Není tu nějaký znalec brownies? Mě asi někdo proklel. Dvakrát se mi povedly, před lety, a od ty doby ani prdlajs. Ať dělám, co dělám, mám hnednou buchtu bez krusticky. Zkoušela jsem podle apetitu, zkoušela jsem podle Florentyny, zkoušela jsem tohle fakt detailní video, kde se na výsledek srdce směje. Nastudovano mam zleva zprava, poměry, co co dělá, nevysusim to... a ne. Prostě ne. Zas mám hnědou buchtu, která je tak jakože ok, ale já nechci hnědou buchtu, já chci brownies, zvejkavy a s papírovou vrstvickou nahoře! Tušil by někdo, kde může být problém?

The Best Brownies You'll Ever Eat
https://youtu.be/VvJm4pQZ04s

TRISSIE: Když to podleješ vývarem, tak tam ta masová chuť bude dostatečně.

EDERA: a šlo by to uvařit bez masa? Přišlo by mi to takový plonkový, kdyby to nechytlo chuť od dusícího se masa... ale nezkoušela jsem to.

Jinak díky všem, nakonec byla variace na znojemskou, ale nápadů tu bylo dobrých hodně, tak snad nezaúřaduje alzheimer a ještě na ně dojde :-)

TRISSIE: povidlova omacka by prosla? Idealne s nokama.

GRANTORINO: ukládám jako možnost, ale dneska nemám burgerové housky a péct se s nima je na dlouho.

KURE: ta by asi šla, ještě koukám na česnekovou, to by se taky dalo.

TRISSIE: oh :D nečetl jsem zavorku.
ok, tak znojemska s rejzi?

TRISSIE: co z toho "vyrobit" burger, tak nejak bio/nebio, to je fuk, by mohly deti na to slyšet
https://fresh.iprima.cz/recepty/lahodny-burger-s-trhanym-hovezim-masem

TRISSIE: rajska + kolinka?

GRANTORINO: to jsem nenapsala, že knedlík ne-e, ten byl k té rajské :-(

TRISSIE: dodělat k tomu svíčkovou omáčkou s knedlíkem by neprošlo?

brainstorming - mám tu kus hezkého vařeného hovězího (zbytek od vaření rajské), který bych ideálně zužitkovala k nějaké omáčce s přílohou. Koprovka neprojde, křenová taky ne. Mělo by to být child-friendly, takže nic extra pikantního.

přinejhorším spáchám gravy k bramborám a vařené zelenině, ovšem to je trochu lame, to míváme docela pravidelně :-)