MESKALITO: hlavne taniny. eliminovat resp. predist sa im da vyplachnutim slaky bezprostredne po dopiti (co nemusi vzdy byt prakticke), na dokladne odstranenie nechat aspon hodinu resp. cez noc namocene v roztoku pracej sody (ca. 2-3% tj. na liter teplej vody tak 2 polievkove lyzice pracej sody a kvapka saponatu).

Jestli někdo plánujete romantický útěk do hor, tak tady by pro vás měli práci. Majitelé patří k místním zapadlým vlastencům a snaží se být fakt poctiví

Vinckovo kafe | kavárna pro lidi, kteří si váží sami sebe
http://vinckovo.cz/


Vinckovo Kafe
12 mins ·
Nabízíme Ti práci, ale jen pokud Tě bude bavit. Na HPP, se smlouvou a možností mít to v práci "jinak".
Říkejme Ti třeba budoucí "Barista ve Vinckově kafi". Prostě člověk s empatií, trošku věštec a trošku chobotnice s mlsným jazýčkem. Baví Tě vytvářet štěstí v srdcích ostatních lidí. Všechno ostatní Tě naučíme.
U nás se můžeš rozvíjet, podílet se můžeš na čemkoli v naší společnosti, od cukrařiny, přes focení, po práci se dřevem. Tvoříme společně jedinečný podnik a hledáme lidi, kteří nám s tím pomohou.
Na maloměstě přemýšlíme do široka, chceme aby naše práce měla smysl a to je náš motor, který nás žene dál.
Možná tu ještě ani nežiješ, v tom případě Ti můžeme pomoci i s ubytováním.
Piš do zpráv, nebo na email: martin@vinckovo.cz

MOMENT: pravda pravdouci

BOODIA: no neni to uplne nejlevnejsi hracka, nejaky oleje stejne zustanou a kdyz mas ims sprchy, coz chces, tak ti na nich uz z principu nic moc neulpiva. ale pokud clovek ma zbytecny litry navic, tak proc ne.

TEEAK: je pravda, ze zalezi na konkretnim "prutoku" zakazniku. kdyz nemas vylozene frontu celej den, tak to staci vycistit od oleju az vecer (a po navalu; po navalu se v prvni klidovy fazi stejne vsechno cisti tak jako tak).

MOMENT: asi je to každýho věc, ale osobně se mi tahle metoda nezdá dlouhodobě ani technicky udržitelná .. imho olej vodou vypláchneš párkrát (a pak už se to tam stejně hromadí) a pak mi taky přijde, že to musí hrozně zpomalovat .. ale nikdy jsem to nezkoušela - třeba bych byla překvapená

TEEAK: nebo staci po kazdym sotu vrazit PF do GH, nezamknout uplne a proplachnout. nevytvori se podtlak pri vypnuti vody a vsechno hezky protece ven.

co všechno je příčinou "zbytků" kávy v espresso šálku a jak je eliminovat?

TEEAK: za me jo

BOODIA: to právě nevíš - dneska každej druhej má doma "nějakej super stroj" a každej druhej z těhle lidí se cejtí být geekem a zjistil si, že přetlakový sítka jsou blbina .. čili za mě to tak jednoznačný není .. nastavenej tlak taky umí slušně zahejbat s celým procesem .. a už to sviští

TEEAK: jelikoz budou skoro vsude pretlakovy sitka, tak bych to mlel nekde mezi espressem a mokkou,bliz k espressu... nicmene to je stejne naprd...

Poté co jsem, alespoň z části, pronikl do tajů kávy, ji již nikomu jako dárek nekupuju. Existuje plno jiných, pěkných dárků, které ve finále udělají větší radost ;).

MAR_TINA: V práci si ho vaří v "domácím" espresovači.