Rádi jíme...

KASUMI --- --- 11:41:28 23.6.2019

KOZINA: Nic sloziteho vlastne a jde to ruzne upravovat
Ryzovy papir - kamu ma na to v kucharce recept, ale priste pouziju kupovany, tohle byly takove tluste placinky :) (dala jsem 250gr ryz mouky, 0,5 l vody, 2 lzice oleje a sul, kamu tam ma pul na pul s tapiokovou moukou, ale tu jsem nemela)

Do rolky spousta bylinek (perila, thaj bazalka, koriandr, mata), orestovane hovezi kousky (marinada rybi omacka, zazvor, cesnek, pepr, sul), ledovy salat, cerv cibule a pak to macet v klasicke viet omacce nuoc cham - rybi omacka, voda, trtinovy cukr, chilli papricka, cesnek, limeta, pomer cca 3:6:2, svarit (je na to nejaky postup, ale ja to vzdycky nahazu do kastrolku najednou) plus nakonci dochutit 1-2 lzicemi sojovky.. mela by byt husta sladkoslanokysela

MAR_TINA --- --- 11:32:00 23.6.2019

1 odpověď

ILLUZE: dáš na recept na oboje? ;)

ILLUZE --- --- 23:14:40 22.6.2019

2 odpovědi +12

Oběd do práce - grusetky s vepřovým s fazolemi, taženým v pomalém hrnci.

ILLUZE --- --- 22:31:47 22.6.2019

+12

Večeře - pomazánka z ředkviček a Lučiny (osoleno, okořeněno bílým pepřem a pár kapkami šťávy z citrónu), žitný chléb a vajíčka s pažitkou.

ILLUZE --- --- 22:28:48 22.6.2019

Pro děti potom s rýží a ze zeleniny rozmixovaná omáčka na styl svíčkové.

ILLUZE --- --- 22:27:50 22.6.2019

+11

Koleno tažené s kořenovou zeleninou v pomalém hrnci a následně dopečené do kůrčičky v troubě.

Nebe v hubě...

ILLUZE --- --- 22:26:24 22.6.2019

+11

Dnešní večeře - tortily plněné uzeným lososem s kozím sýrem, ledovým salátem a pažitkou.
K tomu krásně sedlo Rulandské...

KOZINA --- --- 11:28:42 22.6.2019

1 odpověď

KASUMI: můžu poprosit o recept?

KASUMI --- --- 21:46:41 20.6.2019

1 odpověď +9

Foto se zapomnelo

KASUMI --- --- 21:46:24 20.6.2019

Mam se ucit
Tze mi jiste rozumite:)))
Pho Cuon podle Kamu
K te tezke satay polivce ideal lehke kombo na vecer

Hovezi, salat, viet omacka a spousta bylinek ..

KOC256 --- --- 19:20:44 20.6.2019

KOCHANSKA_CH:
:D
Máím stejnou zkušenost. koule jsem ve švédsku ztkoušel od Malme po Luleu ale nejlepší jsou pořád v IKEY v Ostravě :D

KOCHANSKA_CH --- --- 19:01:34 20.6.2019

1 odpověď +13

Při nedávné cestě po Skandinávii jsem byla výrazně zklamaná z tamních masových koulí. Ať je podávali v restauraci s obsluhou nebo v samoobslužném bufetu na benzínce, vždy to byly jen obarvený rohlíky se stopami masové příchutě z kvasnicového extraktu.
I zakoupila jsem kvalitní bio hovězí ořez, nechala semlít a koule vytvořila s tunou čerstvé majorány, vajca, cibule a česneku. Na vyžádání drahého, co miluje tradiční jídla, jsem na zeleninové posteli upekla aj pár plněných paprik. Část zeleniny s výpekem je rozmixována na zahuštění omáčky, podáváno s čerstvě kopanýma novýma bramborama od sedláka.