• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    Nedalo mi to a založil jsem klub stejného jména jako na....Přispějte zejména recepty racionální surovinami i přípravu, neobvyklé, zejména originální. Abyste tu mohli hledat, když nebudete mít sami dostatečnou vlastní inspiraci
    ADMINISTRÁTOŘI:
    Hrabalka, Kasumi, Wojtyla    (všechna práva)
    rozbalit záhlaví
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    ZUZKAOU: tuhle brávám dlouhodobě a je moc dobrá. Respektive zatím jsem nenašel žádnou, která by měla stejně dlouhá zrna a dobře se mi vařila.

    Edit: vždy mě pobaví odlišnosti v manuálu na obalu. Cizojazyčný je oproti českému poměrně zásadně rozdílný.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    GEISHA: ha tady je dokonce pojmenovaná king a ještě 3XL :-D

    PUNJAB KING Basmati rýže XXL 1Kg - Swagat Indian Grocers
    https://www.swagat.cz/punjab-king-basmati-ryze-xxl-1kg/
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    GEISHA: potřebuješ indy/pakistánce.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    GEISHA:

    Do Ghazal basmati rýže extra dlouhozrnná 900g | Chezamis Orientální Arabske Indické Potraviny
    https://www.chezamis.cz/do-ghazal-basmati-ryze-extra-dlouhozrnna-900g

    Rýže | Shalamar Basmati Rýže - Extra Dlouhá 2kg | Shalamar Foods
    https://www.shalamar.eu/www-shalamar-eu/eshop/1-1-Basmati-ryze-Basmati-rice/76-2-Basmati/5/765-Shalamar-Basmati-Ryze-Extra-Dlouha-2kg

    tady mají i extra dlouhou Tildu, ale jen 5 kg

    TILDA,SURYA, TRS, NATCO, Ashoka Bombay Biryani 280g,Tilda Basmati Rýže,Green Dragon Thajská Jasmínová Rýže,Laila Basmati Rýže,Lámaná Basmati Rýže,Sušená Limetka,Zelený Kardamom,Khanum Přepuštěné máslo...
    https://www.indickykoreni.cz/tilda-extra-dlouha-basmati-ryze-5kg/


    Brno nevím, ale někde tam určtě bude.
    RYBKA
    RYBKA --- ---
    +1
    GEISHA: SAPA?
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    -1
    JAJITA: upéct v mléce?
    MEANKITTY11
    MEANKITTY11 --- ---
    +4
    JAJITA: vepřový s mrkví a bramborama by mě vůbec neurazilo :)
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď+2
    E_D: Bych potřebovala něco k asi zamrazení, mezi svátky nebudou obědy v práci. Ptám se, jako kdybych >40 let nikdy nevarřla 🤦
    E_D
    E_D --- ---
    1 odpověď+1
    JAJITA: brambory, cibule karéčko, smetana a zapéct
    řízky
    když to nneni na pánvi dlouho tak klidně minutková úprava
    ale jestli máš 1kg určitě bych 1/2 nakořenil a usušil :) [Sušené maso]
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    +2
    ZCR: Černá zvěř (teda i na jatkách poražená bílá prasata) se povinně testuje na trichinellu. A pak s ostatní divočinou na těžké kovy, radioaktivitu, případně na rezidua léčiv, dle rozpisu SVS.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    2 odpovědi
    Co s kilem vepřového karé? Měla jsem hnutí mysli, koupila "v akci" a teď jsem bezradná, poslední 3 měsíce moc nevařim.
    Díky ;-)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    +1
    i když teda pozor na takové srandy, jako je přídavek želatiny, ta se občas umí objevit na fakt divných místech, jako je třeba zakysaná smetana některých značek.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    87HIGHFLYER: tak to jsi pak v klidu a můžeš kombinovat pareve a milchig dle libosti :-)
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    1 odpověď
    TRISSIE: dik, tohle vím že tolik neresi. Plus já doma nemám fleishig léta, tudíž je to bezpečna:)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+9
    87HIGHFLYER: já bych se asi dotyčného dotázala, jak moc mu vadí, že kuchyně (jako místo + náčiní) není kosher, tedy že se používá jedno nádobí na oboje - a podle toho když tak možná radši vyřadila i mléčné ingredience (protože by se s nimi manipulovalo v fleishig hrncích a ty určitě nedokážeš správně vyčistit). Když budeš používat jen věci, které se v posledních 24 hodinách nepoužívaly na fleishig ani milchig, tak jsou na pareve cajk :-)

    (jo, divná témata mě baví :-)
    PRAASHEK
    PRAASHEK --- ---
    +5
    87HIGHFLYER: smažený sýr! :))
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    2 odpovědi
    Díky moc!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +6
    87HIGHFLYER:

    české menu

    - kulajda/bramboračka

    - pečený brambory, tvarohovej dip (bramborovej salát) a celerovej řízek.
    - houbovej guláš + knedlíky

    mezinárodní menu


    - červená řepa + kozí sýr + salát
    - dýňová polévka
    - houbové risotto
    - těstoviny s rajčatovou omáčkou
    - zeleninové pyré (dýňové/celerové/mrkvové) + zeleninové placčky (kapusta, květák, dýně) + dip
    - řepa po burgundsku (https://www.bbcgoodfood.com/recipes/vegan-beetroot-bourguignon ) S bramborama/těstovinama
    - květákový steaky
    - chilli sin carne
    - shaksuka
    - domácí pizza
    - stir fry s tofu
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    +2
    cizrnovy/kvetakovy thajsky kari? vege borsc? vege varianta plnenych zelnych listu v rajcatove? dhal?
    RYBKA
    RYBKA --- ---
    +1
    87HIGHFLYER: A co nějaký menu z české/evropské kuchyně? Bramboráky, ovocné knedlíky, palačinky se špenátem?
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    KASUMI: nn
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam