ANDREJKA: https://www.jamieoliver.com/search/?s=Courgette

ANABEL_LEE: mozna by to orzo do toho crockpotu slo dat i nerozvarene a vice te omacky, ale nemam vyzkouseno :)

TRISSIE: jo, juvetsi je takove jidlo, v podstate rajska s hovezim korenena hrebickem a skorici. udelas cervenou omacku s hovezim, rozvaris orzo - asi pet minut, pak ji slijes, hodis do ni trochu masla, smichas s omackou a das zapect do hrnce.. pozor nesmi to vyschnout. nakonec pridas nahoru rozpustit syr, idealne nejaky tvrdsi. a pred servirovanim pokapat citronem :)

TRISSIE: Takovej recept v tom seznamu taky je :)

LUCIASHECK: díky, prozkoumám.

zběžně jsem koukala, že v řecké kuchyni se přidávají zasyrova pod maso k pečení, že nasáknou šťávu, což zní velmi zajímavě (a jako něco, co by se dalo velmi dobře udělat v crockpotu, což by bylo velké plus), takže kdyby někdo měl odzkoušené něco i tímhle směrem, bylo by to super!

TRISSIE: něco na způsob rizota? Mně to vyhovuje k tomu stifadu, ale to je hodně aromatické, a nevím jak to děti snesou

MOIRAIN: nechci je použít jako generickou těstovinu, hledám něco, k čemu vyloženě patří přesně tohle (tvarem, konzistencí, whatever).

TRISSIE: nevím, co si představit pod tím, aby "nudle" vynikly
vařím je k masovým koulím v rajčatové omáčce, stifadu a tak podobně

našla jsem při úklidu spíže zásobu orzo/kritharaki těstovin (zbytek z dob batolecích příkrmů...) - je nějaká úprava, ve které vyloženě vyniknou?
preferuju rozumně sehnatelné suroviny a přijatelnost pro konzervativnější dětské strávníky.

DIVER: stydim se

RAINBOF: Jj, normálně do těsta. Jsou pak vláčnější a dýl vydrží. Třeba u Cuketky: https://recepty.cuketka.cz/housky/

BONEMINA: do housek ?
No ted je to 5 sklenic :)

sem jsi vzpomněl na houbové škvarky, to musím letos dát

BONEMINA: To musím zkusit vyrobit!

RAINBOF: Rillettes de porc. jen místo syrovýho sádla použij to tvý už vyškvařený.