• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?





    *





    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *


    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    ZOBAAK
    ZOBAAK --- ---
    CABANNOS: "Zajímalo by mě třeba srovnání s 1Zpresso K-Ultra, jestli to za ty kačky navíc stojí. ..."

    hele chuťově rozdíl mezi K6 a K-Ultra v šálku asi nepoznáš, ale konstrukce 1zpressa mi přijde technicky o něco lepší. Líp se to ovládá, líp se to rozebírá a čistí, někdo by mohl i říct, že to trochu líp vypadá (ale to je věc vkusu). Je to hlavně o UX - uživatelským zážitku. K-Ultra má taky magnetickej zásobník.

    Asi nemá smysl vlastnit K6 i K-Ultra zároveň - spíš buď jeden, nebo druhej.

    Já pořizoval 1zpresso ZP6 jako primární mlýnek, hlavně kvůli jinýmu typu mlecích kamenů, které mají jiný chuťový profil. Mají nízkou produkci jemnýho prachu a jsou tak vhodnější na různý ruční přípravy. Výsledný nápoj je pak ale charakterem takový jakoby "čistší" (někdy se to přirovnává k čaji, ale tím se myslí spíš intenzivnější čaje, jako třeba puerh) a to nemusí vyhovovat každýmu. Mně to vyhovuje hodně. K6 mám jako alternativu, která je chuťově trochu jiná, ale ještě jsem to moc neprozkoumal.
    ZOBAAK
    ZOBAAK --- ---
    CABANNOS: KINGrinder tu kličku musel předělat pro EU trh, a proto se v EU prodává jen rovná varianta. Prý to bylo kvůli nějaké právní šikaně prodejců ze strany jistého nejmenovaného německého výrobce, který vyhrožoval kdekomu soudama, protože prý mají patent na tvar kličky. :) A kdo by měl zbytečný prachy na to se soudit s nějakou německou firmou, žejo - to radši tu kličku prostě obratem předělali, aby vypadala jinak.

    Takže, za ten "nový skvělý" tvar kličky můžeš poděkovat té úžasné německé firmě.

    Situace má naštěstí řešení: sice ne úplně levné (náklady skoro 600 Kč), ale podle mě stojí za to. Šel jsem do toho a nelituju.

    Howto:

    Zákaznická podpora na Taiwanu je vstřícná a pošle vše potřebné. Viz:
    KINGrinder | Contact Us
    https://www.kingrinder.com/contactus
    Platba kartou přes PayPal. Netřeba mít účet u PayPal.

    Ale pozor: Větší peklo než ta rovná klička je ten dřevěnej čuflík tvaru menší koule, místo trochu většího a kónickýho tvaru. I když, zrovna pro K6 (narozdíl od K0 až K2 nebo P0 až P3) je prohnutá klička o dost lepší než rovná, protože K6 má ten prstenec pro nastavování hrubosti, a tedy nejde uchopit úplně nahoře.

    Čuflík a klička jsou každopádně dvě různé součástky, a objednáním samotné prohnuté kličky ještě nedostaneš nový kónický čuflík. Klička stojí 8 USD, čuflík 7 USD, doprava do ČR 6 USD a trvá asi týden.

    Zásilku hned odchytne celní odd. pošty, takže navrch zaplatíš ještě DPH 21% z celé hodnoty zásilky, včetně dopravy (clo se do hodnoty 150 EUR neplatí, ale DPH ano; nenechávej si to ale proclít poštou, jinak naskočí další nemalý poplatek; použij celnicka.cz a poště naklikej, že si to proclíváš sám, až pošlou do mailu odkaz).

    Jinak KINgriner má pro EU ofiko shop na Amazonu (jo bohužel zrovna tam, viz stránky https://www.kingrinder.com/store ). Tam mají pravidelně různé slevy 15 - 20% (Prime days, black friday apod.), takže je dobrý si to pohlídat. Já ho měl nedávno za 90 EUR, doprava zdarma (běžně stojí přes 100 EUR). Často bývaj tenhle i další KG modely vyprodané, pak to třeba i hlásí že do ČR nezasílají, ale zasílají.
    ADAM
    ADAM --- ---
    CABANNOS: U 1zpresso se mi stejný silikononovy návlek za chvíli vytahal a odpadl. Takže v tomhle asi lepší není...
    CABANNOS
    CABANNOS --- ---
    Občas se tady řeší téma mlýnků, tak bych se rád podělil o svoji zkušenost. Koupil jsem si Kingrinder K6 z DE Amazonu, viz link. a musím říct, že jsem z něho nadšený. Poměr cena výkon je IMO bezkonkurenční, vyšel mě na nějakých 2,3 tis. Kč. Za podobnou cenu jsem kdysi kupoval TimeMore C2 Slim, ale z K6 padá konzistentněji namletá káva. Melu jen na filtr (Tricolate, Orea V3, Hario V 60...), zkušenosti s espressem nemám. Co mě trochu štve je, že se mi mírně lepí na dlaň silikonový návlek. Na funkci to nemá vliv, ale není to příjemný pocit. Plus mi víc vyhovoval zalomený tvar kličky na C2S. Zajímalo by mě třeba srovnání s 1Zpresso K-Ultra, jestli to za ty kačky navíc stojí. Nicméně, jestli sháníte ruční mlýnek kolem 2 tis. Kč, tak bez váhání mohu doporučit právě K6.

    WOODMAKER
    WOODMAKER --- ---
    VOZKA: nevim. V RebelBean jsem jednou byl a slecna mi udelala kafe a ptala se me, jak mi chutna a ja jsem ji rekl pravdu, chudere.
    BRUKEV: Tady je hodne prijemnych kavaren. Ve kterych mistech budes to kafe chtit?
    VOZKA
    VOZKA --- ---
    VOZKA: Kdyžtak mínusáři řekněte kde píšu píčovinu, třeba třeba co se Kafecu týče, tak moje zkušenost je celkem stará a je klidně možný že když jsem tam chodil, měl jsem prostě jenom štěstí.
    MATESISKO
    MATESISKO --- ---
    VOZKA: to cos napsal o Rebelbean, to mi sedí přesně na Kafec :) Monogram je o několik levelů výš. Ještě bych doplnil The Roses kousek od hlacního nádraží.
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    WOODMAKER: Mimochodem Industra je uz i v Praze, ta urcite za navstevu stoji
    VOZKA
    VOZKA --- ---
    BRUKEV: Pokud by se selekce expandovala na dobrý lungo, což jsem pil častěji než filtr a mám tak větší vzorek, tak bych doplnil V Melounovém cukru, Espresso Bar Monogram a Kafec na Orlí (což je asi 30 metrů vedle Cukru). Naopak RebelBean jednu dobu hrozně frčel a spíš ho nedoporučuju, image lepší než kafe samotné.

    V místech kde dělají nejlepší filtr přehled nemám, ale pro návštěvníky co mají hluboko do kapsy tip mám: kavárna v Domě umění města Brna. Tak dva roky jsem tam nebyl, ale hádám že se to moc nezměnilo, provozovali to jen jako malý doplněk výstavní činnosti. Skoro nikdy tam nikdo nebyl, dělali filtr v kvalitě "neurazí" na úrovni horších hipstakaváren (pro představu: pamatuju, jak před lety přecházeli z La Boheme na něco trochu lepšího), ovšem za tehdy skutečně nehipsterskou cenu.

    A pro případ náhlého zatmění mysli se hlavně velkým obloukem vyhni pražírně Monro, jestli ještě všechny pobočky nezavřeli (měli jeden čas asi 4, což nechápu, tak o to člověk mohl zakopnout náhodou a utrpět "ale co, co nejhoršího se může stát" moment). Před lety jsem je v zoufalém hledání levného spotřebního kafe zkoušel (po tom co jsem tam jednou koupil velmi pitelnou věc za nesmyslně nízkou cenu), zděšeně jsem psal známému abych ho varoval kdyby měl podobně blbé nápady a zjistil jsem, že před pár dny zrovna koupil přesně to samé kafe co já a našel v něm normálně šutr.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    WOODMAKER: ja se klidne zeptam, mam tam za mesic cestu a na solidni kafe zajdu rad
    WOODMAKER
    WOODMAKER --- ---
    Brno: Industra, Take 5, Gills coffee. Ale na Brno se neptate, zejo.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    CABANNOS: To určitě, a ty preference se podle mě dají i obecně vztáhnout na pražírnu. Samozřejmě nabídka bývá rozmanitá, stále ale každá má nějaký svůj styl pražení a hlavně výběr zelené kávy. Díky za pochvalu.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    A ještě dotaz k těm filtrům? Kam byste šli na dobrý filtr, ideálně hand brew a možnost výběru? Kromě mazelabu.
    B3DA
    B3DA --- ---
    CABANNOS: jo, to je preference. ale ocenim i dobry, normalne prazeny boby
    BLACK_ONYX & WITTGENSTEIN: no dobra. zkusim, rad si pripadne upravim nazor

    kazdej mame nejaky preference a nejakou omezenou zkusenost, na zaklade ktery jsme ochotny cokoli ne/doporucit..
    veci od doubleshotu jsem za par let ochutnal docela dost.
    ale uznavam, ze jsem se tentokrat trochu nechal unest a mozna skatulkoval zbytecne, celou produkci proste neznam
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    B3DA: Zrovna nedávno jsem měl od Doubleshotu skvělou Geshu.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    B3DA: Díky! Snažíme se dělat konzistentně dobrý kafe. Těch káv se nám za rok protočí něco málo přes stovku. Jestli máš rád něco víc ovocitého, zkus klidně i na espresso Extra nebo něco z filtrové řady s profilem Juicy & Exotic.
    CABANNOS
    CABANNOS --- ---
    B3DA: No a tohle je možná kontext, který tvému hodnocení do teď chyběl, ne? Každý máme jiné preference a nároky. ;) Já mám např. rád jejich Flirt, pochválí ho i lidé, kteří se kávě "nevěnují". Samozřejmě by se našli i další kousky z jejich pražírny, které bych mohl uvést. Paušalizovat to IMO nejde.
    B3DA
    B3DA --- ---
    BLACK_ONYX: nikdy se mi nestalo, ze bych se z cehokoli od doubleshotu posadil na zadek. je to pro me takova prumerna kava - neurazi, nenadchne. nevim. mozna jsem jen nemel stesti pri vyberu..
    aktualne piju v kanclu coffee source a naughty dog, doma vetsinou z tech zminovanych praziren. fakt je, ze delam espresso casto z hodne svetlyho materialu
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Bohužel, dostat aktuálně v Praze na výběr z více filtrů moc nejde. Tak dlouho jsme všichni tlačili batch brew, az je i na místech, kde by radši být nemělo.
    Já se dokonce dostal do stádia, kdy se musím ptát co mají na filtru, protože ty zkvašený ponožky nejdou kolikrát vypít.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    B3DA: Proč? :)
    ICARUS
    ICARUS --- ---
    BULHI: Jen ještě varování, kafe od Mazelabu je dost drahý a to i na poměry výběrovek. Podívej se jim na web ať máš představu, ale je to tak 300-500 za ty levnější kousky.
    OT_
    OT_ --- ---
    BULHI: Vedou - One Sip Coffee, Haštalská
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    BULHI: máš to asi z ruky, ale cukrárna na náměstí ve Mšeně jede CC
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam