MASO-vegetariánům vstup přísně zakázán

ZUZKAOU --- --- 19:04:08 5.2.2013

maso.epub | Ulož.to
http://uloz.to/xFWj5PA/maso-epub

MOIRAIN --- --- 18:37:54 5.2.2013

ZUZKAOU: maso v podstatě denně, ale já su chudý úředník, ač masožravec, tak mám maso stěží 3x do týdne a to obvykle masivně naředěné omáčkou a zeleninou

ZUZKAOU --- --- 18:21:59 5.2.2013

1 odpověď

MOIRAIN: to je ani ne 130g masa v syrovém stavu denně.

ALONSY --- --- 18:16:58 5.2.2013

MOIRAIN: Myslím, že spíš málo :)

MOIRAIN --- --- 18:12:17 5.2.2013

2 odpovědi

ZUZKAOU: mi přijde, že toho masa žere moc, 4 kila za měsíc na osobu?

ZUZKAOU --- --- 16:30:35 4.2.2013

1 odpověď

Masový audit | Cuketka
http://www.cuketka.cz/?p=11380

ZUZKAOU --- --- 21:27:28 3.2.2013

Jo a zdroje surovin

iFAUNA: Inzerce - Farmářské produkty
http://www.ifauna.cz/farmarske-produkty/inzerce/r/

ZUZKAOU --- --- 21:26:26 3.2.2013

Propagace chovu primitivního skotu, ovcí a koz v ČR - Masné výrobky a maso z Mangalice
http://www.dovozzvirat.cz/clanky/masne-vyrobky-a-maso-z-mangalice.html

ZUZKAOU --- --- 20:58:03 24.1.2013

Hele to je zajímavý způsob zrání masa - zalít ho do včelího vosku
Waxed legs — Nordic Food Lab
http://nordicfoodlab.org/blog/2013/1/waxed-legs

Jako je to starobylejší verze zavakuování, tedy mokrého zrání. Ale zase pokud to chytne takovou tu voskovou vůni, tak to nemusí být na závadu.

PASTEL --- --- 15:49:19 15.1.2013

Nedávno mě docela rozesmálo, že moje milovaná hospůdka u Huculů se dostala mezi 25 "nejlepších" českých restaurací, mezi Cafe Imperial apd. (skoro všechny jsou v Práglu) (zamjímalo by mě koho tam ožrali :-D)
Kde se v Česku nejlépe najíte? Podívejte se na TOP 25 vybraný českými gurmety | life.ihned.cz - Jídlo
http://life.ihned.cz/c1-55979880-kde-se-v-cesku-nejlepe-najite-podivejte-se-na-top-25-vybrany-ceskymi-gurmety#fotogalerie-gf281101-31-1744190

PASTEL --- --- 15:43:12 15.1.2013

MACHALIK: Já nevim, no tak snad jedině apelovat na šéfkuchaře z Brna, aby se víc prezentovali na netu, ale zas aspon pražákům slouží ke cti, že si všimli že maso, který se prodává na trhu v Praze pochází od Pelhřimova ;-)

MACHALIK --- --- 5:56:43 15.1.2013

1 odpověď +2

PASTEL: Skvělý informace pro spoustu lidí z celé republiky.

PASTEL --- --- 20:39:20 14.1.2013

1 odpověď

Jen tak pro zajímavost
Kde sehnat nejlepší panenku? Šéfkuchaři radí, kam chodí do řeznictví | Dobrá chuť | www.lidovky.cz
http://www.lidovky.cz/nejlepsi-reznictvi-kam-chodi-nakupovat-sefkuchari-fwv-/dobra-chut.aspx?c=A130102_162334_dobra-chut_mc

ZUZKAOU --- --- 15:24:39 11.1.2013

Ve vlastní šťávě: Maso a krev - Radio Wave - progresivní hudba, rozhovory s osobnostmi, kultura (Český rozhlas)
http://www.rozhlas.cz/radiowave/vevlastnistave/_zprava/ve-vlastni-stave-maso-a-krev--1159825

WAMP_ELF --- --- 9:28:46 10.1.2013

PASTEL: klasicky- prošpikovat špekem, opéct na pánvi, dopéct v troubě s cibulí. Žádná marináda prostě králík.

KLAAR --- --- 17:53:10 9.1.2013

PASTEL: ja kralika nejradsi : ocistim, naporcuju, nalozim pres noc do bileho vina s cibuli, paprikama, rajcaty, tymiankem, cesnekem.....druhy den pak dusim do mekka, jen dochutim, k tomu takovy karlovarsky nebo ryze...mnam!

RUTHLESS --- --- 17:26:33 4.1.2013

PASTEL: ja nedavno doma pritacil, aby se delal v horcici. neco uzasnyho. bylo to desne trivialni (den nechat matinovat obaleno v dijonsku horcici, zarestovat na velkym mnzstvi cibule, podlit bilym vinem a nechat byt.) presny recept na nyxu urcite nekde je. tipnul bych si, ze v "co mam dnes varit..."

MEANDER --- --- 15:31:11 4.1.2013

PASTEL: Já dělám z králíka polévku se smetanou, citronem, listovým špenátem a bylinkami. Původní recept sice počítá s jehněčím, ale je to zrovna tak důstojné zhodnocení králičího.

PASTEL --- --- 14:37:20 4.1.2013

4 odpovědi

Měl by pro mě někdo nějakou radu jak na úpravu králíka, asi dusit, že áno? Já jsem se se ho totiž už dvakrát snažila péct, a přestože druhý pokus (cemr na víně) už dopadl o poznání lépe, pořád je to takový suchý, a to jsem pekla zakrytý a podlévala.

CORIM --- --- 14:01:59 22.12.2012

WAMP_ELF: Priznam se, ze skopovou hlavu sem jeste nevaril (a ani nikdy varit nebudu ... ehm ...)

Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam

přezdívka
heslo

pamatuj si mě
registrace
ztracené heslo?