CMLKA: Upřímně, já na takové věci také nebyla a nějaký složitější salát dělám max na večeři jako hlavní jídlo pro sebe (a vedlejší pro muže, do dětí zatím pašuji pouze jednotlivé druhy zeleniny, salát neprochází).
Takže kašlu na něco složitého a řeším, co lednice dá - tzn. základ - nakrájet trošku salátu (ledový nebo jakýkoliv použitelný, co obchoďák vydal - včetně smíšeného nebo klidně i baby špenát), přidat pár nakrájených cherry rajčátek (nebo jedno nakrájené středně velké rajče) a 1/2 papriky - pokapat to olivovým olejem. To je vše.
A když to chci "nazdobit", posypu salát sezamem či konopným semínkem. Nebo vrtulkami z mrkve. Nebo přisypu pažitku či petrželku, v létě čerstvé bylinky ze zahrady.
Máš z toho v pohodě cca 10-15 různých kombinací ,-)
Muž odmítá přidávání sýru či čehokoliv jiným. Původně jedl zeleninu jako děti - od mamky dostal předložené kousky listů salátu, pár rajčat. Doteď u ní odmítá jakýkoliv míchaný salát.
Ten jednoduchý ode mne jí místo zákusku. Já si odeberu trochu, on vezme tu mísu a celý ho spokojeně dojí.

TERA79: ježiš chlupatej chleba, jak jsem mohla zapomenout...! a pražený mandle jsme taky dělávali :)

FITH: což mi připomnělo dezert po obědě od polské babičky - smetanu s vařenou rýží s cukrem a skořicí

Jo a v neděli byla k snídani volská oka se šnytlíkem a na žloutek mám táta dělal puntík z Harissy.
To mi taky zůstalo, je to naše oblíbená nedělní snídaně. Jen Harissa je ve skleničce. ;)

Kuře v remosce s vařeným bramborem a k tomu letní salát s obyčejnou zálivkou. Táta měl kudličku a ukázal vám salát a mohli jste ho uříznout přímo ze záhonku!!!
Táta nám k tomudával líznout pivní pěny.
Taky chleba natřený tatarkou s rajčaty ze záhonu a to celé s pažitkou nebo mořskou cibulkou.
Chlupatej chleba (chleba s máslem plácnutý do strouhaného sýru)a rajčatový salát.
Krupicová kaše s Grankem a máslem.
Maminčiny buchty a koláče s posypkou s čímkoliv, co uzrálo na zahradě.
Redkvičkový salát se šnytlikem.
Francouzský brambory! Byl v nich hrášek z plechovky, takový luxus!
A rybičková pomazánka na chlebu a k tomu černý čaj.
A největší svátek byly pražený mandle. Máma kupovala ty obyčejný, spařila je, oloupala a pražila je na pánvi a posolila. Byly málokdy a vždycky u nich dospěláci hráli kanastu.

Btw když kompot, tak rynglový! A druhá babička měla na zahradě žluté blumy a z nich dělala famózní marmeládu... Jestli budu někdy velká holka s vlastní zahradou, nutně tam potřebuju kromě angreštu a malin žluté blumy.

KASUMI: no... Babička byla dobrá kuchařka ;)
Ale třeba to kuře mi až tak nechutnalo, vývary zahuštěné krupicí, koprovka, jídla z hub...

SHUKI: U nás se maliny nestihli nesezrat na kompot:) padlo za vlast hned..

To jsme jediny, kdo k pecenymu kureti s kasi/ryzi mival malinovej kompot? :-)
Jinak teda za me je treba zminit
tatuv bramborovej salat
cervenou omacku s kurecima prsama a mrazenou zeleninou
U babicky to kure a rizek s kasi, a skoro vzdycky nudlickova polivka, tu tam mame dodnes
A z mladi potom urcite 'psi poteseni' - cundrovy jidlo, testoviny, veprovka, cibule, pozdeji treba i protlak a hrasek z plechovky vareny na ohni bagrovany lzici z esaku
Mama moc nevyrila, za to umela vymyslet takovy poklady jako na talirek stridave platek syra a salamu, na chvili do mikrovlnky a po vyndani polejt sojovkou

GEISHA: jarní bryndza! Anooo, ach!

Od prababičky
- povidlový buchty
- povidlový taštičky
- linecký cukrový
- nejlepší kyselý okurky

Od babičky 1
- famózní nezreplikovatelný UHO s roštěnkama
- borůvkový knedlíky

Od babičky 2
- chodské koláče bez máku
- nejlepší knedlíky s vajíčkem
- nudlová polívka


Od mamky
- jahodový tvarohový knedlíky
- kuře na paprice
- hrachová polívka
- krupicová kaše s kakaem
- hovězí na žampionech
- šunkafleky se špenátem

Moje vzpominka na jidla jsou spojena s nekolika pokrmy,ktere varily moje babicky. Jedna z Plzenska delala nedostizne domaci flicky s bramborami a uzenym masem, uhlirinu, chodske kolace, vošouchy a nedostizny pajsl s knedliky.Druha babicka byla specialistka na kaldoun a jeji bramborove placky byly bezkonkurencni.