• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    S_V_E_T_Y_L_K_O: K snídani by měla jít třená bábovka, a piškot, pokud se správně koukám. Přidala bych do nich citrónovou kůru, to dodá chuť a snad to neni zakázané...
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    GEISHA: Me napadlo laboratorni vysetreni odpadu 5-HIOK (HIAA), tam je to trosku podobny, ale neni to tolik dni a neni to vsechno.
    Zvedavost me pohlcuje.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    GEISHA: Jo aha. To je týden. Ja jsem myslel, ze je to do konce života. To jsem blbě četl a to mi teda nepřijde tak šílený dodržet.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    S_V_E_T_Y_L_K_O: jak to je s obilovinami obecně? Snídaňové kaše se dají z ledasčeho, existují instantní rýžové, jáhlové, pohankové... pohanka se dá taky naslano. Lívance s kopečkem bílého jogurtu kdyžtak? Zapečené těstoviny jen s uzeným a vejci třeba?
    BONEMINA
    BONEMINA --- ---
    S_V_E_T_Y_L_K_O: Co nějaká ryba v papilotě s jemnýma bylinkama? Vločky by prošly? Slaná kaše z vloček/pohanky/jáhel s vodou sice není žádná hitparáda, ale přežít pár dní se na tom dá a ztracené vejce nebo vejce na hniličku vylepší všechno.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    No. Neporadím ti. Ale good luck! To bude hustý.
    S_V_E_T_Y_L_K_O
    S_V_E_T_Y_L_K_O --- ---
    Maso jim jen hovězí, krůtí a občas kureci.
    S_V_E_T_Y_L_K_O
    S_V_E_T_Y_L_K_O --- ---
    Přátelé potřebuji poradit, týden kvůli vyšetření mám poněkud dosti omezený jídelníček je to dieta s vyloučením ovoce, zeleniny, aromatických moučníků, čokolády, ořechů. Nesmí se pít káva, čaje (včetně bylinkových i ovocných), mošty, šťávy, kompoty. Dále nejíst jogurty s příchutí, sýr, termixy, tvaroh, pudinky, kakao, med, džem, chleba (neuvedli jaký, čekám až odepisi, zda přeci jen nějaký by šel)

    Osobně maso jíme doma velmi zřídka, ale na jídelníček jsem si vymyslela, pečené kuře s rýži, přírodní krůtí řízek s quinou nebo pohankou, špagety alio olio, těstoviny s bylinkovým tofu, nějaké semena do všeho hodím. Rizoto s masem hovezim. Napadl mě ještě cockovy dhal s rýži. Tím jak je horko na luštěniny nemám moc chuť. Ale pokud přeci jen nějaký povedený recept máte, sem s ním prosím.
    Napadá vás prosím ještě něco konkrétního co varit? Hlavně nevím, co na snídaně. Vajíčka se šunkou, michana, ale co k tomu? Křupavé chlebíčky s máslem a miso pastou, jen nevim zda to mohu to je také ze svesticek. Vločky s mlekem asi jenom. Nějaká palačinka, livance, ale s čím konkrétně? Fakt mě v tomhle případě nenapadá žádná komínace, bez zeleniny, ovoce, ořechů, sirupu, sýra. Napadá vás něco?
    Děkuji předem všem za jakékoliv nápady.
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    Když už tady byly ty těstoviny - https://www.youtube.com/watch?v=DK3FC1cQPKg
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    Jinak pokud jsme to neprehlidnul, nikdo tu moc nezminoval lusteniny - ruzny chilli con carne, cervenou cocku (nedela se dlouho) apod. Moc nechapu ten pozadavek na nekoreni, nelze si tam privezt nejakej zaklad?
    MIFKAL
    MIFKAL --- ---
    ANDREJKA: Docela se dá pracovat s Jamie Oliverovýma 15 a 30 minute meals, ale je potřeba je pozorně zkoumat (ty 30 minute jsou vícechodový, takže je nutný to případně osekat). Jakože někdy tam jsou fakt divný postupy nebo dávkování, ale na nápad jsou fajn.
    Jinak já obecně hodně rychlá jídla dělám kromě těstovin a různých variant na zrní s přílohou (bulgury, pohanky a tak) ještě:
    - Vaječné věci - buďto frittaty různých druhů (smíchat vejce, smetanu, sůl, pepř a koření a přidat do toho dle zájmu zeleninu, sýr, potažmo i masovou věc, co mám - většina zeleniny chce předem trochu orestovat a pak osušit) nebo různá vejce v omáčce typu shakshuka https://smittenkitchen.com/2010/04/shakshuka/
    - Smažené rýže https://smittenkitchen.com/2017/08/fried-rice-with-zucchini-tomatoes-and-parmesan/
    - Stir fries a nudle
    https://www.halfbakedharvest.com/better-than-takeout-20-minute-peanut-noodles-with-sesame-halloumi/
    https://www.seasonsandsuppers.ca/spicy-pork-udon-stir-fry/
    - Rychlá karí thajského stylu
    https://www.gimmesomeoven.com/everyday-green-curry/
    - Zeleninové placičky (dají se i z cukety, z kukuřice a tak)
    https://smittenkitchen.com/2012/06/broccoli-parmesan-fritters/
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    QUANTI: červená je tak rychle (10-15 minut), že tu fakt nemá smysl vařit bokem :-)
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    ANDREJKA: čočku vaříš zvlášť, nebo v tom?
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    ANDREJKA: Vidíš to. To bych rozdíl mezi oloupanou a neoloupanou mrkvi mel tak 20 vteřin. Neloupu ji nikdy. Špinavou umeju.
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    ANDREJKA: brambory na loupačku s bylinkovym tvarohem a zeleninovy salát. Do 30 min i se servirovanim, každý si pak loupe sám, nevím, jak je staré dítě...
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    MOODYCAT: Já takhle dělám na jedný chalupě "čínu" aneb Číňan by se divil, asi pro 20 lidí. Porek, paprika, cibule na velký kusy, zázvor, sojovka, bílé víno, kuřecí maso. Maso se jen zatáhne na pánvi, pak se přihodí zbytek, v mezidobí se uvaří rýže. Jako, vařím dobře, takže jíst se to dá, ale ta chvála, co za to sklízím, je imho neadekvátní. Pochvala podle mě patří za to, že jsou strávníci rádi, že nemuseli vařit oni:-)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    POHODAVOLE: Buran, to je novinka, zapisu si do zivotopisu :).
    ONDRAT: Nevim, proste zdrava rajcatova omacka s cuketou, slaninou a celozrnnejma testovinama, vsichni to desne chvalili, ja osobne to hodnotim jako "beztvare plnidlo".
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    MOODYCAT: Ty tvoje těstoviny se slaninou alá Amatriciana je jedna z absolutně TOP omáček na světě, jak tohle může chutnat jako šrot nechápu TVL!
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    MOODYCAT: spis se o jidle vyjadrujes jako buran :)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    MOODYCAT: Tvl, tady je hodne odpurcu moji snahy pomoct :D.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam