• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JIKENOŽE -
    HENNYVILLE
    HENNYVILLE --- ---
    LEXXA: Nebo si postav to co mam ja. Filtruj nejaky moje posledni fotky a uvidis to. Jedna deska, pilka, par vrutu a hrebiku. Ja to mel za 20 minut hotovy.
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    LEXXA: na stul? to se da pres umyvadlo, pokud chces neco delat na vodnim kameni.. zeano.
    HENNYVILLE
    HENNYVILLE --- ---
    SAMOUT:
    SAMOUT: No vidis, to je dobra zprava. Blue #2 je vyborna. Jinak klasika, necha si delat specificky noze jen pro sebe. Dela to tak spousta lidi/firem/shopu. Na tomhle je postaveny cely Takefu a Sakai, dve nejvetsi JP knife village. Jdi do nej!
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    SAMOUT: Takže to nejsou ty samé nože. Co mě dost udivuje je fakt, že se mi nepodařilo najít žádnej shop mimo Švédsko, kterej by tyhle nože prodával.
    LEXXA
    LEXXA --- ---
    XMEDA: me jde o to to jebnout na stul a brousit. to co popisujes je vice mene freehand a to delam uz ted s tryanglem
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    SAMOUT: I dont think its the same as Shiro Kamo AS. AS is commonly used to describe Aogami Super steel. Our knives use Aogami#2 which is also a magnificent carbon steel.
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    LEXXA: no mam v jedne ruce brousek a v druhe kudlu.. a kdyz jsem na tom potreboval srazit hranu schf36 do rovnomerna, tak jsem to jebnul na prkno se dvema spalikama hotovyma za 3min..

    Jak budes chtet velkej kamen na pohodlny drhnuti kudly obouruc i s drzakem, tak jsi cenove o rad vejs.
    LEXXA
    LEXXA --- ---
    XMEDA: drzak to ma? nebetycne me sere kdyz mi ten sutr ujizdi
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    LEXXA: kup v bauhausu brousek na dlata... stoji cca tri stovky a mas tam 1000/3000grit.. tescoma se na tom da udelat tak, ze holi.
    EDAK
    EDAK --- ---
    LEXXA: pokud te neuspokoji obycejny brousek na kosu, ktery je levny a na blato z tescomy u ktereho nezalezi na ostrosti staci, tak se da doporucit to co uz to parkrat probehlo. jenom si na to musis chvilku pockat http://www.aliexpress.com/...e-Sharpener-Sharpening-Grinding-Stone-Whetstone-T6310W/32323199315.html
    LEXXA
    LEXXA --- ---
    muzete mi poradit nejake extremne levne kameny s drzakem?
    budu brousit blato z tescomy, poradne noze v kuchyni nemam a neplanuji.
    beru to ciste jako meditacni cviceni a ostrost noze nakonec neni rozhodujicim faktorem.
    pred lety jsem byl na workshopu u prazskeho shachtena na zidovske obci takze si troufam tvrdit ze vim asi tak nejak priblizne jak brousit.
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    Tak mail do cleancut.se napsán, uvidíme co z nich vypadne. Rozhodně tu budu informovat o tom co jsou ty Black Dragon nože vlastně zač.
    EDAK
    EDAK --- ---
    ELPASO: to je presne to k cemu jsem dospel taktez, tak se zeptam az doma takova castka za "blbej nuz" projde :)
    ELPASO
    ELPASO --- ---
    ELPASO: stravenem online! :)
    ELPASO
    ELPASO --- ---
    EDAK: dojdes k tomu, ze 2k je proste malo :))) po dnu stravenem s HENNYVILLE objednam kudlu za 250USD a hotovo :D
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    MANFRED: ma to kolega, je to tenucky tak akorat na krajeni salamu.. nemuzes s tim poradne seknout, bodnout ani zapacit. 4116 Tanto je proti tomu zlaty..
    MANFRED
    MANFRED --- ---
    XMEDA: Proč myslíš, že byla horší? Blbě se s ní páčilo?
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    MANFRED: ale stala za prd
    MANFRED
    MANFRED --- ---
    XMEDA: Dřívější nedlátoidní verze se mi líbila.
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    HENNYVILLE: Jasny, me akorat znepokojuje ten cenovej rozdil, a to u vsech Shiro Kamo AS nozu, nejen u obou gyuto. Protoze tam by stalo za to koupit i ten 9,5 cm vykostovak a 14 cm petty (to se rekne cesky jak?), pokud se jedna o dobry noze (podle tvych zkusenosti s R2 snad jo).
    HENNYVILLE
    HENNYVILLE --- ---
    SAMOUT: podle me sou stejny, vahovej rozdil muze byt i kvuli rozdilne rukojeti. tydle noze nejsou nikdy dva stejny. napis mu a on ti rekne kde je rozdil, pokud nejakej je.
    JOSEF_K
    JOSEF_K --- ---
    HENNYVILLE: Ještě připomeň tu hroudu oceli na trnu, která mi i na kotoučovce dala docela zabrat, než zmizela :D
    KURE
    KURE --- ---
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    CS39LSFD Cold Steel Leatherneck SF
    https://www.youtube.com/watch?v=eDB51Iu5Th4
    EDAK
    EDAK --- ---
    Vy me s tima japonskejma kudlama fakt nicite, zrovna jsem si rikal ze se zeptam na nejaky doporuceni do 2000 korun, ale asi nad tim budu jeste dva tri mesice meditovat a pak se zeptam na radu a dooruceni az budu mit na neco poradnyho :)
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    Tohle je proste divny. Tyhle dva noze jsou zdanlive totozy, ale lisi se v detailech a cena je uplne jinde. Tak jsou stejny nebo ne? Asi ze sebe udelam testera, a tomu svedskymu typkovi napisu.
    Shiro Kamo Black Dragon : Kockkniv
    http://www.cleancut.se/...kamo-black-dragon/kockkniv2013-08-22-12-33-182013-08-22-12-33-18-86-detail

    Shiro Kamo AS Gyuto 210mm
    http://www.chefknivestogo.com/shkaasgy21.html
    LUCKYBSD
    LUCKYBSD --- ---
    HENNYVILLE: dekuji velice, aspon nekdo uz tu slepou ulicku proslapal :), ale ze bych teda cekal, ze to bude tak hrozny to ne...
    HENNYVILLE
    HENNYVILLE --- ---
    LUCKYBSD: vzhledem k tomu, ze si sem tenhle jeden zmetek koupil, tak ti to velice rad povim :-) a je to celkem nedavno, takze to mam v zive pameti. Toto je jeden z dukazu, proc nikomu nedoporucuju si koupit levnej japonskej kuchynak. Je to proste sracka na entou. Pravidlo ze kazdej japonskej nuz je skvelej a nadprumernej je proste blbost. Retence ostri nula. Nevydrzi to nic, tim mam na mysli NIC. Jen pro predstavu dam par fotek.
    o nejakym fit&finishi se neda vubec mluvit. Vsechno hranaty, ostry hrany, krivy, ostri zadny, vybrus nulovej.

    takze sem se hned ten vecer nasral a chtel to srovnat, je pro predstavu, u normalne zakoncenyho kvalitniho japonce by tahle brusba na plocho brala Kurouchi rovnomerne, tady jde videt jak je to v prdeli

    rucka byla to nejhorsi co sem kdy mel v ruce, takze sla hned dolu

    Nastesti vim, ze se muzu spolehnout na jedno mistni ID JOSEF_K a ten mi behem pul hodiny udelal novou jednoduchou, drzitelnou a funkcni rucku.

    btw, cely to kurouchi z toho slezlo, kdyz sem to dal do horkyho octa aby se na tom udelala aspon nejaka patina. ta se neudelala, ale aspon to spadlo samo :-)
    bohuzel se jim nepovedlo ani dat vlastni logo spravne, mozna to tak ale ma bejt )))

    no a takhle ten nuz vypada asi po deseti dnech co ho mam, ted s nim jenom bouram kurata a vubec se s nim neseru, ostri nedrzi, nemam ho rad. btw, muzes ho koupit i v CZ, nipponshop.cz tipek ti rekne ze je to za tyhle penize super a ze tohle narozdil od shirogami vydrzi dyl ostry :-) to je to co rikam, neda se generalizovat ze shirogami neumi bejt ostra, jde o to kdo to dela a jak s tim matrosem dela. tady mas muj osobni nazor na Zakurvi.
    LUCKYBSD
    LUCKYBSD --- ---
    HENNYVILLE: kdyz uz tu resis uhlikovky, muzu poprosit o tvuj osobni nazor? Ma cenu zkouset neco takoveho? http://tosa-hocho.de/favorite.htm je to nejakej Nemec, co si nechava posilat noze od kovaru z Tosy. Ta drazsi serie od Zakuri ma na USA forech dobrou odezvu pro pomer cena/vykon. Ale nevim co ty levnejsi okolo 35-50E. Pocitam s tim, ze to bude hur opracovany, ale imo nic co by nespravil smirgl, coz ostatne jsem musel i u toho tojira za 1500. Rucky maj zjevne ruzny podle fotek, ale to tyhle levnejsi maj rucky levny kazda. Dopravu ma kolem 5-10E do CZ a neplati se DPH (jestli jsem to pochopil spravne z nemciny a google translate :)), tak me trochu to laka. Pac nevyuziju nuz za 3k+, ale z uhlikovky mam nekolik nozu a bavi me na tom, jak se to snadno a rychle brousi.
    ELPASO
    ELPASO --- ---
    mnohokrat diky vsem. doreseno v poste :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam