Mam tu dva divoke kraliky.
Co s nima (nejlip v troube) aby to nebylo moc tuhe?
Zn.: Rad bych se vyvaroval nejakych cizokrajnych surovin, protoze nejblizsi velky supermarket je daleko. :)

Diky za napady. :)

ZUZKAOU: jasný, myslela jsem spíš predpripravu ciste těch umotanych masno-rejzo 'šišek', až pak motat a třeba s tím ještě něco dál. budou halt zas holubce / na paprice. jsem poučena)

poraďte! mám z dřív zmražené "polotovary" - náplně do golubců a chci je upgradovat do rýž závitků. ale! dělala jsem náplň ve verzi s nevařenou rýží. jak byste je pro ten nový účel dělali v prvním kroku? na páře, nebo ještě existuje něco jinýho/jinak? a jak dlouho..? jde to vůbec? samý otázky. vybavení základní. díky!

ps "zmrazit, aby šlo později lépe vyhodit" je samozřejmě nejlepší! ale trhá mi to po srdce po tom sraní se s tím))

GENEVIEVE: když uberu všechno až na kuře, rýži, vývar s šafránem, a přidám broskve se sýrem... mohlo by to fungovat?
Potřebuju částečně z recese (long story) vyrobit (nebo spíš lehce faceliftovat) největší kulinářské klišé devadesátek tak, aby to působilo jako něco od Jamieho Olivera.
Moc jsem toho nevygooglil. Kdysi dávno jsem zkoušel experimentovat s napichováním směsi sojovky s oliváčem injekční stříkačkou do kuřecích prs. Ale výsledek už si moc nepamatuju, asi budou lepší stehna:
Legendární kuřecí steak se sýrem a broskví | Recepty na Prima Fresh
https://fresh.iprima.cz/recepty/legendarni-kureci-steak-se-syrem-a-broskvi
anebo přidat něco málo dalších ingrediencí, a zkusit salát:
Grilované kuře s broskví a balkánským sýrem | Hello Tesco
https://itesco.cz/hello/recepty/grilovane-kure-s-broskvi-a-balkanskym-syrem/576588/
+
Peach Salad {with Chicken & White Balsamic Dressing} - Cooking Classy
https://www.cookingclassy.com/peach-salad-with-grilled-basil-chicken-and-white-balsamic-honey-vinaigrette/
nakládané fíky nevím, kde mimo makro do čtvrtka sehnat
Prosciutto Balsamic Peach Chicken with Burrata and Basil. - Half Baked Harvest
https://www.halfbakedharvest.com/prosciutto-balsamic-peach-chicken/
tolik možností... ;)

CMLKA: jiste :)

Ehm, přibylo mi vzorkem celé husí prso a 2 kusy velkých jater, zamrazeno. Jak s tím co nejlíp a nejchutněji naložit?
Na svatomartinskou husu chodíme najisto do jedné zdejší hospody, opravdu hospody :)

TRISSIE: mela bys prosim recept na rychlou pastiku? Mam celkem dobrej zdroj na maso z ramenu totiz 😅

*obed

Dostala jsem pul kyble vyvarenyho veprovyho masa z vyvaru na ramen. Psovi je to cely skoda, s horcici a chlebem to nemame sanci sezrat vsechno, i kdyz je to teda moc dobry. Co s tim muzu udelat, abych z toho vyrobila pbed pro 4clennou rodinu?

Hola, koupila jsem u Madaru na trzich uzenou panenku, ale je slana tak, ze se to neda jist. Co s tim? Napadlo me hodit ji do sunkofleku, ztrati to varenim tu slanost? Nebo ji mam treba nejdriv povarit ve vode?