SAMIEL: Pokud se chci opravdu dostat na ten čas pod 3 minuty, je to už opravdu hodně hrubé a to většina částí. Navíc pak je ta káva jako čajíček, bez chuti a síly.. :-/ Ono už když ten filtr proplachuju, tak z něj voda čůrá hodně pomalu. Uvidím, až pořídím tu V60, zda na tom bude jinak.

Možná ještě dotaz, pokud koupím tu větší V60-02 vadí něčemu, že v tom budu připravovat povětšinou jeden šálek? (Až na to, že předpokládám, budou větší filtry dražší) Rád bych měl větší kdybych někdy chtěl udělat dva najednou, právě proto, že to budu mít v práci.

EXAGE: hele, pokud mas rucni mlynek, tak pri namleti nebude ta hrubost/jemnost konzistentni, ale proste nektere castice budou vetsi a jine mensi. Dulezite je, jak velka je vetsina z nich. Tzn. pokud tam mas dost tech velkych kusancu, tak to stejne nevadi, protoze ve vysledku tvori jen velmi malou cast z celkoveho mnozstvi kavy. Hrubsiho mleti se tedy moc bat nemusis. Vyzkousej a uvidis.

BLACK_ONYX: Děkuju. :) Mě to chutná, jen jsem četl, že by celková délka neměla přesáhnout 2:30 - 3:00 minuty a to se mi nedaří, tak se ptám jako začátečník, no stejně mě to začalo bavit, takže si asi pořídím:

V60-02 (alespoň vyzkouším jejich filtry) a HARIO MINI MILL i do práce, k tomu se chci zeptat, zda mají v Alza Cafe stejné ceny příslušenství (pokud ho tam mají skladem) jako na webu doubleshotu?

GEEK: tohle aroma kupodivu ma, ja to delam v moka, takze je to okej. vlastne jsem mel nakej pytlik mahlefitzu predtim a docela mne to zklamalo :))

TWARR: ja taky mam z lenosti vytipovany nejaky supermarketovy, co se daj jakoze pit, ale mletou uz fakt nedam. zapravy muj espressovac je extremni citlivka na hrubost, takze bud protejka jak niagara, nebo je to zacpanej jak d1. zadruhy uz mi proste ten pul roku namletej prasek ani moc nevoni.

Ja uz toho radsi necham. Proti kavove lobby nemam sanci. :)
Ale stejne by me zajimalo, jestli nekde v CR delaji pravyho turka, kterej by me chutnal. Jinak si vetsinou vsude objednavam espresso, protoze ceskej turek je vsude jen spinava voda. A espresso jsem pil dobry zatim jen v Italii, tady rozhodne ne.

GEEK: shodo okolnosti mne po delsi dobe lennost (blablabla) dohnala k nakupu mlety!!!! kenye z marks a spencera (cca 120,- za 227g) a je to kupodivu okej. vzhledem k tomu, ze kolega ted expirmentoval s nakejma strasnejma variantama prave z klasickejch marketu, egberts, albert quality, jacobs a vsechno to chutnalo jak hlineny kulicky (jo, ty na cvrkani, co jsme si s nima jako maly deti hraly, jako low cost varianta k duhovkam! :D), tak ten spencer vysel v pohode, i presto, ze je predmletej. ale pozitek nikde ;)

PREVIT: ale nebudu kokot. mnrkni se fakt do historie tyhle diskuze, tipu tu jsou mraky. v supermarketu proste dobry kafe nesezenes.

PREVIT: To je jako rict, ze vino je dobre, protoze je to 100% z vina nejake konkretni odrudy ;)

Nedaří se mi na grindripperu profiltrovat cca 17g kávy (250ml) vody pod cca 3:20 min (měřeno bez vlhčení), abych se dostal pod 3 min musí být už káva opravdu hodně nahrubo (až nesmyslně) a pak samozřejmě nemá požadovanou chuť, myslím si, že je to origo filtry co jsou pro grindripper, myslíte, že to něčemu vadí?

GEEK:
a) tenhle vtip uz tu byl:
[ KOLU @ KAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost? ]
b) postup je od:
[ KEMPES @ KAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost? ]
ale jinak je vseobecne znamy

PREVIT: hele, Previte, ja ti snad budu muset nekdy udelat dobry kafe :)