SEJDA: zkus někam napsat filosofie/filozofie - možná mírně pozdvihne obočí tu staromilec, tu mládežník. Zkus někam napsat kráwa, a všichni si budou klepat na čelo, ať to zní stejně nebo ne... částečná změna ss vs ß je kodifikovaná dvacet let (nevýhradně), resp. deset (výhradně), to je v jazykové setrvačnosti nic (a jak to tak počítám, stihl jsem 2/3 školní výuky němčiny absolvovat ještě před tím nevýhradním zavedením, a psa v mladším středním věku novým kouskům nenaučíš - natož aby kvůli tomu pro "moderní publikum" transkriboval útržky z půl století starého textu (v loňském vydání, a to ß tam - vcelku pochopitelně - zachovali, stejně jako staré podoby příčestí sloves jako schreien, speien - geschrieen, gespieen).
Btw. na doklady té kráwy z 30. let se rád podívám, pokud tedy nemyslíš 30. léta 19. století.