BONEMINA:
Ještě přidej platýze.
říkal mi jeden starý kolega, že se ty závitky fakt dělaly z tuňáka. Udilo se to už zabalené do balíčků a pak dávalo do oleje.
V zahraničí se setkal i se stejně upraveným platýzem, ale jestli se tehdy prodával i u nás, to teda netuším, a sám si udil sumce v kůži. S tím sumcem je t dobrý nápad, to určitě zkusíme. Má maso prakticky bez kostí, bílé a hrubou strukturu, mastné je to dostatečně...