Kdybys nepapouškoval pořád z jedný knihy a přečetl si taky něco jinýho, tak by ses dozvěděl, že spojení mezi cholesterolem v jídle a v krvi není zdaleka tak přímočaré, za jaké se posledních 40 let bralo. Za týden jdu na krev, tak ti sem klidně pastnu výsledky po 8 měsícíh, kdy nemastím ničím jiným, než živočisnými tuky, olivovým a kokosovým olejem.

Ad náhražky, ano existují a taky do jedný všechny stojí za houby, viz. třeba dia cukrovinky - zeptej se diabetiků, kdo si je opravdu kupuje a dopřává ;)

PATRICIE_: no za me ti muzu rict, ze mam radsi jakejkoliv gulas nebo treba kung-pao (nebo jinou obdobu ciny) ze sojovyho masa/kostek (nejlip predem nalozenyho), nez z veprovyho, protoze to proste a jednoduse nechutna po mrtvole. pritom to nejak nezdravy jidlo neni (pokud k tomu nezpucujes 10 houskovejch knedliku/pul kila bily rejze). stejne tak soj. rizecky, napriklad. zadruhy to vyjde o dost levneji (soj. kostky 20 kc za dve porce, lepsi veprovy za dve porce klidne stovka? nevim, nekupuju).

ad ta simulace masa (u ty "ryby" to bylo ale spis tou rasou, myslim), vzhledem ke kulturnimu kontextu, kdy se odmala do cloveka cpe maso, aniz by ho nekdo postavil pred moznost volby, je na to clovek tak zvyklej, ze si (po uvedomeni) rad dopreje i rostlinnou alternativu, ktera je na tom vyzivove obdobne a zdravotne jeste lip (komik iceman shazuje slunecnicovej olej v holandsky nahrazce jako pot. rizikovej, budiz, ale ziv. tuk s cholesterolem, co konzumuje s masem, mu nijak nevadi, zvlastni..). jako proc ne? me osobne to (holandsky produkt) dost laka, prave proto, ze to neni mrtvola a pritom je to maso:) ale i ty veci co jako maso nejsou, tofu, tempeh atd., jsou moc dobry:) pokud se to s nima neprehani, coz se nema s nicim, zejo.

ja nevim, cemu nerozumite, existuje spousta nahrazek beznych produktu (napr. nealko pivo, e-ciga, dia cukrovinky, kava bez kofeinu, sladidla, lidokain, biopaliva atd. tisic dalsich) a tem se nikdo nedivi..u nekoho ta volba nejist maso muze byt treba zdravotni nebo jakakoliv (tam je to potom snad bez pochybnosti), a i u ty eticky (dilema "mam chut na maso, ale nechci jist mrtvolu" neni zdaleka tak neobvykle, jak se vam muze jevit) ti blika napis "muzes", tak co jako resit..?

nicmene tezko pochopit (a uz vubec soudit) nekoho, dokud nestojis v jeho botach. toz, zkuste si treba mesic (nebo aspon tyden) bez masa a pokud to prezijete (rejp:), mozna se vam aspon otevrou ty uhly pohledu, jez zastava ten, kdo maso neji, a nebudete se blbe ptat furt dokola a argumentovat nesmyslama (jako napr. zabity zvirata na poli apod., to je vedlejsi nemilej efekt zemedelstvi jako takovyho, a nezalezi, jestli tu kytku sezere pak rovnou clovek nebo jinej dobytek, takze argumentovat timhle ve prospech jezeni masa je hruba idiocie, to se na me nezlobte).

PUPEK: Prijd se podivat ke me domu ;)

PATRICIE_: co si vyberou, záleží na nich. Startovní bod je vždycky buď/anebo, děti mohou jednou rodičům vyčítat obojí.

D1RABBIT: měla jsem napsat "simulaci svíčkové se šesti". Něuvědomila jsem si to, protože pro mě to prostě žádná náhražka není, když děláme svíčkovou, nepřemýšlím o tom, že ten seitam nám místo masa. Stejně tak burger pro mě proste automaticky znamená tofuburger.

ECLECTICA: Ale jo, to by vše vysvětlovalo. Díky za upřímnou odpověď co dává konečně i význam. Já asi neznám nikoho, kdo by byl veg*n od malička. Tady to období kolem revoluce nebylo těmto směrům úplně nakloněno. Je to o to smysluplnější, že jste maso ochutnali a šlo opravdu o Vaši svobodnou volbu ho nejíst. Stále pochybuji o vašich dětech, co si nakonec v pubertě a dospělosti nakonec sami vyberou… Uvidíme :c)

a proč to pořád všichni řešíte?

Leading Neurologist Says Grains Are Bad For Your Brain - Can Lead To Dementia, Chronic Headaches And Depression
http://www.huffingtonpost.co.uk/2013/11/18/david-perlmutter-grains-bad-for-the-brain_n_4294775.html