, sladké brambory, na rumištích topinambury, u asiatů juka a taro. Obilniny jako rejže, kukuřice, proso (spoustu různých druhů prosa mají v afrických specialitách - jedny jsou na Žižkově u divadla Ponec, další jsou pak někde u Mánesa) pohanka, teff, amarant, quinoa případně čirok, až ho Adveni začne konečně prodávat jako celé zrno, ne jen mouku. Oves už je nyní bezlepkový i v normálním balení (výrobci už si dávají pozor na kontaminaci, která bývala problém a důvodem proč se bezlepkářům oves nedoporučuje).

    Plus z toho všeho mouky.
    SKORZENY
    SKORZENY --- ---
    1 odpověď+2
    2100 kalorii nie je az tak strasne vela
    asi sa to neporovnava lahko, ale ja mam 200 cm, mal som 69 kilo a zacal som priberat az tak od 3300 Kcal
    bolo to tazke
    a na paleo to neslo. teda zo zaciatku ano, ale ako som sa prezral masa a tukov po par tyzdnoch/mesiacoch tak som celkom stratil apetit
    moj nazor je, ze by si mala teraz jest vsetko co ti chuti a kaslat na clean eating. kalorie su pre teba dolezitejsie ako ich povod
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    JULIEEHARSHAW: hm - takže teorie s ketozou padá. Což ovšem situaci spíš komplikuje.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +2
    JULIEEHARSHAW: no jestli dobře počítám, tak ten příjem sacharidů (předpokládám že celkových, tedy i s vlákninou, ze které nic nestrávíš) máš okolo 70 g - což docela dobře může vést k tomu, že jsi v ketoze.

    Takže určitě ořechy + ovoce+med - hlasuju pro ořechové smoothies, třeba kefírové vzhledem k tomu že jíš mléčné produkty, případně tedy "bezpečné škroby" - chce to alespoň 100 g bez vlákniny, tj nějakých 150 g celkových. Pokud chceš nabrat tak nejspíš i na nějakou dobu přidat víc.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ZUZKAOU: a pokud to do měsíce, dvou nezabere, tak bych to řešila na endokrino - jestli to dobře chápu, tak bereš estrogenní přípravky - to by naopak mělo vést spíš k ukládání tuku, ne?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+1
    JULIEEHARSHAW: přidej sacharidy, uber tuk.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam