DEVIL: off topic: Ta studie co citujes nic takového neříká. Je to protokol vypracovany za účelem zhodnocení efektivity diety s omezením tuku na už vzniklé žlučové kameny pomoci metaanalyzy. Když to proctes poradne a kouknes i na studie, které cituje, low-fat dieta je rizikový faktor pro vznik žlučových kamenů u obézních lidi při výrazné redukci váhy, kvůli kombinaci hypomobility žlučníku a zrychleného metabolismu cholesterolu, což vede k přesycení žluči a vzniku kamenů. Obezita sama je rizikovy faktor pro vznik žlučových kamenů a troufnu si rict, ze obézní lidi jedí nasycené živočišné tuky ve velkém. Pak taky některé populace mají vyšší genetické zatížení (Hispánci), což v kombinaci se západní dietou chudou na vlákninu a bohatou na kalorie a nasycené tuky přispívá ke vzniku žlučových kamenů.
Tím neříkám, ze jsem zastáncem low-fat diety, jen uvádím veci na pravou míru.