• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    PEPITO
    PEPITO --- ---
    2 odpovědi+2
    HATEMAN: Pokud to nebudeš dusit pod zemí, můžeš banánové listy oželet. Ony se používají spíš jako "obálka", na chuti to asi nepoznáš, když to zabalíš do alobalu a budeš dusit v troubě.
    V tvém receptu - je jich samozřejmě na netu hafo - je sojová omáčka. Tak ta by tam rozhodně patřit neměla.
    Původně se tam přidávalo méně druhů koření. Doporučuji použít sádlo, ne olej.
    HATEMAN
    HATEMAN --- ---
    2 odpovědi
    prosím poraďte kde seženu v praze banánový listy.. asijskej shop ve Francouzský by mohl mít?
    chystám se vyzkoušet tohle http://www.seriouseats.com/...16/05/cochinita-pibil-yucatan-barbecue-mexican-smoked-pork-recipe.html
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    Budu dávat pryč větší množství časopisů Apetit, Food, ty jejich souborná vydání, jak od Apetitu, tak od Gurmetu, je toho hodně, nechce se mi moc prolézat konkrétně co to je, za odvoz, max za lahev slušného bílého vína, Praha Kobylisy
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    TESSS: syrové fazole obsahují lektiny, které při nedostatečné tepelné úpravě můžou přivodit dost blbé zdravotní potíže.
    Asi dva roky zpět byl problém někde u Ostravy ve školce, děcka blila z fazolových těstovin, mikračka bylo ok.
    TESSS
    TESSS --- ---
    1 odpověď
    JAJITA: co je spatnyho na fazolovy mouce? Ne, ze bych se s ni bezne setkavala, zajima me to.
    KUBAN88
    KUBAN88 --- ---
    +3
    QUANTI: tak to ochutnej... je to taková lehká citronova chut... a treba ten chrest jsem lepsi nemel: http://www.kublanka.cz/index/chrest_jehlici

    a zmrzlina taky dobra... neboj se toho ;) ty kufře :) http://www.kublanka.cz/index/smrkova_zmrzlina
    LYNCH
    LYNCH --- ---
    -3
    BAAL: nekdy si delam: spagety, michany vejce(vetsi kousky treba i smahly s kouskem klobasx) a do toho redkvicku,okurku hadovku,olivak,chilli a k tomu pecivo
    z lustenin ty salaty urcite, treba cocka s mrkvi ,citron etc + nejaky koreni, cizrna s jarni cibulkou,malou cuketkou..mam hlad
    TATONKA
    TATONKA --- ---
    +3
    TATONKA: Tak, akce holubky dokonana (diky mami!).





    RAINBOF
    RAINBOF --- ---
    +1
    BAAL: kocici svatba
    TYRKYS2
    TYRKYS2 --- ---
    JAJITA: Tak snad mě to nezabije :-D Já mám obecně luštěniny hodně ráda, ale preferuju třeba cizrnu.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď
    JAJITA: plus mě sere, že se sojovou bílkovinou šidí masné výrobky.
    Ale filutové už vědí, že se dá sojový protein snadno prokázat, tak začali požívat hrách a fazole.
    A třeba zrovna s fazolovou moukou je na průser zaděláno.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    2 odpovědi+2
    TYRKYS2: často mykotoxiny, dost fytoestrogenů, GMO a tak.
    TYRKYS2
    TYRKYS2 --- ---
    1 odpověď
    JAJITA: Důvod?
    XCIDER
    XCIDER --- ---
    +1
    JAJITA: Asijskou.. klikni na Spřízněné
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď
    a když už jsem tady, je na zde nějaké audi na vietnamskou kuchyni?
    filtr moc nepomohl...
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    a když už jsem tady, je na zde nějaké audi na vietnamskou kuchyni?
    filtr moc nepomohl...
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď
    TYRKYS2: aha, já se jí po mnoha a letitých zkušenostech raději vyhýbám.
    TYRKYS2
    TYRKYS2 --- ---
    1 odpověď
    JAJITA: Žádná obliba, ale dostalo se ke mně větší množství, no :-)
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď
    TYRKYS2: omluva za OT, ale proč ta obliba soji?

    Ptám se coby profesně šáhlá :)
    AIJA
    AIJA --- ---
    DIVER:
    Občas ho udělám. A vlastně z kdečeho:-)
    Ale třeba sedmikráskový nemá žádnou chuť, je potřeba k tomu něco přidat. Letos mám v plánu bezový, mátový, meduňkový, tymiánový a asi trávový:-) Je dobrý k většině přidat citron.
    Tyhle jsou na pití s vodou.
    Jitrocelový apod. spíš jen do malých lahví na kašel.
    TYRKYS2
    TYRKYS2 --- ---
    1 odpověď
    Varování k vaření sojových bobů: po dvanácti hodinách namáčení je patnáct minut v papiňáku moc!
    HUGGI
    HUGGI --- ---
    VECTOR: Podle toho jak to das do t lednice.. V prvni fazi pusti vodu, v druhe ji zase prijme a pokud kolem proudi dostatecne vzduch tak i vlhkost na povechu oschne a maso je potom lepe prosolene.. Cuketka na to ma na webu dobrej clanek
    MOUNTBATTEN
    MOUNTBATTEN --- ---
    DIVER: no chutne to moc neni, ale na nachlazeni to je supr, kolem mne na nej posledni dobou prisaha hodne lidi, ze takrka zazracne pomohl na kasel.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    JAJITA: uf, tak o alergii na smrk jsem asi ještě neslyšela, soucítím... já na to jehličí holt moc nejsem, ani gin nepiju :))
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď
    QUANTI: mně se kufr nezvedl, spíš mi to chutnalo, ale otekl mi jazyk a slzely mi oči.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    2 odpovědi+1
    DIVER: kublanka.cz tam má zmrzlinu a tuším ještě něco. Mně se z toho zvedá kufr, takže odzkoušeno nemám, ale nemám důvod jim "nevěřit" :D
    VECTOR
    VECTOR --- ---
    1 odpověď
    Koukam ted zhuverile na Ditu P. a vidim, ze naklada maso jen do koreni, bez oleje/tuku/laku. Dela se to vazne, nepocitaje v to ryby? Ona teda vari veprovy, ktery nejim, ale stejne me to zaujalo a mirne vydesilo. Kdyz se to nasoli a hodi do misy odstat na dva dny, tak maso jen difuzne pusti vodu, ne?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +2
    BAAL: potřebuješ se zkamarádit s luštěninama.

    Různé saláty, které mají jako základ čočku/fazole/cizrnu a nebo obiloviny pohanka/bulgur/kroupy/vařený oves.

    Případně různé zeleninovo-luštěninové záviny (netřeba lístkové těsto, ideální je jogurtové - 150 ml jogurtu 250 g tuku 500 g mouky- vydá to tak na 4 nohy závinu.

    Asijské nudlové saláty, případně závitky z rýžového papíru.

    Onigiri http://riceforce.eu/cs/article/61-onigiri-japonske-ryzove-bochanky

    Sendviče/tortilové wrapy

    A prolez buzzfeed https://www.buzzfeed.com/tag/lunches
    DIVER
    DIVER --- ---
    JAJITA: aha :)
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď
    DIVER: loni jsem testla na food festu tady marmeládu z těch výhonků a měla na dvě hodiny utrum s ochutnáváním čehokoliv jiného :/
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam